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Blogs über: Spare Ribs

Exzellentes Blog

Lebkuchen-Ribs

Dieses Rezept für köstliche Ribs habe ich von Freund Mille bekommen, vielen Dank! Das kommt in die Marinade für 1,6kg Ribs (4 Speere): 6 EL dunkle Sojasauce 9 EL Hoisinsauce 3 EL chinesischer Reiswein… mehr →

BBQ in Altenberge

Lebkuchen-Ribs

Jack the Ribber wrote 2 weeks ago: Dieses Rezept für köstliche Ribs habe ich von Freund Mille bekommen, vielen Dank! Das kommt in die M … more →

Schlagworte: Gar und gut, Jack the Ribber, 5-Gewürz, 5-spice, Anis, Asiatisch, baby back ribs, baby backs, Fünfgewürz

Winter-Speisekarte

gasthausrudolph wrote 1 year ago: Jetzt ist die neue Winterkarte endlich da. Klassiker, wie unsere Spare Ribs, der Knusperteller und d … more →

Schlagworte: Speise und Trank, crepes, indisches Reisgericht, Winterkarte, Knusperteller, Rudolph-Teller, Hähnchenbrüstchen

Dreierlei aus dem Smokenator — 2 comments

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Ein kleiner Schritt für die Weberkugel, aber ein großer Schritt für mich: ein Grill-Tag über ganze 1 … more →

Schlagworte: Gar und gut, BBQ, Barbecue, BARBEQUE, baby back ribs, pulled pork, Smokenator, Pastrami, Bastirma

Baby Back Ribs im Smokenator

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Wer einen Weber OTG Gold sein eigen nennt und ganze 5 Stränge Baby Back Ribs (pro Person 1 Strang) g … more →

Schlagworte: Gar und gut, BBQ, Barbecue, BARBEQUE, Weber, baby back ribs, Smokenator, Ribs, Hovergrill

Die 3-2-1-Methode — 2 comments

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Ribs gelingen sehr gut nach der sechs Stunden dauernden 3-2-1-Methode: 3 Stunden low & slow auf … more →

Schlagworte: Basiswissen, 3-2-1, baby back ribs

Spare Ribs 3

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Heute gilt’s: ich habe vom Metzger tatsächlich ECHTE Spare Ribs bekommen! Diese wie von Raichl … more →

Schlagworte: Gar und gut, BBQ, Barbecue, BARBEQUE, Hickory, spareribs, low and slow, low & slow, low'n'slow

Spare Ribs 2 — 2 comments

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Die Kugel hat mir gestern alles abverlangt, die Temperaturkontrolle fordert den ganzen Mann. Trotz a … more →

Schlagworte: Gar und gut, Hickory, spareribs, baby back ribs

Spare Ribs sind nicht Spare Ribs!

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Gestern ging mir endlich ein Licht auf! Nachdem ich zum wiederholten Male für meinen Geschmack … more →

Schlagworte: Jack the Ribber, spareribs, baby back ribs

Spare Ribs 1 — 4 comments

Jack the Ribber wrote 1 year ago: Der Webergrill steht, dann kann’s ja losgehen! Zur Premiere gibt’s Spare Ribs. Hier ist … more →

Schlagworte: Gar und gut, BBQ, Barbecue, BARBEQUE, Rub, mopp, spareribs

Rote Marinade für Spare Ribs ohne Ketchup — 3 comments

wolfhos wrote 1 year ago: Saubloggen am Mittwoch: Wer ebenso wie ich der Meinung ist, dass Ketchup zu den Verbrechen gegen die … more →

Schlagworte: Kost, Saubloggen, grillen, Ketchup, marinade, rezept

Tony Roma's

Chris Kurbjuhn wrote 2 years ago: Hier gibt es tatsächlich die besten Spare-Ribs der Stadt (wobei die im Lusiada auch nicht von schlec … more →

Schlagworte: Restaurants, Steaks, Kettengastronomie, Berlin


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