Dans une autre casserole, préparez un court-bouillon avec 15 cl de vin blanc, un bouquet garni et 1 oignon pelé et haché.

Portez à ébullition, poursuivez-la 3 mn à feu vif puis ajoutez 1,5 kg de moules nettoyées. Couvrez et poursuivez la cuisson, à feu vif, jusqu'à ce que toutes les moules soient ouvertes.

Egouttez les moules, réservez leur jus de cuisson et passez-le au chinois.

Retirez les moules de leur coquille et réservez-les.

Mixez la soupe de potiron, ajoutez-y le jus de moules filtré, 25 cl de crème fraîche.

Rajoutez un peu de lait si la crème de potiron est trop épaisse.

Rectifiez l'assaisonnement, ajoutez une capsule de safran, 1/2 c à c de noix de muscade.

Servez la crème de potiron dans des assiettes creuses et répartissez-y les moules.

Vous pouvez également présenter cette crème de potiron avec des croûtons frottés à l'ail.

This week on Sunday Night Safran : Cult buster Raphael Aron talks SATANISM! Do they live among us? White people with brown babies… Sumeia Williams Vietnamese adoptee and author of the Ethnically Incorrect Daughter blog talks cross cultural adoption. Bahram Soroush from the Council of Ex-Muslims of Britain has renounced his religion and thinks others should too he will explain. And the Australian Turkish Arts and Music Community is in for religious song of the week.

Zwiebel in Butterschmalz hell anrösten, einen guten Schuss,  Rieslingwein, Safran in Fäden,

und einköcheln  lassen. Danach  Creme Fraiche,  gutes Meersalz, 

 Anrichten. Ich habe

Tagliatelle mit Chili verwendet. Schwarzer Pfeffer darüber,  Parmesan und Petersilie. Aus

die Maus.   an guatn' wünscht . . .

Dear All,

I hope you have had a nice and restful Thanksgiving. If you have added a friend's name to these windows, please give us a few days before we could add new names to our mailing list.

And now, let us open window 44 without further delay with recent images from Iran.

Visual Delight

* Iran is one of the major producers of "zafaran" or "safran" in the world. To see beautiful scenes of working on safran fields in the North Eastern province of Khorasan, click here to view them: Safran Fields of Khorasan. My thanks to Dr. Bastani for circulating these wonderful images.

Yahoo Removes Iran

* The people of Iran can no longer register as "Iranian" if they open a Yahoo account because the name of Iran as a country has been removed from its list. Of course, as in many similar actions, this has no effect or exerts no pressure on the Iranian government. It helps cut off the people of Iran from the outside world. Iranians are number four bloggers in the world. E-mail is also a very important way for them to keep connected. If you wish to object to this, please visit: http://www.petitiononline.com/yahoo07/petition.html

The Efforts to Prevent a Military attack on Iran have intensified

* Letter to Missouri Lawmakers: Here in St. Louis, my tireless activist friend and colleague Andrew Wimmer of the Center for Theology and Social Analysis at St. Louis University has formed a new campaign: SILENCE = WAR. Please visit the group's emerging website: http://www.silenceiswar.org/ and support their efforts to speak up for peace. As their first effort, the group has written to the two Missouri senators asking if they would "take an unprovoked military assault against Iran off the table." And if they would withdraw their support for the preparations for such an assault underway in Missouri as Boeing in St. Charles builds and delivers a new 30,000 pound bunker buster bomb that would be dropped by B2 bombers based at Whiteman Air Force Base outside Kansas City. The letter requests a written response by December 3. To see the content of the full letter, visit: http://www.ctsastl.org/Iran/bond_iran.pdf.

* Another dear friend Jack Renard of St. Louis University was one of the first St. Louisans to respond to the above plea for peace with a letter of his own. Jack's letter is so balanced, sincere, and insightful that I have asked his permission to share it with you in the hope that many use it as a model: http://www.ctsastl.org/Iran/renard_iran.pdf. Prof. Renard is a distinguished scholar of Islam with numerous book titles to his credit. Some of his works such Seven Doors to Islam: Spirituality and the Religious Life of the Muslims published by University of California, Berkeley are now classics. For his other works, visit his site at: http://www.slu.edu/colleges/AS/theology/faculty_renard.php.

