Robin Drevet                     Dossier homosexualité Dossier VIH-Sida

En prenant le métro ce matin, j’ai été interloqué par une publicité affichée sur les murs. On y voit pas grand chose par contre on peut y lire : test VIH gratuit, résultat en 30 minutes pour les hommes gays.

Je me suis senti mal devant cette pub et le message qu’elle peut transmettre, en particulier avec l’histoire du SIDA telle qu’on la connaît.

Lorsque l’on découvre le SIDA dans les années 80 (ou du moins la maladie), les médias la surnomme le cancer gay, pendant longtemps la population pense que cette maladie concerne uniquement les homosexuels.

On associe rapidement ces pratiques sexuelles et la toxicomanie (une des sources de transmission du virus), la défense de ce groupe s’organise vite en particulier avec Act Up et d’autres organisations, elles dénoncent le retour d’un moralisme des conservateurs qui jugent que la maladie est un cancer qui punirait les homosexuels !

Mais le mal est fait, et encore aujourd’hui le SIDA est souvent assimilé à la population homosexuelle. Cette stigmatisation a rendu compliquée la vie de nombreuses personnes et de nombreux jeunes se retrouvent avec une difficulté supplémentaire lors de leur Coming Out (annonce à son entourage de son homosexualité) avec des parents inquiets de voir leur progéniture tomber malade.

Il est vrai que lorsque la maladie s’est déclarée, la communauté homosexuelle a été touchée plus durement, et la cause est les moeurs de la communauté qui a une tendance à pratiquer leur sexualité avec de nombreux partenaires. Pourtant on remarque que la sensibilisation a été rapide dans ce milieu et que l’épidémie a vite régressé pour s’étendre à la population hétérosexuelle et en dehors de la sexualité (toxicomanie).

Et c’est aujourd’hui que l’on remarque que cette stigmatisation a été mauvaise  autant pour les gays que pour les autres, car la sensibilisation dans les milieux hétéros et toxicomanes est beaucoup plus faible, il y a seulement peu de temps que les pharmacies (du moins en France) fournissent des kits sains (aiguille et seringue propre et préservatif), peu de temps que l’on voit des campagnes de sensibilisation pour les hétéros.

Je ne dis pas que les homos sont devenus sains et fiables mais connaissant bien cette communauté, je n’en ai pas rencontré un seul qui ne sache pas les moyens de transmissions, ce qui est fréquent parmi mes connaissances hétérosexuelles.

Alors lorsque je vois des publicités proposant les tests de dépistages gratuits pour les homosexuels, j’aimerai savoir ce que pense un gamin de 14 ou 15 ans qui voient cette affiche dans le métro, dont les connaissances sur la maladie sont plus que vagues :

- S'il est hétéro, ce sera “cool apparemment cela ne me concerne pas vraiment.”

- S'il est homo, ce sera “comment annoncer à mes parents que je suis homosexuel, est ce une maladie?”

On demande encore aujourd’hui pourquoi en France plus d’1/3 des suicides sont liées à l’orientation sexuelle ? C’est vrai ça, pourquoi ??

Crédit photo: Lioness65

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Je viens de voir Pierre Légaré dans la publicité de Tout le monde en parle. Il a l'air en forme, je suis surpris, je croyais qu'il était en phase terminale d'un cancer.

Faut dire qu'il s'est fait avare de commentaires au sujet de sa maladie. Ce qui avait d'ailleurs causé ma surprise lorsque j'avais appris qu'il participerait à la nouvelle édition des Parlementeries.

On en apprendra plus dimanche..

Des scientifiques préviennent: 12 maladies, mortelles pour les humains et les animaux, pourraient étendre leur spectre géographique à la faveur du changement climatique.

L'ébola, le choléra, la peste et d'autres maladies dormantes figurent parmi les maladies identifiées par des vétérinaires du Wildlife Conservation Society (WCS) comme susceptibles de se répandre dans le monde entier. Les animaux sauvages pourraient constituer un avertissement de l'approche de ces maladies avant qu'elles touchent l'homme. (...)

La contagion qui vient

La grippe aviaire. Les tempêtes pourraient dérouter les vols d'oiseaux migrateurs vers de nouvelles zones géographiques et augmenter les cotnacts avec des oiseaux domestiques.

Le Babesiosis. Une maladie qui touche lions et buffles en Afrique de l'Est, créant des problèmes croissants aux humains.

Le choléra. L'augmentation de la température de l'eau fait croître les agents pathogènes, avec des risques accrus dans de nouveaux endroits du monde.

Le virus Ebola. Il est lié aux variations de la pluviométrie. Tue chimpanzés, gorilles et humains.

Parasites intestinaux et externes. Augmentation de température et pluie abondantes aident les parasites à survivre, causant des troubles accrus aux humains et aux animaux.

La maladie de Lyme. Elle touchait à l’origine cerfs communs et souris, mais s’est propagée par les morsures de tiques aux USA et au Canada.

La peste. Mortelle pour humains et animaux, elle est propagée par les rongeurs et les puces, à la faveur du réchauffement.

