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Blogs über: Swiss Barista

Exzellentes Blog

Die Schweizer Baristi auf der IGEHO in Basel

Johannes Lacker wrote 1 month ago: Bei meinem Besuch auf der IGEHO in Basel konnte ich auch die führenden Baristi der Schweiz treffen … more →

Schlagworte: Anna Käppeli, Philipp Meier, Giovanni Meola, Matthias Bühler

Schweizer SCAE Barista Meisterschaft 2010

Johannes Lacker wrote 2 months ago: Die 11. Schweizer Barista Meisterschaften finden dieses Jahr von Donnerstag bis Samstag, 28. bis 30. … more →

Schlagworte: Schweizer Baristameisterschaften, westside bern

1. Schweizer Tuesday Night Throwdown - die Sieger2 comments

Johannes Lacker wrote 2 months ago: Der erste Tuesday Night Throwdown (TNT)  in der Schweiz  war gestern abend in Bern ein voller Erfolg … more →

Schlagworte: Bern, Anna Käppeli, Barista Battle, Adriano's, TNT, Tinu Egger

Blog Parade: Latte Art Contest

Johannes Lacker wrote 3 months ago: Am kommenden Freitag findet in Deutschland und in der Schweiz der Tag des Kaffees statt. In der Schw … more →

Schlagworte: latte art, Blogparade, blog parade, contest

Tuesday Night Throwdown in Bern

Johannes Lacker wrote 3 months ago: In Amerika sind sie schon länger etabliert, die sogenannten Barista Battle. Die „Waffen“ … more →

Schlagworte: Kaffeeszene Schweiz, latte art, Philipp Meier, Barista Battle, Tuesday Night Throwdown, Adriano's, Adrian Iten

Der Kaffi Schopp-Experten-Tipp

Johannes Lacker wrote 3 months ago: Alle paar Wochen stellt ein ausgewiesener Kaffee Experte aus der Eidgenossenschaft seinen Lieblingsk … more →

Schlagworte: Schweizer Kaffees, pausa caffé, Caffe Paradiso, Mirko Paradiso, Pausa Kaffee

Faszination Cappuccino

Johannes Lacker wrote 3 months ago: Unter dem Motto „Faszination Cappuccino“ steht der Tag des Kaffees in der Schweiz am Fre … more →

Schlagworte: Kaffeeszene Schweiz

Espresso Tamper "Tamping Tom" in der Swiss Edition

Johannes Lacker wrote 4 months ago: Tamping Tom mit Griff aus Arvenholz Zusammen mit Harald Teufel, dem Erfinder des Espresso Tampers … more →

Schlagworte: Gründungsgeschichte, Tamping Tom, Harald Teufel, Swiss Edition, Arvenholz, Schweizer Birnbaum, TampingTom

Caffè Paradiso mit eigener Espresso Röstung

Johannes Lacker wrote 4 months ago: So wie es Mirko Paradiso im Juli schon angekündigt hatte, hat das Caffè Paradiso in Volketswil nun s … more →

Schlagworte: Schweizer Röstereien, pausa caffé, Caffe Paradiso, Mirko Paradiso, Mirko, Volketswil

Latte Art Herz2 comments

Johannes Lacker wrote 4 months ago: Heute morgen hatte ich wohl ein glückliches Händchen beim Giessen meiner Latte Art – der Cappu … more →

Buch "Schaerer Latte Art" - meine persönlichen Erfahrungen

Johannes Lacker wrote 4 months ago: Vor einiger Zeit hatte ich das Buch „Schaerer Latte Art“ besprochen, in dem der südkorea … more →

Schlagworte: Sonstiges, Kaffi Schopp, schaerer, latte art, Young Min Lee, Web&Shop

Caffè Paradiso Volketswil

Johannes Lacker wrote 5 months ago: Vor ein paar Tagen habe ich in Volketswil im Kanton Zürich ein sehr interessantes Kaffeeprojekt entd … more →

Schlagworte: Schweizer Röstereien, Gastronomie, Kaffeeszene Schweiz, pausa caffé, der perfekte Espresso, Caffe Paradiso, Zürcher Oberland, Mirko Paradiso

SCAE WM in Köln - das Fazit

Johannes Lacker wrote 6 months ago: Am vergangenen Wochenende, während der neu installierten Kaffeemesse coffeena, trafen sich zu den SC … more →

Schlagworte: Swiss SCAE, SCAE, koelnmesse, Sandra Stucki, Martin Egger, Florence Letroux, Matthias Lübke, Barbara Held

World Cup Tasting Championships aus Schweizer Sicht

Johannes Lacker wrote 6 months ago: Am gestrigen Sonntag trat die Schweizer Meisterin im Cup Tasting zu ihrem Wettbewerb an. Heinz Trach … more →

Schlagworte: Swiss SCAE, Heinz Trachsel, Cup Tasting, coffeena, Köln, Florence Letroux, Valentina Kazachkova, WCTC, Matthias Lübke

Florence Letroux - Eine Frage des Geschmacks

Johannes Lacker wrote 6 months ago: Mein Vorbericht zu den Barista Weltmeisterschaften (WBC) am kommenden Wochenende in Köln im Rahmen d … more →

Schlagworte: Cup Tasting, coffeena, Köln, Kaffeekapseln, Florence Letroux, WBC

Noch eine Woche bis zur Barista WM in Köln

Johannes Lacker wrote 6 months ago: Heute in einer Woche beginnen die Barista Weltmeisterschaften in den Disziplinen Latte Art, Coffee i … more →

Schlagworte: latte art, coffeena, Köln, Sandra Stucki, Martin Egger, Florence Letroux, WBC, Kaffi Schopp Blog, Coffee in Good Spirits

Von Kaffeekultur und Kaffeesubkultur6 comments

Johannes Lacker wrote 6 months ago: Arne Preuss vom Barista Blog „coffeeness.de“ hat mich heute zu einer Blogparade eingelad … more →

Schlagworte: Sonstiges, Schweizer Kaffee, coffeeness.de, Barista Blog, Arne Preuss, kaffeekultur

radical coffee - enhancing flavour experience2 comments

Johannes Lacker wrote 7 months ago: Für einmal schauen wir nicht in die Schweiz, sondern bleiben in Deutschland. Hier haben sich jetzt d … more →

Schlagworte: Sonstiges, Wolfram Sorg, Thomas Schiessl, Thomas Schweiger, radical-coffee.de

Im Gespräch mit David de Souza - Shisha Bar Thun

Johannes Lacker wrote 8 months ago: David de Souza David de Souza betreibt zusammen mit Mathias Bühler die Shisha Bar in Thun. In der Sh … more →

Schlagworte: Gastronomie, David de Souza, La Semeuse, Marc Bloch, Mathias Bühler, Philipp Meier, Schwäbis, Shisha Bar Thun, Thomas Liebe


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