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* Another important piece on the dangers of an attack on Iran is called "Hands Off Iran" by Chris Hedges. In this brief and insightful piece, Hedges lays out the implications of an unprovoked war against Iran: http://www.thenation.com/doc/20071210/hedges.

The Fifth Tehran Contemporary Sculpture Biennial

* Let's take a break from war talk by a visit to another visual delight. Many think sculpture is among the art forms not commonly favored by Muslims. Well, the Fifth Tehran Contemporary Sculpture Biennial, this week, has enthralled art critics world wide. To read a short description and see photos of the sculptures, visit: http://www.payvand.com/news/07/nov/1218.html.

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Creative Attempts to Prevent a War: A Direct Line to Iran

* Most people passing the Boston Common's Park Street T stop shrugged at the display: a red telephone with a retro design, symbolic of the hotline established between the White House and the Kremlin during the Cold War. It sat on a small table with a white table cloth and a sign out front, which proclaimed "Direct Line to Iran." An MIT student stood to its left, listened in on headphones and provided English-Farsi translation. http://www.commondreams.org/archive/2007/11/14/5205/.

The Enough Fear Campaign

* If you want to join a group of vibrant Iranians and Americans who have started an international effort to prevent war between the US and Iran, just visit the bi-lingual site "Enough Fear" at: http://enoughfear.org/. The organizers of the site collect and post photos of Americans and Iranians to demonstrate the solidarity between the peace makers in both countries. Do join, and make your own contribution, every click counts! (my thanks to Robert Connolly for sending this wonderful site).

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Saber Rattling us to the Next Disaster

* Mr. Daniel M Pourkesali, a U.S. Board member in Campaign Against Sanctions and Military Intervention in Iran expresses concern that the danger of a U.S. military attack on Iran is far from over. In a meticulously documented piece, he mentions - among other things- that "according to a report published by The Observer [http://www.guardian.co.uk/Iraq/Story/0,,2209036,00.html], US military officials are pressuring interrogators questioning Iraqi insurgents to press for incriminating evidence that points to Iran." For the full article go to: http://iranian.com/main/blog/daniel-m-pourkesali/saber-rattling-us-next-disaster.

Sane Officers Oppose a War on Iran

* Just so we don't despair totally, there are still many voices of sanity, some from the U.S. army, working hard to prevent a military campaign against Iran. To read a very interesting article on this, sent by Matt Miller, visit: http://www.truthdig.com/report/item/20071115_sane_officers_oppose_cheney/.

More Visual Delights

* Let us close this window with a slide show of recent paintings by a young Iranian woman artist Farah Ossouli. You have seen another of her exhibits in these windows. But this one is different. Please click here: Farah Ossouli Paintings. Enjoy.

Have a great week!

Best,
Fatemeh
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Fatemeh Keshavarz, Professor and Chair
Dept. of Asian and Near Eastern Languages and Literatures
Washington University in St. Louis
Tel: (314) 935-5156
Fax: (314) 935-4399
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Ingredienser

200g vannamei rejer
200g tiger rejer
100g muslinger
1½ kop ris
3 kopper vand (eller fiskebouillon)
100g bønner (haricot verts)
100g ærter
1 peberfrugt, skåret i tern
2 tomater skåret i små tern
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, fint hakket
½ tsk. safran
1 citron
Olivenolie til stegning
Salt og peber

Varm lidt olivenolie i panden og svits alle skaldyr i ca. 5 minutter. Tag skaldyrene fra panden og kom dem i en skål. Svits løg, bønner, hvidløg og peberfrugterne få minutter. Tilsæt tomaterne og lad retten simmer få minutter. Tilsæt ærter, ris, vand (bouillon) salt, peber og safran og rør det hele godt sammen. Lad retten simmer i 20 minutter, rør af og til rundt. Læg rejer og muslinger på paellaen, dæk til med alufolie og lad retten trække få minutter. Pynt med citronskiver.

Tip: Der findes mange variationer af "Paella de Marisco". Ingredienser i denne paella opskrift kan være blæksprutte, fiskefilet, rejer og forskellige rejer. Bruges friske blåmuslinger koges de sammen med risen. Skyl de friske muslinger og sorter de muslinger ud som ikke lukker helt. Efter kogning fjernes de muslinger som ikke har åbnet sig.