Les marées rouges. Ces algues peuvent tuer les humains par la diffusion des brévétoxines, de l'acide domoïque et des saxitoxines. Leur effet le plus fréquent est de détruire les ressources naturelles.

La fièvre de la Vallée du Rift. Ce virus a des effets significatifs sur la santé, la sécurité alimentaire et l’économie, particulièrement en Afrique et au Moyen-Orient.

La maladie du sommeil. Elle est transmise par la mouche de tsé-tsé, que l’on commence à trouver ailleurs.

La tuberculose. S’attrape par la consommation de lait venant d’animaux infectés. Les fleuves s’asséchant, le bétail est contraint de boire les mêmes eaux que les animaux sauvages infectés.

La fièvre jaune. On s'attend à ce que les moustiques porteurs de la fièvre jaune se répandent dans de nouveaux secteurs, à causes des précipitations et des changements de température.

N’eut été des changements climatiques, la science aurait été complètement absente de la campagne électorale. Des recherches sur les gènes jusqu’à celles sur le vieillissement en passant par la culture scientifique des citoyens, les nanotechnologies ou les bactéries résistantes, certains des enjeux les plus lourds de conséquences pour les générations futures ont complètement échappé aux écrans radars.

Par exemple, des mots comme « cellules souches », « clonage » ou « reproduction assistée », n’apparaissent dans aucun des cinq programmes des partis politiques. Même « gènes » et « génétique », pourtant des vedettes, ne reviennent que trois fois, uniquement lorsqu’il est question de promettre un étiquetage des OGM (deux fois dans le programme du NPD et une fois dans celui des Verts). Le décodage du génome humain, les bases de données génétiques et les risques qu’elles posent pour la confidentialité, le brevetage des gènes et bien d’autres sujets, sont donc balayés sous le tapis.

C’est jusqu’à l’adjectif « scientifique » qui n’apparaît nulle part dans les deux plus courts documents mis en ligne (Bloc et Verts), et une seule fois dans les 48 pages de la plate-forme du NPD, lorsque ce parti y promet davantage de recherches scientifiques... pour asseoir la souveraineté canadienne dans l’Arctique. Du côté conservateur, dans les 33 pages du programme publié le 7 octobre, les mots « science » ou « scientifique » ne reviennent qu’en trois endroits, dont un concerne, là aussi, la souveraineté canadienne dans l’Arctique. 

Le programme libéral se démarque : « crédit d’impôt à la recherche scientifique », subvention à la recherche interdisciplinaire; le mot « recherche » revient 36 fois en 88 pages, quoique généralement assorti du mot « développement », comme dans « recherche-développement ». Cela s’ajoute aux promesses partagées par tous ses adversaires : réduction des gaz à effet de serre (les conservateurs sont les moins ambitieux des cinq), investissements dans des technologies « vertes » pour la production d’énergie (tous les partis s’en mêlent), les transports ou la maison, amélioration de la qualité de l’eau et de l’air, etc.

Et c’est dans le Plan vert des libéraux qu’on retrouve cette phrase qui semble taillée sur mesure pour flatter les scientifiques : « nos investissements en recherche-développement vont faire en sorte que les politiques publiques soient toujours influencées par la recherche et les sciences ».

Sur le rôle particulier des scientifiques, le Bloc québécois va toutefois plus loin encore, dans sa réponse à l’une des 10 questions posées aux cinq partis par l’Agence Science-Presse : « que les scientifiques soient à l’emploi de n’importe quelle institution ou entreprise, ils devraient pouvoir exposer librement les conclusions de leurs recherches, afin d’orienter de nouvelles politiques et/ou d’adapter celles qui sont en place à de nouvelles réalités ».

Si le NPD et le Parti libéral ont accusé réception de ces 10 questions, envoyées le 23 septembre aux cinq partis, seul le Bloc y a répondu. On peut lire la version complète ici. http://jevotepourlascience.blogspot.com/2008/03/questions-les-rponses-du-bloc-qubcois.html

Ces 10 questions à teneur scientifique l’entraînent parfois en territoire inexploré : « les cellules souches offrent un potentiel énorme pour aider à mieux comprendre le développement humain et traiter des maladies dégénératives ». Mais la politique reprend vite le dessus : « il est toutefois très important de rappeler la compétence constitutionnelle du Québec en matière de santé, de réglementation et d’encadrement de la pratique médicale et de la recherche à l’intérieur des établissements du réseau québécois de santé ».

Au final, même si l’item « science et technologie » n’est pas un élément négligeable des dépenses gouvernementales (9,2 milliards $ dans le budget 2007-2008), les doléances des scientifiques auront eu peu d’échos pendant la campagne. Les quelques sorties publiques, comme celle du climatologue Andrew Weaver, de l’Université de Victoria, un des coauteurs du rapport du GIEC (le groupe d’étude des Nations Unies sur les changements climatiques), qui a dénoncé les coupes dans la recherche, n’ont eu droit qu’à quelques entrefilets. Si jadis, on disait que les élections ne se gagnent pas avec des prières, aujourd’hui, elles ne se gagnent pas avec de la science!

