Blogs über: Slow Food

Exzellentes Blog

Bill Buford: Hitze2 comments

eichiberlin wrote 1 month ago: So rasant kann eine Reportage aus der Wirklichkeit sein.  Ein mitreißender, sinnlicher Erlebnisberic … more →

Schlagworte: Lesefutter, babbo, Bill Buford, Hanser Verlag, hitze, Italien, Mario Batali, New York

Studiengang Gastrosophie in Salzburg

bauinformant wrote 1 month ago: Ab dem Wintersemester 2009 kann man an der Universität Salzburg Gastrosophie, die “Lehre von d … more →

Schlagworte: gastrosophie, Studiengang Gastrosophie, salzburg, Lothar Kolmer, Marcus Winkler, Gesunde Ernährung, Zentrum für Gastrosophie, Institut des Hautes Etudes du Goût, Università di Scienze Gastronomiche

>>26 x "tre bicchieri" für Südtirol______1 comment

cxs wrote 2 months ago: 26 „Drei-Gläser-Weine“ für Südtirol – von insgesamt 339 Drei-Gläser-Weinen in ganz Italien – das si … more →

Schlagworte: Kultur, gourmet, sieger, Wein

Vom Ende eines Traums - Gambero Rosso und Slow Food trennen sich1 comment

Eckhard Supp wrote 4 months ago:   Von Eckhard Supp – Schon im vergangenen Jahr, als im Verlag des Gambero Rosso mit dem Rauswu … more →

Schlagworte: gambero rosso, Medien, Weinkritik

Aroma im Kaffee - Reinheit ist reine Illusion

aristipposian wrote 4 months ago: Keine Pflanze wächst ohne vielfältige Hilfe – Erde, Luft, Wasser, Licht… – das ist die N … more →

Schlagworte: Alchemie, Kaffeewissenschaft, Kaffeegeschichte, Geschmack, Entwicklung

Kulinarisches Kino – Slow Food auf der Berlinale

schoenerwaers wrote 4 months ago: Schon zum dritten Mal in Folge ist “Slow Food” Partner der diesjährigen Berlinale. Noch … more →

Schlagworte: nachhaltigkeit, berlinale, UNO, Bio

Das richtige Gespür2 comments

Dipl.-Kfm. Hans-Jürgen Schmidt wrote 5 months ago: Sehr geehrter Herr Fleischer/Metzgermeister, Carsten Neumeier, Inhaber der Landfleischerei Neumeier … more →

Schlagworte: Allgemein, Profilierung, Events/Veranstaltungen, Metzgerblog, Fleischer Blog, verkostung, ernährung, ökonomisch, Arche des Geschmacks

Wanted: Slow Food Blogger!2 comments

Thomas wrote 5 months ago: Gibt es noch andere Blogs die sich dem Thema Slow Food gewidmet haben? Nur zu gerne würde ich die Bl … more →

Schlagworte: in eigener Sache, Blog

Lyrik: Was mich in der Schule hielt

U-Botschafter wrote 7 months ago: ... das einzige, was mich hielt war die beim Aufgehen ertappte Sonne. Ihre von den Wolken, die müde … more →

Schlagworte: Lyrik, Alltag, Augenblick, Büroarbeit, früh, Frühstück, gedicht, langsam, morgen

Meet the Pres ( of Slow Food USA )

Joachim Casper wrote 7 months ago: By the time Joshua Viertel took the helm of Slow Food USA this fall, the 30-year old already had a q … more →

Slow Food Universität

hfduerer wrote 7 months ago: ( Universita di Scienze Gastronomiche) In Colorno bei Parma in der Emilia Romagna und in Pollenzo ( … more →

Schlagworte: Italien, Italien, Piemont

Es geht doch ...

Joachim Casper wrote 7 months ago: Quelle The Slow Food USA Blog vom 24.11.2008 NYC takes on Food Politics When it comes to food policy … more →

Schlagworte: USA, Food Politics

Warum ich denke das slow baking eine gute Sache ist8 comments

baeckersuepke wrote 7 months ago: Vor ein paar Tagen habe ich mit Ulrike gemehlt gemailt. Sie schrieb mir: Lieber internationaler Back … more →

Schlagworte: Gedanken, Slow Baking

Regionaler GenussAbend im Chardonnay

genussregion38 wrote 7 months ago: Slow Food Braunschweiger Land hat zum dritten Mal mit den Autostadt Restaurants operated by Mövenpic … more →

Schlagworte: Chardonnay, Genuss

Slow Food Stammtisch am 11.11.

genussregion38 wrote 8 months ago: Getren waren wir nach ganz langer Zeit ( jedenfalls für die meisten ) mal wieder im Haus zur Hanse ( … more →

Schlagworte: Braunschweig, Haus zur Hanse

Gesund Essen und Herzinfarkt vorbeugen

littleemma wrote 8 months ago: Unser Dilemma ist ja oft, dass unser die „gesunde“ Nahrung nicht schmeckt, während die leckeren D … more →

Schlagworte: Gesunde Ernährung, Genuss, Mittelmeerküche, Lebensfreude, Herz- und Kreislaufkrankheiten

Vinyl ist mein Gemüse

Alexey wrote 9 months ago: Morgan Geist vergleicht (durchaus treffend) in der aktuellen De:Bug den heutigen Musikkonsum mit Ent … more →

Schlagworte: Whatever, morgan geist, Debug

Qype: Restaurant Kleinhuis - Weinrestaurant, Weinbar, Catering (Neustadt, Hamburg)1 comment

pjebsen wrote 10 months ago: Hamburg – Essen & Trinken – Restaurants – Gourmet – Essen & Trinken … more →

Schlagworte: Gastronomie, Hamburg, Restaurants, Gourmet, Restaurant, weinstube, Wein, Qype, Binnenalster

Noch ein Delikatessenmarkt

pjebsen wrote 10 months ago: Ein Kommentator im Blog von bosch, der den auch von mir (hier) kommentierten Delikatessenmarkt eat … more →

Schlagworte: Gastronomie, Das Weiße Haus, eat'n STYLE, food market, Großmarkt, großmarkt hamburg, Hamburg, hamburger food market, KäSE


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