Nettoyez les poireaux, puis émincez-les très finement au couteau. Lavez et ciselez le cerfeuil. Ecroutez le pain, puis émiettez-le.

Faites chauffer l'huile dans une casserole. Mettez-y à revenir les poireaux émincés 2 mn à feu moyen, sans les laisser colorer. Ajoutez-y le pain, mélangez 1 mn, puis couvrez avec 1,75 l d'eau. Salez au gros sel, porter à petite ébullition et laissez cuire 25 mn à couvert.

Filtrez le bouillon au travers d'une passoire fine. Remettez le bouillon dans la casserole avec la dosette de safran. Portez de nouveau à ébullition. Dans un  bol, fouettez les jaunes d'oeufs avec la crème. Versez ce mélange dans la casserole.

Faites frémir le bouillon 2 mn tout en fouettant, puis versez-le dans une soupière chaude. Rectifiez l'assaisonnement, décorez avec le cerfeuil et les filaments de safran et servez aussitôt, très chaud.

Pour obtenir un velouté, ne filtrez pas le bouillon, mais mixez-le, avec le pain et les poireaux, jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

A la lumière de ce que la Grande Muette a déjà admis:
- pourquoi une telle mission de reconnaissance s'est faite en fin de journée, peu propice à une auto-défense efficace dans des endroits escarpés et montagneux?
- pourquoi l'aviation américaine appelée en renfort n'est pas intervenue?
- pourquoi les mirages français envoyés en Afghanistan n'ont pas été mis en action?
- pourquoi alors que la mission comportait des équipes américaines, afghanes et françaises, on ne compte que des blessés et des morts français?
- comment les talibans savaient qu'une mission de reconnaissance passerait à cet endroit, ce jour-là et à cette heure là? une ou plusieurs taupes dans le camp allié?
- pourquoi n'y avait-il pas d'appui aérien dès le début, comme un soutien héliporté?
- qui fourni et qui a des intérêts à fournir les nouvelles armes et leurs munitions aux talibans, les Russes (AK 47, lance-roquette)? idem pour les financements.
Une sorte d'arroseur arrosé puisque les services secrets américains via un trafiquant d'arme israëlien fournissaient des armes russes pendant la guerre d'Afghanistan aux rebelles afghans, afin que le bloc de l'est n'ait pas de preuve formelle du soutien militaire des USA.

La guerre éclair et totale contre les talibans s'est donc clairement transformée en bourbier. A leur époque, les 160 000 soldats soviétiques n'avaient pas réussi à venir à bout des afghans, armés et financés dans les dernières années par la CIA.
Les récentes victimes françaises ne défendent pas les populations, ni les intérêts nationaux de la France comme on pourrait le croire, mais bien des intérêts privés.
Le piège afghan se referme jour après jour sur les coalitions alliées qui ont eu la négligence de suivre la folie américaine et le complexe militaro-industriel mondial.
Quoi de mieux que de bons conflits enlisés pour faire un maximum de profits, du Business sur le long terme? Tant pis pour les victimes civils ou militaires du moment que l'argent public est transféré vers des caisses bien privées.
L'administration Bush avait été montrée du doigt avec ses compagnies de lobby comme Halliburton (Dick Cheney ex-PDG), Chevron (Condolezza Rice ex-membre du conseil d'administration), BlackWater etc...

Que faudrait-il dire du complexe militaro-industriel français qui a financé la campagne de notre nouveau président?
Dassault, Lagardère (via le groupe EADS), Thalès (ex-Thomson CSF), Sagem (Groupe Safran).
Et pour faire le lien entre les deux pieuvres rappelons simplement qu'Olivier Sarkozy, le demi-frère du petit Nicolas, est entré en mars 2008 dans le groupe d'investissement spécialisé en électronique militaire Carlyle Group.
Pour rappel, il est de notoriété public, que ce même fond a vu la participation de John Major, ancien premier ministre britannique, George Bush Père, ex-président des USA mais aussi ex-directeur de la CIA, ex-employé de l'entreprise Dresser Industries fusionnée avec Halliburton, mais aussi et surtout de la puissante famille Ben Laden. Famille qui avait renflouée l'entreprise pétrolière texane alors en quasi-faillite gérée par George Walker Bush, l'actuel président des Etats-Unis.

