Irgendwo hab ich mal gelesen, dass gerbstoffreiche Weine zu asiatischem Essen passen, weil sie die Schärfre hervorheben. Eine gewagte These, die es nun zu überprüfen galt. Als Vertreter der Tannine fa… mehr →
Hausmannskost 2.0chezuli wrote 3 weeks ago: In der Nähe des Arts Hotels ist seit einiger Zeit das neue Hotel Skipper. Hier befindet sich das Res … more →
Marcus Seineke wrote 1 month ago: So, heute mal gekauft bei Edeka: Les Arômes de France Syrah von 2007, ein trockener Rotwein Vin de P … more →
wolfhos wrote 1 year ago: Irgendwo hab ich mal gelesen, dass gerbstoffreiche Weine zu asiatischem Essen passen, weil sie die S … more →
wolfhos wrote 1 year ago: Was ist der Unterschied zwischen Gulasch und Ragout? Eine kleine Netzrecherche hat leider keine klar … more →