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En découvrant au Congo plusieurs prélèvements vieux d'une cinquantaine d'années, une équipe de chercheurs y a débusqué les restes de virus VIH, responsable du Sida. Les différences génétiques entre eux et avec les virus actuels indiquent que leur ancêtre commun existait probablement vers 1908.

Quand le virus du Sida est-il apparu ? A cette question, les scientifiques répondaient en général entre 1915 et 1941, même si un certain nombre n'étaient pas convaincus par cette datation. Cette fourchette provenait principalement des données recueillies sur un échantillon de sang retrouvé à Kinshasa (République démocratique du Congo) et datant de 1959, à l'époque où la cité s'appelait Léopoldville. Les chercheurs y avaient retrouvé le virus VIH-1, celui initialement découvert en 1981 comme responsable du Sida.

C'est la génétique qui permet de donner ce genre d'information chronologique. En effet, si le taux de mutation du virus est connu, l'analyse des différences entre deux exemplaires – on parle d'analyse phylogénétique – permet d'estimer à quand remonte l'apparition de leur ancêtre commun. Or, celui des VIH est connu. Il est d'ailleurs très élevé et en quelques années, les différences entre deux souches peuvent devenir importantes.

Collectionneur de vieux virus

Les estimations en seraient restées là si, encore une fois à Kinshasa, des médecins n'avaient exhumé 27 échantillons datant de 1960 et soigneusement conservés dans des blocs de paraffine. La découverte n'est pas tout à fait un hasard. Voilà en effet huit ans que Michael Worobey, biologiste de l'université de Tucson (Arizona), piste le VIH pour remonter à ses origines afin d'établir son évolution génétique et collectionne les échantillons africains pour y traquer le virus. L'un des 27 venus de Kinshasa, justement, contenant le reste d'un ganglion lymphatique, cachait un virus VIH-1, repéré par l'équipe de Worobey.

Les biologistes l'ont détecté en fragmentant les restes de matériel génétique, en les liant à des protéines pour les isoler et les identifier. Une seconde équipe, de l'université de Chicago, a effectué une autre analyse et ont eux aussi conclu à la présence du virus.

Dans un article récemment paru dans Nature, les auteurs de l'étude affirment que les différences génétiques entre le virus datant de 1959 et celui de 1960 atteignent 12%. Selon eux, ce chiffre est très élevé et montre qu'à Léopoldville existaient alors deux souches de virus qui avaient dû évoluer indépendamment durant de nombreuses décennies. En se basant sur le taux de mutation connu du VIH, les chercheurs donnent même une date de naissance précise : autour de 1908, au moment où Léopoldville devenait un important centre commercial.

La maladie existait donc déjà mais elle est longtemps restée rare, ne se transformant en épidémie mondiale que bien plus tard.

Léopoldville en 1896 © Musée de l’Afrique centrale, Tervuren

La maladie d'Alzheimer

85.000 personnes souffrent de la maladie d'Alzheimer en Belgique. Mais il est à craindre que ce fléau soit sous-diagnostiqué.

Quels sont les signes de l'apparition de la maladie ?

Sur le plateau, des témoins, malades ou proches de malades, racontent les boulversements dans leur vie quotidienne.

Un médecin et un psychologue éclaireront ces témoignages de leur expertise.

http://www.alzheimer.ca/french/disease/whatisit-intro.htm

Objectif santé

Le poids santé, ce n'est pas un chiffre magique sur le pèse-personne (balance). Et cela n'a rien a voir -non plus- avec l'apparence en maillot de bain. Chaque personne a un intervalle de poids ou elle devrait se situer en fonction de sa taille, lequel est associé a une bonne santé. Cet intervalle se mesure a l'aide de l'indice de masse corporelle (IMC). Il prend en compte les divers types de silhouettes et d'ossature.

Soyez réaliste

De nos jours, il y a tellement d'attention portée au poids des femmes qu'il n'est pas étonnant que certaines en fassent une vraie obsession. Le plus important, ce n'est pas d'être mince a tout prix, mais plutôt d'être en bonne santé et de se sentir bien dans sa peau. Oubliez les régimes miracles et misez plutôt sur un mode de vie actif et une alimentation équilibrée.

Les mirages des régimes miracles

Oubliez les régimes miracles. Même si vous perdez du poids, vous le reprendrez rapidement. Démoralisant? C'est aussi mauvais pour la santé puisque les régimes a la mode excluent souvent certains groupes d'aliments, ce qui peut entrainer des carences. Bannir les produits laitiers, par exemple, vous prive d'une source naturelle de 15 nutriments essentiels. Plusieurs études récentes montrent aussi que le calcium et les produits laitiers peuvent contribuer a atteindre et a maintenir un poids santé.

1,2,3 ... bougez!

L'activite physique a autant d'importance que l'alimentation dans le poids sante. Il n'est pas necessaire d'imiter les athletes d'elite. Il suffit de bouger de 30 a 60 minutes par jour, selon l'intensite. Ainsi, on conserve des os forts et on reduit le risque de maladies cardiovasculaires et de diabete, entre autres.