Le monde est si petit...

Deux films à voir pour se divertir utilement:
- Farenheit 9/11 de Michael Moore, incontournable
- La guerre selon Charlie Wilson, ou comment un seul homme, un sénateur américain, a fait gagner les rebelles afghans contre l'armée rouge et du même coup, a participé activement à la chute de l'empire soviétique quelques années après.

MAJ du 23 août 2008: pour l'idée du piège, du "guet-apens" tellement évidente, c'est confirmé.
A lire dans l'article de FranceSoir.fr: ici

A weird coincidence, but I was only too happy when they asked if they could call me and interview me on the radio about the song. I don't know anything about the show, what they talk about, where they are based, and because I got the day wrong (international date line and all that) I was accidentally, totally drunk when the interview happened. Still, I don't sound like a total douchebag if you check the podcast starting at 1 hour 13 minutes in.

The strangest part of this, is that I was chosen as their "Religious Song of the Week," but my lyrics are so specifically Jewish, that even 80% of Jews don't get all the references. To give you an idea, the song starts with:

"I wanna make sure Jews and non-Jews don't hate / But I slaughter MC's with the precision of a shochayt."

Or how about this classic rap line:

"I run through other rappers lines cause their rhymes are fucking porous / And I spin busters round in circles like I'm shlugging capporus."

(A shochayt is a Jewish butcher, and shlugging capporus is when you swing a chicken around your head at Yom Kippur to put your sins in it. You know, normal every day Judaism.)

But by far the most exciting thing was that I was referred to on the show as "Jewish hip-hop artist from Los Angeles..." without any irony or mocking. In the world of Jewish rapping, I think that's basically as big as you can get. 

PS - Matisyahu can go fuck himself. (trying to start a Jewish-rap war if anyone wants to forward this to him!)

kreiert von Karin am 11.08.2008 / Zubereitungszeit: 20 Minuten

Zutaten für 1 Person:
2 Nester Safran-Bandnudeln (Papardelle, erhältlich in allen großen Sparmärkten)
eine Handvoll Kürbis, gewürfelt
1 Frühlingszwiebel
1 TL Butter
süße Sahne
Agaven-Dicksaft (erhältlich bei DM, alternativ Honig)
Salz
Pfeffer
Zimt

• Safrannudeln in Salzwasser bissfest kochen und abseihen
• Kürbis in ca. 1x1 cm große Würfel schneiden
• Frühlingszwiebel waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden, Knolle achteln
• Butter in der Pfanne schmelzen lassen
• Kürbis und Frühlingszwiebel dazu und 10 Minuten anrösten
• mit Salz, Pfeffer und Zimt würzen, mit Agaven-Dicksaft etwas süßen
• und mit einem Schuss Sahne ablöschen
• Nudeln untermischen und servieren

Guten Appetit!
Durch das süßliche Aroma macht dieses Gericht richtig glücklich, finde ich!

Ingredienser

[caption id="attachment_159" align="alignright" width="300" caption="Paella med kylling"][/caption]

1 hel kylling skåret i stykker
(eller 1 Kg kyllingelår)
1½ kop ris
3 kopper vand (eller kylling bouillon)
100g bønner (haricot verts)
100g ærter
1 peberfrugt, skåret i tern
2 tomater skåret i små tern
1 løg, hakket
2 fed hvidløg, fint hakket
½ tsk. safran
Olie til stegning
Salt og peber

Varm lidt olie i panden og tilsæt kyllingen. Svits til kyllingen er brun på alle sider. Fjern kyllingen fra panden. Svits løg, bønner, hvidløg og peberfrugterne få minutter. Tilsæt tomaterne og lad retten simmer få minutter. Tilsæt ærter, ris, vand (bouillon) og safran og rør det hele godt sammen. Kom kyllingen i og lad retten simmer i 20 minutter, rør af og til rundt. Dæk til med alufolie og lad retten trække få minutter.

