Blogs about: Vorspeisen Antipasti
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Zucchine dalla griglia con formaggio di capra tiepido
Grillierte Zucchini mit warmem Ziegenkäse Gegrillte Zucchinischeiben an einer Honig-Balsamessigsauce mit warmem Ziegenkäse. Mein Beitrag zum Zucchini-Gurken-Event im Gärtnerblog. Das haben wir in d… mehr »
lamiacucina
Zucchine dalla griglia con formaggio di capra tiepido
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lamiacucina wrote 5 days ago: Grillierte Zucchini mit warmem Ziegenkäse Gegrillte Zucchinischeiben an einer Honig-Balsamessigsauc … more »
Gemüseterrine in gestörtem Dreiecksbehältnis
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lamiacucina wrote 3 months ago: Peperonistreifen in Stracchinokäse eingebettet zu einer Tomatenvinaigrette. Der Stracchino war per … more »
Fiori d'amore: aphrodisische Gaumenfreuden
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lamiacucina wrote 4 months ago: Mit hochgeschlagenem Mantelkragen und aufgesetzter Sonnenbrille habe ich mir bei einbrechender Däm … more »
Schwarzwurzel-Zitterwackel
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lamiacucina wrote 4 months ago: Zitterwackel ? Der deutsche Name für das japanische Mikadospiel. Ich backe dünne, Mikado-ähnlich … more »
Valentine's day: Avocado and Salmon Hearts
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lamiacucina wrote 5 months ago: Deutsche Version anklicken Cupidos arrows remorselessly rebound. The winter chives are to weak for … more »
Valentine's day: Avocado und Lachsherzen
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lamiacucina wrote 5 months ago: Click for the english version Amors Bemühungen Pfeil um Pfeil hartherzig abgeschmettert. Der Wint … more »
Avocado-Eis mit Rauchlachs
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lamiacucina wrote 5 months ago: Eiscreme aus Avocado und Crème fraiche. Sanft gewürzt mit wenig Senf und Meerrettich. Ohne Zucke … more »
Gemüseterrine mit Gänselebereinlage
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lamiacucina wrote 7 months ago: Das hätte eine Terrine zu Weihnachten geben sollen. Hätte. Eine vom sparsamen Hausvater L. ökono … more »
Quiche Alsacienne légère
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lamiacucina wrote 9 months ago: Die Quiche, die echt lothringische, ebenso wie ihre vielen Varianten, gehört zu den kulinarischen … more »
Papillon de saumon fumée
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lamiacucina wrote 9 months ago: Seit Lachs zum Billigstprodukt grosser Zuchtfarmen avanciert ist, ist Rauchlachs selten mehr ein Ge … more »
und ausserdem
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lamiacucina wrote 10 months ago: (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) wurden bei uns wieder einmal Canapées (belegte Brötli) zubereitet … more »
Cipolle Ripiene con Fonduta
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lamiacucina wrote 10 months ago: Gefüllte Gemüsezwiebeln. Gefüllt nicht mit dem üblichen Hackepeter, sondern mit einer köstlich … more »
Ovoli al naturale
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lamiacucina wrote 11 months ago: Italiener und kleine, madige Ureinwohner behaupten, er schmecke feiner als der Steinpilz. Entspre … more »
Melanzane "Don Lisander"
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lamiacucina wrote 11 months ago: Auberginenscheiben, gebraten, bestrichen mit Pesto Genovese, belegt mit Taleggiokäse und Tomatenw … more »
Croque Monsieur mit nassen Füssen
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lamiacucina wrote 11 months ago: Der liebe Vater Rhein drohte wieder mal über die Ufer zu treten und hat uns feuchte Füsse und ein … more »
Crostini rossi e bianchi
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lamiacucina wrote 12 months ago: Rote Crostini mit leicht confierten Tomaten und Weisse Crostini, für einmal mit Bohnenpaste statt … more »
Gefüllte Sbrinz-Röllchen
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lamiacucina wrote 12 months ago: Seit Weihnachten liegen im Kühlschrank noch 2 Packungen Medjool-Datteln. Die sind so gut, dass ich … more »
Sommersalat mit Granatapfelvinaigrette
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lamiacucina wrote 1 year ago: Unser Biogemüsebauer im Gürbetal hat derzeit ein Angebot, dass auch Gemüseverächter eine rich … more »
Insalata Caprese, ma perfetto ?
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lamiacucina wrote 1 year ago: Keine Pizzeria, kaum eine Döner-bude, bei der man heute nicht einen Insalata Caprese erhält. Der … more »
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