Votre corps vous parle

Mangez uniquement lorsque vous avez vraiment faim. Évitez de manger machinalement ou parce que la nourriture est devant vous. Soyez plutôt a l'écoute des signaux que votre corps vous envoie - l'estomac qui gargouille ou une baisse d'énergie. Et n'oubliez pas qu'il faut du temps au cerveau pour comprendre que l'estomac est plein, assez pour manger plus que nécessaire sans s'en rendre compte.

Semez de bonnes habitudes

Vous voulez que vos enfants grandissent en ayant le gout de bien manger? Donnez l'exemple des les premières bouchées. Les études montrent que les enfants dont les parents mangent bien sont plus susceptibles de faire de même en vieillissant. Assurez-vous donc que vos enfants vous voient manger des fruits et des légumes.

Buvez futé

En général, nous accordons peu d'attention a ce que nous buvons: ainsi, nous absorbons de 14% a 18% de nos calories par les boissons. Quand vient le moment de choisir, en plus de l'eau, le lait est a retenir: non seulement il hydrate, il peut aussi contribuer a la gestion du poids. Des études ont d'ailleurs montre que les femmes qui boivent du lait régulièrement ont tendance a être plus minces que celles qui n'en boivent pas.

Petit-déjeuner: pas question de passer tout droit

Vous sautez le petit-déjeuner pour perdre du poids? Sachez qu'omettre le repas du matin peut en réalité vous en faire gagner. Un bon petit-déjeuner, comprenant des aliments d'au moins trois groupes et une source de protéines, vous aidera dans la gestion de votre poids. Essayez d'inclure davantage de fruits et de produits laitiers, ce sont des aliments pratiques et pourtant sous-consommes.

Tirez parti des collations (gouters)

De bonnes collations peuvent constituer une stratégie efficace de maitrise du poids. Prévoir des collations nourrissantes vous évite d'être affame et de vous rassasier au moyen d'un gros gâteau ou d'un sac de croustilles. Elles vous permettent de contrôler votre appétit aux repas, tout en vous fournissant des éléments nutritifs essentiels.

Freinez les fringales!

Les fringales sont souvent de "fausses faims" qui nous poussent vers les aliments peu nutritifs comme les friandises et les biscuits. Pour éviter de grignoter inutilement, mangez des protéines matin, midi et soir, car un faible apport aux repas peut causer des fringales entre les repas. Parmi les bonnes sources figurent la viande, la volaille, le poisson, les œufs, les légumineuses, le tofu, les noix et les produits laitiers.

A vous de jouer

Comme les temps changent! Enfants, nous bougions sans cesse et ça s'appelait "jouer". Devenus adultes, bouger s'appelle "faire de l'exercice" et c'est parfois une corvée. Être physiquement actif est si important pour la gestion du poids et la santé qu'il faut trouver une activité qui nous plait vraiment. Vous êtes très énergique? Pensez au patin a roues alignées ou a la danse aerobique. Plutôt de type introspectif? Pourquoi pas le yoga ...

Ainsi donc, chaque jour: mangez bien, sans oublier les produits laitiers, bougez autant que vous le pouvez et soyez vous-meme. C'est la meilleure facon d'atteindre et de maintenir votre poids sante. Le poids sante, c'est quand on se sent bien et en sante, en dedans comme en dehors. Decouvrez des trucs et astuces concus pour les femmes, par des femmes, a votrepoidssante.ca

As a self proclaimed "tea snob" sometimes its hard to wrap my hands around a trendy blend.  Especially some that are just... the oddest of concoctions. I'll refrain from mentioning anything specific, but one that comes to mind is a tea with so much strawberry in it I dumped it out immediately. It wasnt tea, it was Strawberry Quick!

We don't sell "crazy blends."  I like a blended tea that keeps with the integrity and mission of the company which is to: source and sell the best leaf with the best flavor. Quite simply: I like quality. Recently, a fellow TeaPeep & tea merchant strongly recommended I give chocolate tea a try. Here is what happened:

I loved it.

With just a touch of local honey (buy local!) to boost the chocolate flavor - you've got yourself one of the best secrets out there! Rich, smooth and creamy it reminded me of sitting fireside in Vail ... watching everyone ski and snowboard into each other.

Do you have a chocolate addiction? Consider yourself a choco-holic? Like a chocolate-y snack around midnight? Try chocolate tea to satisfy the craving. I highly recommend this wonderful, surpising tea as a way of enjoying chocolate and tea without... consequence. (ie: calories).

*** If you contact me directly (info@pearlteas.com),  I'll send the first 10 TeaPeeps a sample of our newest member to the tea family: "TeaChocolatte".

In the subject line put: "TeaChocolatte, please!"  and let me know if you found us via Twitter or the TeaLove Blog! and don't forget your mailing address!

Happy (TeaChocolatte) sipping!

Voici comment s'est soldé le dernier rendez-vous,  arrangé à l'Elysée entre Rachida Dati et Bernard Laporte. On comprend maintenant qu'ils réglent leurs comptes par médias interposés.

Paul Mercusot

Auteur de romans

http://www.paul-mercusot.com

Une connaissance à moi qui s'est fait diagnostiquer un cancer récemment, vient de s'envoler pour le Brésil dans le but de rencontrer un shaman qui dit pouvoir la guérir.