Zutaten:

• 600 g Truthahnbrustfilet
• 60 g Butter
• Salz
• Pfeffer
• 1 Döschen Safranpulver
• 1 TL eingelegter grüner Pfeffer
• 400 g Sahne
• 2 EL Speisestärke
• 300 g grüne Bandnudeln

Zum Anfang wird das Truthahnfilet in feine Streifen geschnitten und in Butter gold-gelb angbraten, gesalzen und gepfeffert. Nun wird alles aus der Pfanne genommen.
Safranpulve, Pfefferkörner und Sahne werden  den Bratsud gegeben und unter Rühren etwas gekocht und mit angerührter Speisestärke gebunden. Jetzt werden die Fleischsteifen wieder dazu gegeben und erhitzt.
Die grünen Bandnudeln werden nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest gekocht und nach dem abtropfen mit dem Geschnetzeltem serviert.

Guten Hunger!

Ingredienser

[caption id="attachment_129" align="alignright" width="300" caption="Mushroom Paella"][/caption]

400g blandede svampe
(champignoner, kantareller, kejserhatte)
2 mellemstore løg, skåret fint
4 fed hvidløg, fint hakket
200g Serrano eller Chorizo skinke
(eller blandet)
1 kop ris (risotto ris)
1½ kop vand (evt. grønsags bouillon)
½ kop hvidvin
½ tsk. safran (ca. 6 safrantråde)
5 finthakkede friske basilikumblade
1 spsk. frisk timian
olivenolie til stegning
salt og peber

Kom olivenolie, ca. 4 spsk., i en stor pande og steg løg og hvidløg heri til løgene er glasklare.
Skær skinken i strimler og svampene i kvarte stykker.
Tilsæt svampene og skinken og steg få minutter.
Kom ris i panden og bland godt med de andre ingredienser. Hæld vand og hvidvin i og tilsæt safran. Lad retten småkoge i ca. 20 minutter til risen har opsuget al væden. Rør basilikum og timian i og lad retten stå og trække i 5 minutter uden tilførsel af varme. Smag til med salt og peber (kan også tilsættes under tilberedelsen).

Tip: Har man ikke safran, kan turmeric "gurkemeje" anvendes, som vil give retten den typiske gule farve. Safran giver paellaen dog også den karakteristiske smag og foretrækkes derfor i den originale opskrift.

Certification is aimed for 2016, two years before Airbus recently said it plans to have a replacement for the A320 family enter service and four years before Boeing's latest plans to have a successor to the 737.

GE officials declined to speculate whether the 2016 certification will cause Airbus and Boeing to accelerate the own development plans.

The LEAP-X promises 16% lower fuel burn than the CFM56. The GE group expects airframe improvements to further lower operating costs.

Bombardier launches CSeries

Also on Sunday Bombardier launched the 110-130 seat CSeries (it can also seat up to 149 in maximum configuration) following a provisional order from Lufthansa German Airlines for 30+30. The Reuters story may be found here. The plane will compete with the smallest A318/A319 and Boeing 737-600/700 airplanes. Bombardier says fuel burn for its new plane will be at least 20% less than the Airbus or Boeing products.

Bombardier also will tap launch aid from the governments of Canada, Northern Ireland and the Canadian Province of Quebec.

It will be interesting to see whether Boeing objects, as it has over launch aid for Airbus.

Dominic Gates of The Seattle Times took a pre-announcement look at the CSeries within this larger topic and in this specific story in Sunday's paper. He also profiles Pat Shanahan, the head of Boeing's 787 program, who will give his quarterly update Tuesday of the 787 at the Farnborough Air Show.

The London Sunday Telegraph published this full page article about Boeing, the 787 and an interview with Boeing CEO James McNerney.

Ingredienser

2 kopper basmatiris (ca. 400g)
1 hel kylling skåret i stykker
eller 1Kg kyllingelår
1 kop yoghurt
saft fra 1 citron
10 kardemomme kapsler
10 nelliker
2 tsk. gurkemeje/turmeric
2 tsk. koriander (pulver eller frø)
1 tsk. chilipulver
4-6 laurbærblade
3 stk. kanelstang (ca. 7 cm)
2 løg skåret i ringe
3 fed hvidløg fint hakket
1 ingefærrod (ca. 3 cm) fint hakket
3 spsk. frisk koriander
1 fingerspids safran
olie til stegning
salt

Biryani er en populær ret i Sydasien især i Indien, Pakistan og Bangladesh. Biryani betyder (stegt) og der findes mange varianter af biryani. Typisk bliver ris stegt sammen med kylling, lam, oksekød eller gedekød, men der findes også vegetariske udgaver.
Opskriften nedenunder er en biryani med kylling.

