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Blogs über: Zu Hause Gekocht

Exzellentes Blog

Köche Stöckchen2 comments

artifischl wrote 4 months ago: Da ich gerade eine Liste schreibe, was ich morgen meine ersten 17 (!) Bewerber für die Stelle des Ch … more →

Schlagworte: Food Talk, Koch-Stöckchen

Wie man aus Pangasius was leckeres macht2 comments

artifischl wrote 5 months ago: eigentlich wollte ich Seeteufel zuereiten, gabs aber nicht. Deswegen griff ich zu Pangasius ohne gro … more →

Schlagworte: Pangasius Rezept, Fischfarm, Seeteufel, Überfischung

Dänische Frikadellen6 comments

artifischl wrote 6 months ago: Zumindest laut meinem Pas bin ich ein richtiger Däne und gestern zog auf der Straße aus undefinierba … more →

Schlagworte: Bouletten, Dänische Frikadellen, Rezept Frikadellen

Geburtstags-Schnitzel1 comment

artifischl wrote 7 months ago: Meine liebste ist ja eigentlich alles gerne was ich für Sie zubereite, vor allem weil sie sich siche … more →

Zanderfilet auf gedünstetem Mangold2 comments

artifischl wrote 8 months ago: Um meinem Image als Food Bloger mal wieder gerecht zu werden, hier mein heutiges Mittagessen. Sehr l … more →

Schlagworte: Diät, Kalorienarm, Mangold, rezept, Zanderfilet

Automatisch / Schokopasta1 comment

artifischl wrote 9 months ago: Gemeinsames Kochevent bei Freunden: Anwesend: 3 Polinnen, ein Deutscher, ein Weisrusse, ein Däne (ic … more →

Schlagworte: dinnerparty, rezept, Vanillesauce, Dessert, Schokopasta, Schokonudeln

Buchtip: Blumenthal und Bourdain und wie Hamburger auch aussehen können2 comments

artifischl wrote 9 months ago: Anstoss zu diesem Artikel war eingetlich meine Letzte Hamburger Kochaktion, sowohl meine Süße, als a … more →

Schlagworte: In der Profiküche, Literatur, Promi-Köche, Anthony Bourdain, Heston Blumenthal, Further Adventures In search of Perfection, Reinventing Kitchen Classics, Les Halles Cook Book, So koche ich im Les Halles New York

Wenn sich 4 Köche zeigen, was sie drauf haben, Teil 24 comments

artifischl wrote 9 months ago: Gestern Nachmittag habe ich ja gebloggt, das ein paar Kochverrückte vorbei kommen und wir uns gegens … more →

Schlagworte: Cooking with Susi, Food-Dealer, Brownie Muffins, Enten Mousse, Fenchelgemüse, Kreuterpasta, Mango Salat, Perlhuhn, Rindermedallion

Wenn sich 4 Köche zeigen, was sie drauf haben2 comments

artifischl wrote 9 months ago: Heute Abend werden sich bei mir noch 3 weitere Personen einfinden, und jeder wird für die anderen 3 … more →

Schlagworte: Kochfreundin Susi, Food-Dealer, 4 Köche, Kochduell

Hessisch Dekadenz - wenn Blogger zusammen kochen3 comments

artifischl wrote 10 months ago: Ei, da hat der Fressack im Dezember die Pforten des Engels geschlossen, wo soll ich denn dann essen … more →

Schlagworte: Food Talk, Geschäfte, Kochfreund Alex, risotto, Fressorgie, Kaisergranat, Ochsenschwanz, Bloggertreffen, Wachteln

Homemade by Schwiegermutter in den Mazuren1 comment

artifischl wrote 1 year ago: Dafür lass ich doch alles stehen und liegen und das ganze Restaurantgedöns kann mir gestohlen bleibe … more →

Schlagworte: Polen, polnische küche, Typisch polnisch

Gestopfte Brust vom Huhn

artifischl wrote 1 year ago: Die spontanen Gerichte mit dem, was man gerade so da hat, sind doch die besten. Man, war das lecker. … more →

Schlagworte: Reste-Essen, gefüllte Hühnerbrust

Wenn andere Menschen meine Küche benutzen...1 comment

artifischl wrote 1 year ago: …fühl ich mich seltsam. Ich bin dann so untätig und irgendwo zwischen Freude (das ich mal nich … more →

Schlagworte: Küchenequpment, Pfannen, Spüli

Mal sehen, was noch da ist...Part II

artifischl wrote 1 year ago: Mal wieder mit Susi zusammengeschmissen, was unsere Kühlschränke an einem Sonntag hergaben. Freundin … more →

Schlagworte: Food Talk, Reste-Essen, Cooking with Susi, Kochfreundin Susi, Prosecco-Risotto, Pangasius, rotes Basilikum, Kartoffelcarpaccio, Caramellisierte Feigen

Nalewka1 comment

artifischl wrote 1 year ago: Ich bezeichne es auch gerne als polnichen Zaubertrank ! Ist auf jeden Fall was ganz feines, besonder … more →

Schlagworte: Food Talk, Passion, Polen, polnische küche, Typisch polnisch, Fruchtwodka, masuren, nalewka, Zaubertrank

Back to Blog: Wirklich dünner Flammkuchenteig4 comments

artifischl wrote 1 year ago: Hallo, da bin ich wieder – mich hat einiges vom Schreiben abgehalten , ich musste dringend Url … more →

Schlagworte: Passion, der perfekte Teig, federweisser, Flammkuchen, Flammkuchenteig, Heisshunger Snacks, knusprig, Nudelholz, pizzaofen

Mal sehen, was noch da ist...1 comment

artifischl wrote 1 year ago: mal so zwischendurch ein Minibericht von einem großartigen „Reste-Essen“. Wenn ich nix e … more →

Schlagworte: Passion, Reste-Essen, Cooking with Susi, Kühlschrank, Kochfreunde, Zucchini, Lachs, risotto, Prosecco

Wenn man vergessen hat, einzukaufen...1 comment

artifischl wrote 1 year ago: …und dann Feiertag ist, muss man halt sehen, was der noch Kühlschrank so her gibt und ein biss … more →

Schlagworte: Reste-Essen, Pizza, impro

Endlich wieder kochen 5 comments

artifischl wrote 1 year ago: Ne ganze Woche hab ich nix gekocht. NIX ! OK, ich hab nicht gehungert und mir ab und an ein paar Eie … more →

Schlagworte: Food Talk


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