Sont chum l'accompagne et l'appuie dans sa démarche.

Pour ma part, je lui ai fait part de mes doutes..

La dépression est un mal honteux, qui se cache et dont on ne parle pas.

Il est mal vu d'être dépressif, au mieux on considère que votre cas relève de l'hopital, au pire, et de façon courante, on pensera que vous êtes fainéant ou tire au flanc, et que vos symptômes qu'au début vous avez décrits à vos amis avant de les dissimuler et de les cacher, sont simulés.

Il faut en parler et faire comprendre ce mal être, ce mal vivre, qui gâche la vie des personnes atteintes. Il faut accepter d'en parler, de se confier, à un psychiatre, à son docteur, et à ses proches. Mais il faut aussi que les proches soient ouverts et prêts à entendre, à écouter.

L'INPES a eu le mérite de concevoir ce site nécessaire à la compréhension de cet état catatonique, ou la dépression conduit à ne plus aimer la vie, et donne envie de la quitter.

La dépression peut se combattre, mais il faut le vouloir, il faut en vouloir, et surtout ne pas pas perdre espoir.

INPES le site de la dépression

livret en pdf sur la dépression

Les symptômes

« Allô docteur, je n’ose même plus essayer ! » Vous êtes persuadée d’être bonne à rien… mais c’est parce que vous tapez (ou faites du gringue) à la mauvaise porte. Certains mecs doivent être mis hors jeu. Inutile de s’acharner sur eux. Après un échec cuisant, sachez rebondir et reprendre confiance en vous. D’autres seront plus à même de succomber à vos charmes. En bref, les caïds, les mégalomanes et les torturés on E-VI-TE !

C’est un comble ! Vous êtes aussi séductrice qu’une carpe alors que certaines filles draguent juste pour le plaisir, bien qu’elles soient casées. Elles s’amusent du trouble qu’elles inspirent à la gente masculine. Mais ce n’est pas forcément un exemple à suivre…

Et justement, comment draguer un homme sans passer pour une allumeuse ou une fille facile ? C’est vrai qu’on parle plutôt de dragueur que de dragueuse. Et à force de faire des promesses en l’air, les « fille, couche-toi là » finissent par se faire « remercier » une fois passée la partie de jambes en l’air ! Différenciez-vous ! Utilisez votre trac et votre timidité. Transformez-les en tact, en retenue, en douceur. Mettez vos complexes de côté, arrêtez de vous lamenter et de vous sous-estimer. Vous en êtes capable au même titre qu’une autre ! Lancez-vous !

La première approche

« Allô docteur, je n’ose pas me lancer… » Le premier pas doit être confiant, sans être intrusif. Première chose à vérifier : votre bel inconnu est célibataire (et pas uniquement pour la soirée.) S’il vous propose un verre, acceptez-le. Trouvez des sujets de discussion amusants et légers, (évitez quand même les banalités). Ne parlez pas trop de vous, mais tendez-lui des perches. Qu’il s’interroge.

Sans pour autant faire votre coincée, restez un peu en retrait, ne jouez pas à la femme facile, (ne prenez pas des pauses de bimbo, ne le provoquez pas outrageusement du regard, ne passez pas toute la conversation à vous toucher les cheveux). Et, parce qu’on est jamais à l’abri d’une surprise avec ces messieurs, assurez vous que c’est bien à vous qu’il s’intéresse, et pas à la fille de la table d’à côté. Si, manque de chance, c’est le cas, rassurez-vous, vous ne serez pas la première à qui cela arrive. Et ne dramatisez pas pour autant : il reste beaucoup de poissons dans l’océan (évitez tout de même les maquereaux…)

Le moment tant attendu… Lorsque finalement il parle de vous revoir, sachez lui faire comprendre subtilement que c’est un grand oui. Il est alors temps de se préparer psychologiquement à la prochaine étape…

Le premier tête à tête

« Allô docteur, ce soir, c’est le grand soir… » Votre premier rendez-vous ! Ne vous présentez pas à la porte avec toute la panoplie robe de soirée pailletée - boa - sac vernis - bijoux partout, et perchée sur 15 cm de talons (« parce que ça affine, vous comprenez… ») Interdiction aussi de tenter des expériences juste avant le grand soir : une permanente bicolore ratée, (il vous surnommerait par la suite « le caniche bigarré » dans ses récits), « tiens, mais en fait, c’est de nouveau la mode de la jupe léopard ultra courte ! », (contrairement à ce que l’on croit, les hommes n’aiment pas les femmes vulgaires), « et si en plus du crayon, du blush et du mascara je rajoutai de l’eye liner et des faux-cils ? » NON ! Faites-vous belle, mais restez simple, et misez sur des valeurs sures, qui ont déjà fait leurs preuves auparavant.

Evitez de répondre à toutes les questions en commençant par « Eeeuuuuh…», de laisser s’installer des blancs de 20 secondes, (au risque de passer pour une indifférente, ou pire : une gourde), mais nul besoin de combler tous les trous. Les silences peuvent aussi être le (bon) signe d’un trouble partagé.

