Schlagwörter » Kartoffeln

Kartoffel Schwarzwurst Apfel Strudel

Letztens sah ich bei ballesworld einen Kartoffelstrudel, der mir gefiel. Heute fiel mir Idee mit dem Strudel wieder ein, allerdings wollte ich heute  auch Apfel und Schwarzwurst (Blutwurst) mit den Kartoffeln kombinieren. 203 weitere Wörter

Gemüse

Schäufele Rotkraut Kartoffeln

Schäufele ist ein Stück Fleisch aus der Schweineschulter, das es in verschiedenen Varianten (schweizerisch, fränkisch, elsässisch, badisch) gibt. Die badische Variante wird gepökelt und geräuchert und kommt so in den Handel. 217 weitere Wörter

Gemüse

Lammhüfte Spinat Kartoffeln Karotten

Am Samstag fand ich auf dem Markt ein Stück Lammhüfte (220 g). Ich hatte beim Pfälzer auch noch Spinat gekauft, Karotten gab es umsonst dazu. 182 weitere Wörter

Gemüse

Iberico Kotelett Bohnen Kartoffeln Pfifferlinge Pfirsich

Heute ging ich nach einer längeren Zeit mal wieder bei Metzger Zorn vorbei. An sich hätte ich Lust auf ein Blade- oder auch Flanksteak gehabt, aber die reine Grillsaison schien dort vorbei zu sein. 259 weitere Wörter

Gemüse

Frikadelle Spinat Drillinge

Samstag hatte ich Spinat gekauft, den musste ich heute verarbeiten. Da war es gut, dass ich noch Drillinge übrig hatte von vor ein paar Tagen. 290 weitere Wörter

Gemüse

Eyachtal Forelle Drillinge Tomate Gurke

Ich war ein paar Tage weg/offline/incommunicado aber doch in der Nähe. Am Ende meines Exils bekam ich Informationen über einen Fischbetrieb im Eyachtal, einem Zufluss zur Enz im Schwarzwald. 487 weitere Wörter

Gemüse