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Wirsing-Kokos Wok mit Reis-Spirelli

Neulich auf dem Wochenmarkt ist mir ein kleiner grüner Wirsingkohl in meinen Einkaufskorb gesprungen.

Kohl ist eigentlich nicht so mein Fall, aber bei Wirsing mach ich echt ‘ne Ausnahme! noch 316 Wörter

Rezepte

Voll normal: Wirsing-Chips

Grün ist das neue Hellbraun. Beziehungsweise: Wirsing ist die neue Kartoffel. Jedenfalls in puncto Chips. Ich schrieb in diesem Blogs bereits mehrfach über Wirsing-Chips. Und während ich mich anfangs noch wunderte, was das denn nun wieder soll, muss ich heute sagen: Wirsing-Chips are here to stay. noch 195 Wörter

Produkte

Wirsingkohl Eintopf

Schnell noch einen Eintopf kochen, habe zum ersten Mal so einen Baby Wirsing gesehen und dachte, den musst du zum Eintopf verarbeiten. Letztendlich betrug dessen Garzeit exakt der, der Kartoffeln und Möhren. noch 58 Wörter

Alles Zum Thema

Wirsing-Reis-Pfanne

Zutaten

  • Ein halber Wirsing
  • 1 bis 2 Zwiebeln
  • Knoblauch nach Akzeptanz der Esser
  • 1 Tasse Reis
  • Gemüsebrühe (noch besser Fond)
  • 1 Esslöffel Honig
  • Öl
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Koriander, italienische Kräuter…
  • noch 135 Wörter
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