Prenez soin d’être attentive, à l’écoute. Ayez l’air intéressée, (même si ce qui vous obsède là tout de suite, c’est le fondant au chocolat qui se dirige vers vous…) Soyez souriante, mais pas trop. Riez à ses blagues, mais pas trop fort. Votre but n’est pas de le flatter à tout prix. Soutenez son regard, mais pas top longtemps. Vous l’aurez compris, tout est une question de nuance et de tact.

Septembre 2008

Sans papiers, bougez avec la poste !
envoyé par rover06

De la mélamine ajoutée aux produits laitiers. La nouvelle défraie la chronique depuis le 5 septembre 2008, date à laquelle le gouvernement Néozélandais apprend que les produits chinois peuvent être contaminés à la mélamine. Cette vidéo de l'Associated Press montre des produits chinois enlevés des étagères aux Etats-Unis.

A Maurice, des produits tels le Bonbon Lapin ou encore Hello Panda ont été enlevé de la circulation à cause des risques sanitaires liés à la contamination de ces produits par de la mélamine.

• Qu'est-ce que la mélamine?
  La mélamine est une substance cristalline de couleur blanche, qui est faite de nitrogène, de carbone et d'hydrogène. La mélamine est normalement utilisée dans la fabrication de produits plastiques allant des ustensiles de cuisines aux vêtements ignifuges.
• Pourquoi ajouter de la mélamine aux produits laitiers ?
  Il s'agit en fait d'une combine pour en cacher une autre. Lorsque le lait est dilué avec de l'eau, il perd en protéine. Puisque les produits laitiers sont testés pour leur apport en protéine grâce à un test de nitrogène, la combine consiste à ajouter de la mélamine (qui contient de la nitrogène) pour 'duper' le contrôle.
• Combien de cas d'empoisonnement à la mélamine ont été découvert ?
  Le 22 septembre 2008, on apprenait que 53 000 personnes s'étaient rendues dans les hôpitaux chinois. A ce jour, plus de 12 800 hospitalisations et quatre enfants morts sont à déplorer. Ils ont succombés à des complications rénales dues à un empoisonnement à la mélamine.
• Quels sont les symptômes d'un empoisonnement à la mélamine ?
  Avant cette affaire, aucune étude n'avait été effectuée sur les symptômes éventuels d'un tel empoisonnement. A cause d'un scandale similaire en 2007 concernant de la mélamine ajoutée à des aliments pour animaux, il semblerait que le principal effet de ce composant chimique soit les calculs rénaux. Les symptômes de calculs rénaux sont ; du sang dans l'urine, peu ou pas d'urine, un gonflement douloureux des reins, nausée, vomissement ou encore une forte tension artérielle.
• A quand remonte cette affaire ?
  Le problème remonte en fait à mars dernier, mais les autorités chinoises auraient étouffé l'affaire le temps d'accueillir les Jeux Olympiques de Beijing. Le gouvernement Néozélandais est le premier à se rendre compte de la gravité de la situation. Une firme de ce pays, Fonterra, détient 43% de la firme laitière Sanlu la premier pointée du doigt dans cette affaire.
• Quels sont les pays affecté par cette contamination des produits laitiers ?
  Dans cette affaire de grands noms de l'industrie laitière tel Cadbury, Nestlé, Lotte ou encore Lipton ont retirés leur produits des étagères parce qu'ils représentaient des risques de contamination à la mélamine. Ces entreprises achetaient du lait de chine, donc potentiellement contaminé. Que ce soit au Bangladesh, au Benin, en Colombie, au Cameroun, en France, en Inde, au Népal, en Australie, en Angleterre ou encore au Canada et aux Etat-Unis, les produits laitiers made in china, sont enlevés des étagères. 27 pays de l'union européenne ont bannis en bloc le lait pour enfant provenant de chine.

L'assertion voulant que la bactérie C. difficile soit intrinsèquement liée à la prise d'antibiotiques est mise en doute par une nouvelle étude canadienne. Dans cette étude portant sur des personnes infectées dans leur communauté et non à l'hôpital, les chercheurs de l'université McGill ont constaté qu'une portion significative de ces gens n'avaient pas pris d'antibiotiques dans les 45 jours précédant l'apparition de symptômes.

LA RECHERCHE :
Lisez l'étude derrière cette nouvelle dans le Journal de l'Association médicale canadienne (en anglais).

Et puis là, vers 20h00... PAF! Je le savais. Soudainement, ma gorge s'assèche. Je commence à tousser. Mes sinus s'engorgent. Je vous le dis, c'est vraiment traître, le rhume. Je suis quand même contente qu'il ait attendu à dimanche soir pour se manifester, ça aurait été nul d'être malade toute la fin de semaine alors qu'on avait de la visite de très loin. 

Hier matin, j'étais complètement congestionnée, un peu fiévreuse. Je me suis regardée dans le miroir et je dois dire qu'avec le mélange de maladie et de pleurs qui m'ont gardée éveillée tard (ben oui, je suis une émotive!), j'avais vraiment l'air d'un zombie, pour ne pas dire d'une carcasse. 

