saftig, saftig Wir Kochkursteilnehmer wurden von Lucas Rosenblatt vor die Wahl gestellt, einen Wildschweinrücken aus dem Luzerner Eigental oder denselben Körperteil eines schwarzen Schweins der Rasse… mehr →
lamiacucinaschrieb 3 weeks ago: Fisch mal anders: Im Wirsingblatt schonend gedämpft und dazu eine fruchtige Paprikasauce sind unser … mehr →
schrieb 1 month ago: Ab Hildesheim und Hannover wird‘s flach. Nördlich der Elbe, nach Hamburg, richtig flach. In Dithmars … mehr →
schrieb 1 month ago: Hier eine Variante von diesem Rezept: 1-2 EL Sesam 200 g Grünkohl 1 Karotte 1 Knoblauchzehe, fein ge … mehr →
schrieb 1 month ago: Kochen als kreative Spielerei mit Zutaten, Gewürzen und Mengen – oder als penibles Abarbeiten von An … mehr →
schrieb 1 month ago: Fisch ist was Feines, aus heimischen Gewässern sowieso. Zum Endspurt der Fastenzeit 2013 sollte also … mehr →
schrieb 2 months ago: Inspiriert durch das WW-Kochbuch “20-Minuten-Küche”. Zutaten: 2 Karotten 1 Zwiebel 1/4 W … mehr →
schrieb 2 months ago: Ein Klassiker der deutschen Sonntagsküche als bebildertes Rezept zum einfachen Nachkochen. Die Füllu … mehr →
schrieb 2 months ago: Zutaten für 4 Portionen: 6 Kartoffeln 1 Wirsingkohl 1 Bund Lauchzwiebeln 4 Mohrrüben etwas Pflanzenö … mehr →
schrieb 2 months ago: Also: Es fing an am Samstag abend, als ich plötzlich von der Idee befallen war, mal einen Blogtext n … mehr →
schrieb 2 months ago: … da ich diese Woche so viel um die Ohren habe, hier nur ein kurzes Update: Gewicht ist diese … mehr →
schrieb 2 months ago: Der Winter hat uns immer noch ganz fest im Griff. Es gibt zwei Möglichkeiten, entweder man zaubert s … mehr →
schrieb 2 months ago: Letzte Woche gab es bei uns ein Gericht, was mich an meine Kindheit erinnert: “Wirsing untereinander … mehr →
schrieb 2 months ago: Zutaten: 6 große Blätter Wirsing 50 g Pinienkerne 2 Schalotten 1 TL Butter 150 g Ziegenfrischkäse Pf … mehr →
schrieb 2 months ago: Ich mag Wirsing super gern und heute kam es mal wieder auf unsere Teller. Mit Kartoffel, Karotten un … mehr →
schrieb 2 months ago: Wieder ein veganer Mittwoch … zieht ins Land und wird freundlicherweise gebündelt bei der lieb … mehr →
schrieb 2 months ago: Heute war ich etwas im Dilemma: zum einen hatte ich schon ettliche Vorbereitungen für das neue Blog … mehr →
schrieb 2 months ago: Der Frühling kann sich derzeit noch nicht richtig entscheiden, uns zu erfreuen. Heute Morgen hat es … mehr →
schrieb 3 months ago: Wieder ein Rezept vom Chefkoch, das ich beim googeln nach Wirsing + Walnuss gefunden habe, die Kombi … mehr →
schrieb 3 months ago: Nachdem schon seit “ewigen” Zeiten der Haussegen bei den Faxen-Fritzs wegen der ungelöst … mehr →