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Wirsingnudeln

Auch, wenn es sich nach einer ungewöhnlichen Kombi anhört (Nudeln und Wirsing) probiert es einmal, es schmeckt echt gut. Sogar meine Kinder mögen dieses Gericht. Es ist ein herrliches Winter-Nudelgericht. noch 93 Wörter

Pasta

cha..., cha..., chatreuse! (gesundheit.)

liebe hanna,

nachdem die unaussprechlich guten wirsing-gupferl jetzt nicht mehr exklusiv und geheim sind, müssen die geneignten leserchen auch nicht mehr die kurier-freizeit würgen um an das rezept zu kommen, sondern können gleich hier nachlesen wie man mit, sagen wir mal, zumindest überschaubarem aufwand ein echtes angeber-gericht basteln kann. noch 427 Wörter

Vegan

Es ist nicht alles bio ...

Oft ist ‘bio’ in Plastik abgepackt,

oft ist ‘bio’ nicht regional.

Will ich Bio-Erdbeeren in der Plastikschale? Hergeflogen?

NEIN!!!

Lose Ware ist manchmal regional, aber bio? noch 144 Wörter

Rezepte U. Ernährung

Wirsingrouladen ohne Füllung gratiniert

16 große Wirsingblätter (oder einige mehr dafür kleiner)

50g Butter

2 EL Mehl

2 EL Saure Sahne

300ml Gemüsebrühe

Käse

Gewürze (Kümmel, Muskatnuss, Salz, Pfeffer etc.) noch 107 Wörter

Mehl

Blätterteig-Wirsing-Pastete

Schaut das mal nicht gesund aus?

OK, ich gebe zu, ganz so spartanisch kommt meine Pastete jetzt doch nicht daher. Aber zumindest das Gewissen wird extrem beruhigt beim Anblick des Gemüse. noch 432 Wörter

Rezepte

Wirsing-Walnuss-Pasta

Tagliatelle mit Wirsing, Speck und Nüssen

Ich wette, ihr habt schon lange keinen Wirsing mehr gegessen. Der Kohl hat irgendwie ein verstaubtes Eintopf-Image, oder? Diesem Image rücke ich jetzt zu Leibe und kombiniere Wirsing mit Nudeln und Walnüssen aus Omas Garten. noch 359 Wörter

Alle Smartfood-Rezepte

Wirsing-Kartoffelkuchen aus der Pfanne

Nach einem traditionellen Rezept aus Andorra

Vor Kurzem sah ich im Fernsehen eine Sendung über die Bewohner von Andorra, in der unter Anderem auch gekocht wurde. noch 301 Wörter

Vegan