Là, j'avais un gros dilemne. Quand tout le monde sait au travail que t'avais de la visite pendant la fin de semaine, tu hésites à "caller off" parce que tu te dis qu'ils vont penser que c'est parce que t'as trop bu la veille et ça ne paraît pas super bien. De l'autre côté, je savais que si je ne rentrais pas faire au moins une partie du travail pour bien débuter la semaine, y'en a qui seraient complètement submergés et comme nous sommes une équipe, j'essaie d'être solidaire. 

Donc, en une matinée, j'ai fait le plus gros du travail pour les deux premières journées de la semaine et je suis partie sur l'heure du midi. J'ai même eu la chance (sarcasme) de tomber sur un chauffeur de taxi qui était un fier membre de l'Église évangélique et il a justement essayé de m'évangéliser. Je l'ai laissé me débiter que l'athéisme m'amènerait tout droit vers la mort éternelle parce que de toute façon, c'est un peu à ça que je m'attends. Je lui ai quand même demandé si je serais sauvée, rendue au Jugement dernier, en me repentant de mon ingratitude devant Dieu... et il m'a dit que oui alors dans tous les cas, je pense que je vais être correcte.

Quoiqu'il en soit, je n'avais pas trop la forme en arrivant à la maison et là j'ai réalisé que nous n'avions pas grand chose pour soigner le rhume. (Même si dans les faits, qu'on le soigne ou qu'on le soigne pas, ça va durer tout de même 7 jours alors je devrais plutôt parler d'aténuer les symptômes.) Après avoir regardé une partie de l'excellente émission humoristique "TVA en direct" avec le journaliste François Paradis (qui, à ce qu'on m'a dit, a déjà enseigné le journalisme à l'université!) et m'être presque désolée d'être au travail pendant son heure de diffusion, j'ai décidé d'aller me coucher.

Je fus réveillée par un amour qui avait fait un détour par la pharmacie pour me procurer des Advil liqui-gel pour rhume et sinus (j'étais sceptique au départ face à des pilules pour soigner le rhume, moi qui était tant habituée au sirop, mais je dois dire que ça fait des miracles!) et des pastilles pour engourdir la gorge. Comme j'avais très très froid, il m'a ajouté une couverte et frictionnée un peu, ça faisait tellement du bien! J'ai eu droit également à un souper servi au lit et comme dessert, pour me donner des forces, il m'a préparé un smoothie au yogourt vanille et aux fruits, comme je les aime! Puis on a passé une soirée tranquille à jouer ensemble à la Wii, c'était vraiment bien.

Je ne sais pas pour vous mais pour moi, être malade, ça finit toujours par être un bon moment à passer parce que j'ai la chance d'avoir quelqu'un qui va prendre soin de moi comme personne d'autre. Je ne parle pas souvent de mon couple ici mais j'avais le goût de profiter de l'occasion pour dire que je suis vraiment choyée d'avoir quelqu'un comme lui à mes côtés. 

Sur ce, je vais prendre ça relax en attendant son retour...

Vivement la technologie! Grâce à cet univers fascinant qu'est Internet, il n'a jamais été aussi facile d'obtenir information, soutien et aliments crus de qualité (et biologiques en plus!). Du moins en anglais! La raison d'être de ce blogue : faciliter le flot d'information vers la francophonie.

Les commentaires négatifs de votre entourage, de votre famille incrédule face à vos choix alimentaires ne mineront plus autant votre détermination sachant qu'à Crusine Santé, vous trouverez soutien et ressourcement. Que ce soit comment répondre aux remarques désobligeantes, ou comment faire la transition de votre présent mode alimentaire vers l'alimentation crue, ou quels aliments achetés et comment les apprêter, ce blogue vous apportera encouragements, conseils pertinents, humour (!) et bien plus encore...

Et juste au moment où vous croirez avoir tout figuré, tout compris, vlan! La détox émotionnelle vous frappe! Quoi ? Détox émotionnelle ? Mais qu'est-ce que ça mange en hiver ? Alors que votre nouvelle alimentation vivante vous apportera joie et bien-être incomparables vous vous apercevrez peut-être, qu'occasionnellement, vous vous sentirez seuls et insatisfaits avec certains aspects de votre vie qui ne vous causaient aucun souci auparavant! Aie!!!

Ce constat peut être douloureux, voire trop douloureux. Un retour vers le bon vieux "sac de chips" ou la "boîte à biscuits" sera inévitable pour certains... Quel bonheur de retrouver un vieil ami! Mais, est-ce vraiment le cas ? Faire face à ces émotions fera l'objet d'un autre sujet de discussion, pour un autre jour.

Vous aurez donc à répondre à deux grandes questions :

1) Comment intégrer l'alimentation vivante à ma vie en termes pratiques. Quels aliments, quelles quantités, comment les apprêter, avec quel équipement, etc...

2) Comment gérer les émotions conflictuelles - les moments où vous réaliserez que des changements s'imposent dans votre vie, que vos proches vous croient fous et vous supplient de manger un bon hamburger-frites et les temps où les opinions divergentes étourdiront et vous ne saurez plus où donner de la tête!!!

