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Adana Kebap mit Beilagen / Adana Kebap with side orders

Ähnlich einer “Köfte”, ist auch das klassische Adana Kebap aus Lamm-Hackfleisch hergestellt. Meine Variante dieses türkischen Gerichtes stelle ich heute hier vor.
Similar to “Köfte” meat balls, the classical Adana Kebap is made from minced meat as well. noch 1.484 Wörter

Rezepte

Ein blinder Poet und schwarze Erde. Liedtext

“Kara Toprak”, “schwarze Erde” ist ein türkisches Volkslied. Es erzählt von dem Menschen und seiner Beziehung zur Erde. Mit schweren, klangvollen Worten beschreibt der Dichter und Sänger… noch 498 Wörter

Not macht Bäckerin

Hola und hallo liebe Leser!

Der Plan für mein Freitagsessen stand. Ich brauchte nur noch ein Fladenbrot. Tja und leider wollte mir im Ort keiner eins verkaufen. noch 312 Wörter

Kochen

Keine Halbmonde, sondern Rosen. Türkische!

Vor Wochen fand ich ein türkisches Gebäck auf Youtube das mich schon alleine wegen der Form zum Nachbasteln anregte. So als Freitagabendessen nach einer harten Woche fand ich das jetzt heute genau richtig. noch 330 Wörter

Allgemein

Rezept: Die perfekte Kumpir (vegetarisch)

Die perfekte Kumpir gibt es verallgemeinert gar nicht, denn je nach persönlicher Vorliebe können die Zutaten stark variieren. Genau das ist aber der große Vorteil von Kumpir: sie lässt sich je nach Lust und Laune mit voller Kreativität belegen. noch 289 Wörter

Vegetarisch

Die Deutsch-Türkische Beziehung

Von Murat YALCIN

Die historischen Verbindungen zwischen Deutschland und der Türkei reichen bis in das 11. Jahrhundert zurück. Seit jener Zeit war das Verhältnis der deutsch-türkischen Beziehungen im europäischen Kontext von unterschiedlichsten Motivationen geprägt. noch 1.787 Wörter

Beziehung

1 KASIM KOBANI DAYANISMA GUNU ALMANYA YÜRÜYÜSLERI

Kabanê‘de IŞİD çetelerine karşı kahramanca direnen YPG, YPJ ve Kobanê halkı tarih yazıyor. Tüm dünya ve halklar bugün Kobanê direnişini ve Rojava devrimini tartışıyor. Kabanê‘nin bügün herkesin umudu ve ortak mücadelesi olduğunu herkes söylemekte ve bulunduğu alanlarda sahiplenmektedir. noch 181 Wörter

Türkisch