Schlagwörter » Dinkelbrot

(Veganes) Dinkelbrot

Für ein Brot benötigt man:

  • 300 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 300 g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 2 TL Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Honig
  • 40 g Alsan (oder Butter)
  • noch 40 Wörter
Bread

(veganes) Reis-Dinkel-Brot

Für ein Brot (Menge kann man auch in einem Brotbackautomaten verwenden) benötigt man:

  • 400 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 150 g Reismehl (oder gekochten Reis)
  • 2 TL Trockenhefe…
  • noch 60 Wörter
Bread

Brot und so

Wie jede Woche habe ich heute gebacken. Es ist das gleiche Brot wie letzte Woche (Dreierbrot – klick mich!). Und auch wenn man sich nicht selbst loben soll, muss ich mich doch dazu beglückwünschen, wie gut dieses Rezept bisher funktioniert. noch 85 Wörter

Gebackenes