Blogs über: Weizen
Exzellentes Blog
Der große Weißbier Test - Teilnehmerübersicht
Um euch einen besseren Überblick zu verschaffen hier das aufgestellte Teilnehmerfeld: … mehr →
Jörg's Weblog
US-Weizen
Vergleich
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Benedictus wrote 1 week ago: Nach diversen Versuchen mit meinen beiden Zöglingen, Franz aus der eigenen Produktion und dem Schor … more →
notbrot
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jan wrote 2 weeks ago: nachdem mein schorsch-nachfahre mit essigsaurem geruch vom kühlschrank in den abfalleimer umgezogen … more →
Brot zur Erdbeerzeit
Benedictus wrote 2 weeks ago: Mein guter Franz wird immer besser. Auch nach einer guten halben Woche hält sich das Brot schön loc … more →
Weizen, bedrohte Pflanzenart
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Fritz wrote 2 weeks ago: In Ostafrika wird Weizen seit einigen Jahren von einem neuen Rostpilz befallen und schwer geschädigt … more →
GRÜN
ulflohmann wrote 3 weeks ago: Eins ist sicher: ohne Farben wäre unsere Welt langweilig, leer, traurig… Die aktuelle Farbe is … more →
28-Stunden-Brot
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Benedictus wrote 1 month ago: Tja, zu gut gemeint! 28 Stunden sind für einen Sauerteig einfach ein bisschen viel Ist zwar traumh … more →
gärkörbchen
jan wrote 1 month ago: diese woche habe ich seit langem wieder mal gebacken. dabei kam erstmals mein geburtstagsgeschenk, … more →
Speed Sauerteig
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schrati wrote 2 months ago: So, nun ist es zwar schon einige Zeit her, doch ich möchte nun doch das Breadlab Patent für meinen S … more →
Ostergebäck
Benedictus wrote 2 months ago: Schweizer Agnus-Rüblitorte Als Neuvariation der klassischen Schweizer Rüblitorte gab es zum Osterfr … more →
Über steigende Lebensmittelpreise und Profitgier
Ein Stück Lebensqualität
Ron wrote 2 months ago: Der Frühling, Sommer und Frühherbst sind für mich die Jahreszeiten, in denen ich ein viel besseres L … more →
quadratbrot
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jan wrote 2 months ago: eine schöne, dicke, knusprige kruste hat es bekommen. kein wunder, wenn man es im ofen vergisst. … more →
Mischtechnik
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Benedictus wrote 2 months ago: Auf den Erfolg des Mischbaguettes hin wollt ich die Mischtechnik auch mal bei meinem neuen Sauertei … more →
Variationen
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Benedictus wrote 3 months ago: Was sich gut bewährt hat, kann auch mal variiert werden und so gibt es die wunderbare Baguette-Verm … more →
Walnuss
Kathrin wrote 3 months ago: Hier meine neueste Kreation: Mischbrot mit Walnüssen! Ich habe auch diesmal eine annähernd glänzende … more →
Kartoffelbrot
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Kathrin wrote 3 months ago: Gestern habe ich ein Kartoffelbrot ausprobiert, das ich hier gefunden habe. Ich habe nur die Hälfte … more →
MacBook einfach mal liegenlassen
elox wrote 3 months ago: MacBook Alu incl. Tasche am Tressen hängen lassen. 1300€ Vergessen das Weizen zu zahlen. 2,70€ Um 03 … more →
Frisches Brot
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Kathrin wrote 4 months ago: So, hier meine gestern gebackene Kreation aus Roggen- und Weizenvollkornmehl mit Hirse und einem Hau … more →
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