Knus kardemommekapslerne og nellikerne i en morter til fint pulver. Læg kyllingestykkerne i en skål og hæld yoghurt, citronsaften og 2 spsk. olie over. Tilsæt halvdelen af de knuste kardemommekapsler og nelliker, 1 tsk. gurkemeje, 1 tsk. koriander, 1 tsk. chilipulver og 1 tsk. salt. Bland det hele godt sammen og lad kyllingen marinere i mindst 1 time (helst flere timer eller natten over, da marinaden blødgør kødet og krydderierne trækker ind i kødet)
Skyld ris i vand og lad det stå i koldt vand i ca. 30 minutter.
Kom olie i en stor gryde (så hele bunden er dækket med olie). Steg løgringene til de er brune og tilsæt hvidløg og ingefærrod og steg på lavt blus i 1 minut. Tilsæt resten af de knuste kardemommekapsler og nelliker, 1 tsk. gurkemeje, 1 tsk. koriander, 3 stk. kanelstang og svits dette på meget svag varme (krydderierne må ikke brænde på). Tilsæt nu den marinerede kylling og lad dette simre i ca. 30 minutter. Rør ind imellem rundt.
Si vandet fra risen og kog det i en gryde med laurbærbladene, 1 tsk. salt, 1 spsk. olie og vand (to kopper vand). Kog det på meget lavt blus i 10 minutter og lad det stå og trække i 5 minutter.
Kom de kogte ris oven på kyllingen, drys lidt safran og frisk koriander på toppen og dæk til med et låg. Lad retten simre i 45 minutter på lavt blus eller kom gryden i ovnen 45 minutter ved 200 grader (her undgås at retten brænder på). Obs. på at der ikke er plastik håndtag. En stegeso kan også bruges.
Inden retten serveres røres ris og kylling sammen.

Ingrédients pour 4 personnes :

• 200g d'apergettes ou ornithogale, soit environ une botte (soit dit en passant, de prix a beaucoup baissé depuis la dernière fois puisque j'ai payé ça 2,95 euros cette fois...)
• 200 à 250g de riz arborio
• 200g de queues d'écrevisses déjà cuites
• un oignon
• 60cl de bouillon de poule, 15cl de lait
• safran, huile d'olive, sel et poivre
• parmesan

Commencer par rincer les aspergettes à l'eau claire, couper les bouts un peu sec puis les couper en tronçons d'environ 2cm. Faire cuire à la vapeur 7-8 minutes (elles doivent rester croquantes). Réserver.

Dans une casserole, faire fondre l'oignon finement haché dans un fond d'huile d'olive. Verser le riz et le faire blanchir.

Introduire progressivement le bouillon pour mouille le riz, mélanger très régulièrement tant que ça absorbe, sur feu doux. Vers la moitié du liquide (environ 8 minutes de cuisson), ajouter cette fois le lait. Continuer à bien remuer.

Introduire les aspergettes en morceaux, une pincée de safran, assaisonner. Puis continuer à mouiller avec l'autre moitié du bouillon, très progressivement. Moi je n'aime pas trop quand le risotto est al dente, donc je laisse cuire une vingtaine de minutes en tout. Au dernier moment, ajouter les écrevisses. Et saupoudrer de parmesan juste avant de servir !

Et ben, sans me venter, c'était vachement bon ! Je me suis étonnée moi-même. Moi qui suis plutôt gourmande que gourmet, j'ai trouvé ça très fin. Les alliances de goûts entre le vert acidulé de l'ornithogale et la chair rosée de l'écrevisse, et puis les mélanges de consistances, ouaouh ! C'est la première fois que je mettais un peu de lait dans un risotto (d'où m'est venue l'idée ?!), et ça marche pile poil. Voilà, un petit plaisir égoïste, j'en conviens...

