Blogs über: Weiswein

Exzellentes Blog

Barbeque ... los gehts!

metincalis wrote 1 week ago: Wochenende, schönes Wetter und gute Laune … Ok, auf Grund großer Nachfrage … gibts jetz … more →

Schlagworte: Empfehlungen:, Rezepte, Tipps, Kochen, Essen, Restaurant, Hotel, gourmet, Star

Regelmäßiges Gruppentreffen: Albarino & Verdejo - Weißwein aus Spanien!

drunkenmonday wrote 2 weeks ago: (NM) Es wurde ja auch wieder mal Zeit, das die “aktive Drunkenmonday Gruppe” sich auf ei … more →

Schlagworte: Reguläre Montagsproben, Albarino, Spanien, verdejo

Auch Frankenwein kann man trinken

Marcus Seineke wrote 1 month ago: Als gebürtiger Nürnberger finde ich es immer wieder schön, wenn auch über den Frankenwein hier und d … more →

Schlagworte: Hintergrundinfos, Franken, Silvaner, Hintergründe, Geschichte

Didier Dagueneau

metincalis wrote 1 month ago: So einzigartig herrliche Weißweine habe ich nur von Dagueneau getrunken … faszinierend. Selten … more →

Schlagworte: Stars & Gourmets, Tipps, appellation, Blanc, çalış, dagueneau, Didier, Essen, fume

tripple-S1 comment

audiofee wrote 2 months ago: Säubern, Salzen, Säuern… tripple-S ! Mensch, was habe ich mir heute abend ein geiles Essen gem … more →

Schlagworte: Audiofee´s Leben, Gedanken, ernährung, männer, Essen, Mutter, Kinder, Blumen, Buch

Domaine Olivier Leflaive, Saint-Aubin 1er Cru "Charmois" 2002

Julien wrote 3 months ago: Das Bouqet ist mittlerweile schon etwas schwächer präsent und offenbart Noten von Lakritz, Anis, Bir … more →

Schlagworte: Wein, Frankreich, Burgund, Côte-de-Beaune, búrgúnd, Côte de Beaune, Saint-Aubin, Olivier Leflaive, 2002

Tarte aux Poireaux - Lauchtarte

kleinstadt wrote 3 months ago: Original-Rezept hier: Recette Tarte aux poireaux Dieses Rezept ist nichts für Leute, die Angst vor F … more →

Schlagworte: 13279351, Bergkäse, butter, Eier, Mehl, Muskat, Pfeffer, porree, sahne

Wein- und Fischabend mit Bernd Schels von Fisch&Meer beim Weinhandel Karl Kerler2 comments

fotografnuernberg wrote 3 months ago: Wein- und Fischabend bei Karl Kerler Es war wieder einmal so weit. Der fast monatlich stattfinde … more →

Schlagworte: Nurnberg, Fotograf Nürnberg, Fischabend, Weinabend, weinprobe, 5-Gang-Menü, Muscheln, Wein, weinhandel

Steinbeißer, rollig auf Ofengemüse3 comments

nuesschen wrote 4 months ago: Meine liebste Kochfreundschaft findet, ausgerechnet dieses simple Gericht sei, von allen gemeinsam g … more →

Schlagworte: Kulinarisches, ciabatta, Einfach, Fisch, Kapernäpfel, Oliven, Olivenöl, pesto

Rolle Vorwärts à la Rothmund samt Mischmaschgemüse im spülfähigen Alter

schwarzgedanken wrote 4 months ago: Man sieht es meinen Rezepten an, dass ich besser über Essen schreibe als es zu Kochen oder zu Fotogr … more →

Schlagworte: Von der Hand in den Mund, salz, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Ska-P, Rolle vorwärts, Rothmund, Mischmaschgemüse

Apfelmus

blaublut wrote 6 months ago: Man braucht säuerliche Äpfel (Boskop) etwas Zucker etwas Zimt einen Schuß Weißwein Die Äpfel schälen … more →

Schlagworte: Dessert, Apfel, Zimt

130 Jahre Erfahrung - Visionen 7.0 - das Finale

schwarzgedanken wrote 6 months ago: Der Schreiber dieses Blogs hatte die Freude, sich mit seinem Vater 14 Tage durch die steirische und … more →

Schlagworte: Von der Hand in den Mund, Knoblauch, Kaffee, Leber, Alt Wien, campari orange, Schiedwirt, DiGallo, martinelli

Safran Risotto

blaublut wrote 6 months ago: Als Beilage für drei Personen braucht man: 100g Risottoreis 1 kleine Zwiebel 200ml Brühe etwas Safra … more →

Schlagworte: reis, risotto, Safran

130 Jahre Erfahrung – Visionen 4.02 comments

schwarzgedanken wrote 6 months ago: Die Test-Gang war wieder außerhalb von Graz unterwegs. Der eine mit Nordic-Walking Stecken, der ande … more →

Schlagworte: Von der Hand in den Mund, reis, Speisekarte, Test-Gang, Nordic Walking, winter, Gasthaus Martinelli, Leber, Wirt

Fisch in Kräutersoße

U.V.H. wrote 6 months ago:     Zutaten:        750 gr. Fisch                          (z.B. Forelle, Lachs, Hecht)            … more →

Schlagworte: Fisch, ... in Weißweinsoße, SOSE

Roquefortpasta à la Modezar oder die ungehobelte Phase1 comment

schwarzgedanken wrote 7 months ago: Essen ist ein Grundbedürfniss. Folglich wurde ab dem 18. Lebensjahr bei mir Kochen auch zu einem Gru … more →

Schlagworte: Von der Hand in den Mund, salz, Pfeffer, Öl, salami, Modezar, wahnsinn, Mutter, Freunde

Pilzpfanne mit Weißwein1 comment

hubschrauber wrote 8 months ago: Gerne denke ich zurück an die erlebnisreichen Wanderungen, die durch unseren Wald im schönen Spessar … more →

Schlagworte: privat, Rezepte | Recipes, Spessart, Wald, rezept, Eier, salz, butter, Knoblauch

… vegetarisch, teil 2.6: tag zehn bis zwölf

1monat wrote 10 months ago: tja, was gibts zu sagen? der marinierte tofu liegt noch immer im kühlschrank. und ich hab noch immer … more →

Schlagworte: vegetarisch, kartoffelecken, Döner, Falafel, tofu, Penne, Zwiebeln, mascarpone, dünsten

Wein I

wedding0907 wrote 10 months ago: Da wir erstens vorhaben, einen Catering-Service zu beauftragen, und zweitens unsere Gäste mit richti … more →

Schlagworte: Allgemeines


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