Schlagwörter » Kartoffeln

Kartoffeln Erbsen Fenchel Bärlauchpesto Hackbällchen

Ich hatte heute schon wieder Lust auf Bärlauchpesto und machte mir nochmal eine Portion, dieses Mal wieder mit Pinienkernen.

Dazu gab es Kartoffeln, geschält, gekocht und in einer Stahlpfanne angebraten, frische Erbsen, dünne Fenchelscheiben und kleine Hackbällchen, die ich aus dem Brät grober Bratwürste drehte. 22 weitere Wörter

Gemüse

Spargel Sockeye Lachs Kartoffeln

Heute machte ich den Spargel, den ich gestern vom Markt mitnahm. Wie gesagt, die Preise sind 3 Wochen vor der Eröffnung der offiziellen Spargelsaison nur geringfügig über dem normalen Niveau der regulären Saison. 183 weitere Wörter

Gemüse

Lammhüfte Kartoffelstampf Bohnen Tomaten Feta

Bei Metzger Zorn gab es heute Lammhüfte zu einem angemessenen Preis. Ich nahm eine mit, die 180 g wog. Beim Gemüsehändler gab es grüne Bohnen, Kartoffeln und Feta. 175 weitere Wörter

Gemüse

RÖSTKARTOFFEL-BROT MIT ROSMARIN - BACKEN GEGEN DEN WINTERBLUES

Nachdem uns schon wieder ein Schneesturm einen halben Meter Neuschnee beschert hat, ist unsere warme Küche mit dem Kaminofen besonders gemütlich, und Brotbacken ist bekanntlich ein äusserst wirksames Antidepressivum. 866 weitere Wörter

Brot

Zucchini - Potato Mash - Purée de Pommes de Terre aux courgettes--Zucchini Kartoffel Püree

In my family we love our potatoes in all kind of variations.

I don’t know how many different ways we have to cook them but I do know that this potato mash has been a firm favourite in our house for years! 364 weitere Wörter

Vegetarian

Rindergulasch Paprika grüne Bohnen Kartoffeln

Ein Rindergulasch. Nichts Ungewöhnliches. Ein Stück aus der Simmentaler Färse. Ich gab dem Fleisch 3 Stunden Zeit, bei sehr reduzierter Temperatur. Zuerst schnitt ich den Braten in mundgerechte Stücke. 116 weitere Wörter

Gemüse

Saure Nieren Bratkartoffeln

Heute war ich am Abend bei Metzger Zorn, nicht wissend, was ich wollte. Aber es gab Nieren. Und ich mag ab und zu Nieren. Ich nahm 200 g Nieren mit. 292 weitere Wörter

Hauptspeise