Schlagwörter » Schalotten

Da ham wa den (Kartoffel-) Salat!

Kommt es nur mir so vor, oder ist das Wiener Schnitzel ein typisches Sonntagsessen? Zumindest war es so, als ich noch klein war. Und was passt besser zum Wiener Schnitzel als Kartoffelsalat? noch 227 Wörter

Nom Nom

Putenragout mit Aprikosen

Zutaten:

  • 600 g Putenbrustfilet
  • 5 – 5 Schalotten
  • 40 g (Diät)Margarine
  • 1 EL Tomatenmark
  • 150 ml Weißwein, trocken
  • 1 TL Paprikapulver
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 Zimtstange…
  • noch 185 Wörter
Rezepte

Ein Traum von Brot! Eierschwammerl-Focaccia mit Lauch

Focaccia ist ein Brot, das mich schon wirklich lange begleitet. <3

Da es so beliebt ist und unglaublich gerne gegessen wird, backe ich es sehr oft für meine Liebsten. noch 398 Wörter

Brot Und Gebäck

Zweierlei gefüllte Champignons

Hier eine weitere Vorspeise, diesmal mit Champignons. Eine vegetarische Variante ist auch wieder dabei. Für meinen Geschmack auch die leckere ;-)

Zutaten für Hackfleischfüllung:
100gr Hackfleisch, gemischt… noch 25 Wörter

Alles Zum Thema

Von einer Wohnung im neuen Gewand und vom Huhn, das ein Weinbad nahm...

Da bin ich wieder. Wie ihr ja vielleicht mitbekommen habt, war unsere Wohnung die letzten Wochen Renovierungs-Baustelle und die letzten Beiträge, die hier online gegangen sind, habe ich bereits im Voraus vorbereitet. noch 1.096 Wörter

Fleisch &amp; Fisch

Steinpilze Spaghetti

Auf dem Markt gestern gab es die ersten Steinpilze von hier, die nur ein halbes Vermögen kosteten. Ich hab 100 g mitgenommen, in der Hoffnung noch einen Platz für sie zu finden. noch 183 Wörter

Knoblauch

gebackener Wildlachs mit Pistazien-Orangen Sauce und Kürbisecken

Heute ein Fisch-Klassiker aus dem Ofen: Wildlachs mit Kürbis und dazu eine leckere Pistazien-Kapern-Petersilien-Orangen Sauce.

Zutaten (2 Pers.)
2 x 250g frischer Wildlachs
3-4 EL Olivenöl… noch 206 Wörter

Allgemein