Ne vous en faites pas! L'alimentation vivante est beaucoup plus simple qu'il n'y paraît! Pourvu que vous ayez bien en tête VOTRE raison de vouloir manger cru, que vous soyez passionné et que vous receviez un peu de soutien quand vous en ressentez le besoin, tout ira bien! Les informations glanées sur ce blogue devraient vous fournir matière à réflexion et faciliter votre cheminement. Mais il faut que vous soyez déterminés! L'êtes-vous? Oui? Super!

Que vous recherchiez un manuel, un cours, du "coaching" personnalisé, sur le site de Crusine Santé vous trouverez chaussure à votre pied. Ce que vous en ferez n'en tient qu'à vous! Le potentiel est illimité! Votre vie et votre corps pourraient être radicalement transformés en quelques mois seulement -- une transformation extrême en profondeur vous apportant bien-être et santé étincellante! N'est-ce pas là une perspective enthousiasmante?

L'alimentation vivante est un cheminement d'une beauté exquise. Nul besoin de se sentir seul et de peiner inutilement. J'ai fait les recherches -- un nombres impressionnants d'heures à lire, glaner, fouiller.... Je vous fait profiter du fruit de mon travail. Votre cheminement s'en trouvera assurément facilité. Apprendre de quelqu'un qui vit et qui respire ce mode de vie inégalé qu'est l'alimentation vivante pour faire la transition avec un minimum d'effort et obtenir les résultats plus rapidement sans tous les détours (inutiles mais inévitables lorsqu'on ne sait pas ce qu'on fait), n'est-ce pas ce que tout nouveau-venu au crudivorisme souhaiterait?

Sheryl-Anne (Shannsu)

Venez me visiter à www.crusinesante.com. (info, soutien et... un p'tit cadeau!)

Mais bon, commençons ce récit au combien passionnant par le début : Cela fait un mois / un mois et demi que je ressens une sensation désagréable aux oreilles, parfois même une légère douleur. Cette nuit, j'avais l'impression que le tympan de mon oreille gauche allait se déchirer ou se décoller. Vu mes prédispositions à l'insomnie, il m'a été impossible de dormir.

Alors ce matin, je me suis rendu chez mon médecin (normal vous me direz) et ai savourez les joies de la salle d'attente, une femme et ses trois enfants entrain de faire un bordel monstre alors que j'étais entrain de m'imaginer devenir malentendant voir sourd. Je ne me souviens pas avoir jamais vécu moment plus agréable. Enfin soit, la famille part et j'attends mon tour encore une dizaine de minutes.

Enfin, c'est mon tour de rentrer dans le cabinet de consultation, assez content mais appréhendant néanmoins le verdict sur mon état de santé. J'explique la situation au médecin qui me rassure affirmant que ce n'est sans doute que des bouchons, en se levant et m'accompagnant pour m'examiner. Un petit coup d'oeil à droite, un petit coup d'œil à gauche et un petit coup d'œil au milieu (hein?! Je sais j'ai eu la même réaction) pour regarder l'état de ma gorge.

Constat de mon mécanicien, mes oreilles vont bien, puis la question à 3000 € : «Ça fait longtemps que vous faites des reflux acides ?». Apparament, «tellement longtemps que je n'y fait plus attention» n'était pas la bonne réponse. Sans avoir droit à mes «appel à un ami», «50/50» et «vote du public», je me suis lamatablement rammassé :

• Café? - Entre deux et trois thermos par jour
• Thé? - Oui, quand il n'y a plus de café
• Fumer? - Oui
• Coca? - De temps en temps quand je sais pas boire autre chose qu'une cannette provenant d'un distributeur.
• Épices? - J'en rajoute pas mal
• Boissons alcoolisé? - Entre X et Y par semaine (X et Y étant des nombres à un chiffre, pas très élevés)

Pas assez de bonnes réponses pour repartir avec le million. Par contre, il faut diminuer tout ça ainsi que le chocolat (mais ça, ça va, j'en abuse pas vraiment) et faire une endoscopie si la situation ne s'est pas améliorer d'ici quelques temps. Vu les complications que cela peut provoquer, je devrais me résoudre à arrêter la consommation de ma boisson favorite et me mettre à autre chose.

Coffee is life, life is coffee, c'est fini.
Café, clope et explosion pourrait devenir café, clope et cancer.
(dans pire des cas, ce type de complication étant assez rare)

P.S. : Du coup, j'ai moins mal aux oreilles par contre mon ventre...

P.P.S. : Pour les personnes (ou proches de personnes) souffrant de complications suite à ce problème, j'espère ne pas vous offensez par le ton humoristique de ce billet. Ce problème m'inquiète mais je préfère combattre cette inquétude avec l'humour plutôt que de rester à me morfondre (surtout que le stress est un facteur aggravant).

J'ai alors pris conscience de la chance que j'ai d'avoir encore avec moi ce trésor si fragile, cette flamme si frêle qu'est la santé. Devoir me rendre chez le dentiste pour une simple carie m'a fait prendre conscience de la précarité de la vie, de la fugitivité du temps... Je possède encore le bien le plus précieux qui soit, bien souvent sans même m'en rendre compte... La santé.

925 millions (+75 millions depuis 2007) de personnes souffrant de famine dans le monde. --------------------------------------------------------------------------