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Best Turkish Street Foods in Berlin, Germany: Keb'up House

There are a lot of Kebab’s Imbiss (streetfood) in Berlin and this one Keb’up House is my favourite. It’s a small Imbiss in Nollendorfplat. As you can see in the pic, there’s no seat place. noch 314 Wörter

#berlin

Köfte: Rezept für türkische Hackbällchen

Hackfleisch oder genauer gesagt Hackbällchen können ja auf verschiedenste Art und Weise zubereitet werden. Besonders lecker und würzig geht es etwa in der Türkei zu. Dort werden traditionell Köfte zubereitet – und die können gegrillt, gebraten und sogar frittiert werden. noch 166 Wörter

Rezept

Rezept: Lahmacun - Türkische Pizza mit Sojahack (vegan)

Nach 6 Wochen Rucksackreise durch Südostasien freut man sich richtig darauf, dass man mal wieder am eigenen Herd stehen kann. Nicht, dass ich die Köstlichkeiten der vietnamesischen und kambodschanischen Garküchen hier schlecht machen will, denn ich habe die letzten Wochen außerordentlich gute Küche für wenig Geld genossen. noch 556 Wörter

Vegetarisch

Türkische Teigtaschen

1001 nights…

Ich liebe den Orient, seine vielen Gewürze und Gerichte.

Eines meiner liebsten türkischen Gerichte sind diese Teigtaschen, einmal mit einer Hackfleisch-Füllung und einmal mit einer Schafskäse/Minze-Füllung. noch 421 Wörter