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Feige Birne

Unser Birnbaum ist von Jahr zu Jahr sehr fleißig. Das gibt uns die Möglichkeit Birnen nach Lust und Laune zu kombinieren. So auch mit Feigen. Da die Feigen recht mild sind, kommt diese Note nach einem fulminanten Start mit Birnen hervor. 16 weitere Wörter

Fruchtaufstrich

Holler Birne aus Bio Frucht

Holunder und Birnen sind bei uns beste Freunde. Wachsen sie doch Wurzel an Wurzel und das gar nicht schlecht. Wir lieben unsere kleine überwucherte Stei die naturbelassen bleibt und jedes Jahr guten Ertrag bringt. 48 weitere Wörter

Fruchtaufstrich

Inspiriert durch die Küche...

In der letzten Woche gab es eine formidable Speise zum Abendessen, etwas kleines feines: karamellisierte Birne, angebraten mit Walnüssen und anbei Blauschimmelkäse. Diese Kombination hört sich für viele Menschen eher, vorsichtig ausgedrückt, komisch an. 95 weitere Wörter

Produkte

Aubergine mit Birne und Ziegenfrischkäse 

Aubergine und Birne in ca. Daumenbreite Scheiben schneiden und aufeinanderlegen.

Ziegenfrischkäse auf die einzelnen Scheiben verteilen und mit Muskat würzen.

Wenn Öl erlaubt ist: ein paar gute Tropfen Öl und Balsamico über die Kreation geben oder mit frischen Kräutern garnieren (Kerbel, Petersilie, … 21 weitere Wörter

Abend