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Rezept: Lahmacun - Türkische Pizza mit Sojahack (vegan)

Nach 6 Wochen Rucksackreise durch Südostasien freut man sich richtig darauf, dass man mal wieder am eigenen Herd stehen kann. Nicht, dass ich die Köstlichkeiten der vietnamesischen und kambodschanischen Garküchen hier schlecht machen will, denn ich habe die letzten Wochen außerordentlich gute Küche für wenig Geld genossen. noch 556 Wörter

Vegetarisch

Türkische Teigtaschen

1001 nights…

Ich liebe den Orient, seine vielen Gewürze und Gerichte.

Eines meiner liebsten türkischen Gerichte sind diese Teigtaschen, einmal mit einer Hackfleisch-Füllung und einmal mit einer Schafskäse/Minze-Füllung. noch 422 Wörter

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