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Blogs über: Schweinerucken

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Porco Ibérico: Spanischer Abend

Am vergangenen Samstag gingen meine Kugel und Sohnemann mal wieder mit mir auf Reisen zu meinen Eltern und meinem Bruder. Da ich noch ein gutes Kilo Rücken vom Ibérico in der Truhe hatte, habe ich mit… mehr →

BBQ in Altenberge

Porco Ibérico: Spanischer Abend

Jack the Ribber wrote 3 months ago: Am vergangenen Samstag gingen meine Kugel und Sohnemann mal wieder mit mir auf Reisen zu meinen Elte … more →

Schlagworte: Jack the Ribber, Gar und gut, Schweinesteaks, iberisches Schwein, Chicken Wings, Porco Iberico, Weideschwein, Rückensteaks, tortilla

Würstchen im Schlafrock

Jack the Ribber wrote 8 months ago: Inspiriert durch den Lieblingsaufschnitt meines Sohnemanns habe ich mich selber an einen gefüllten R … more →

Schlagworte: Gar und gut, bratwurst, Braten, low and slow, low & slow, Smokenator, Rollbraten, ROLLI, Schweinebraten

36. Kochblog-Event: Mit Aprikosen, Ingwer und Minze gefüllte Schweinelende — 4 comments

wolfhos wrote 1 year ago: Das Kochblog-Event Sau-gut nähert sich seinem Einsendeschluss (15. Juli, wer es vergessen hat). Hier … more →

Schlagworte: Kochblog-Event, Kost, Wein, Aprikosen, Bordeaux, Braten, Ingwer, Minze, Rauzan Despagne


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