MBDA France and Sagem Défense Sécurité signed a cooperation agreement on May 14 concerning the modular air-to-ground weapon (AASM) and infrared guidance for tactical missiles. The agreement was signed by Antoine Bouvier, Chief Executive Officer of MBDA, and Jean-Louis Fournereaux, Chairman and CEO of Sagem Défense Sécurité. Also present at the signing ceremony was Jean-Paul Herteman, Chief Executive Officer of the SAFRAN Group. Under the terms of the agreement, MBDA France will be responsible for all sales and marketing of the AASM family developed by Sagem Défense Sécurité. The two companies will also combine their respective areas of expertise to form a close partnership for the joint development of future versions of the AASM family. The AASM is an all-weather precision weapon, comprising a guidance kit and a range extension kit that can be added to standard warheads. It is made in two versions. The version with inertial guidance and GPS, offering "10-meter" accuracy, is already deployed by the French air force in foreign operations. A "1-meter" version, including an infrared seeker, is now being qualified. French armed forces have already ordered 700 AASM systems, including both versions. The AASM family will join MBDA France's range of tactical weapons for aircraft, allowing the AASM family to be included in any comprehensive offers aimed at meeting the requirements of air forces worldwide. MBDA France and Sagem Défense Sécurité also agreed to leverage the commercial and technical synergies associated with their respective positions to propose highly competitive solutions to air forces around the world. For infrared guided missiles, this agreement extends a collaboration between MATRA and SAT that started more than 50 years ago, and was consolidated in 1987 with the creation of the ADISM consortium. This consortium developed the infrared seekers for the MAGIC, MISTRAL and MICA IR missiles. Through this latest cooperation agreement, MBDA France and Sagem Défense Sécurité continue to offer world-class solutions for tomorrow's French and European missiles.

MBDA
With annual sales of more than €3 billion, an order book exceeding €13 billion and over 70 customers around the world, MBDA is one of the leading missile system companies in the world. MBDA currently has 45 operational programs for missile systems and countermeasures and has proven its leadership in the management of large multinational defense projects.  MBDA is jointly held by BAE SYSTEMS (37.5%), EADS (37.5%) and FINMECCANICA (25%).

SAFRAN
SAFRAN is an international high-technology group with four core businesses: Aerospace Propulsion, Aircraft Equipment, Defense Security, and Communications. It has 60,000 employees in over 30 countries, and annual revenues of 12 billion euros. The SAFRAN Group comprises a number of companies with prestigious brand names, and holds, alone or in partnership, global or European leadership positions in all of its markets.

 
Safran, groupe français d'aéronautique, défense, sécurité  vient d'ouvrir un  sixième site au Mexique, un bon terrain d'implantation en zone dollar pour une société qui cherche à limiter les effets de l'euro fort. "Nous consacrons chaque année 150 millions d'euros aux investissements à l'étranger. J'ai inauguré 11 sites à l'étranger en un an, 3 en Chine, 3 aux Etats-Unis et 3 au Mexique, mais notre noyau industriel reste l'Europe", développe Jean-Paul Herteman, président du directoire du groupe Safran. Concernant les délocalisations au plan international il ajoute que  "C'est la seule façon de lutter contre l'effet du dollar (...) Sur les trois dernières années, la baisse du dollar nous a coûté un milliard d'euros de résultats". "Pour 2008, l'effet négatif sera de 700 millions d'euros", heureusement "nos gains de productivité nous permettent de compenser la baisse du dollar" a t-il précisé à nos contacts locaux.  Né du rapprochement entre  Sagem spécialiste dans les secteurs de l'électronique, défense et télécommunications  et de la Snecma  équipementier aéronautique et motoriste, le groupe Safran,  a réalisé un chiffre d'affaires de 12 milliards d'euros en 2007. En ce qui concerne la stratégie internationale, le groupe  Safran a créé six filiales au Mexique: maintenance de moteurs, train d'atterrissage, câblage, systèmes de connectique et équipements aéronautiques. Au Mexique dans la ville de  Queretaro, Jean-Paul Herteman a inauguré la semaine derniere Snecma America Engine Services (SAMES), qui assure la maintenance des moteurs CFM 56-5 des Airbus A320, puis à l'horizon 2009, celle des CFM 56-7B des Boeing 737, deux moteurs construits en partenariat avec l'américain General Electric. Une joint venture avec l'espagnol ITP permet à SAMES d'utiliser son banc d'essai, très onéreux  à construire. SAMES est  prêt à recevoir les moteurs des avions de Mexicana de Aviacion et de l'américain Northwest Airlines qui étaient jusque là envoyés en France. Depuis le pôle aéronautique de Queretaro, où opèrent également le canadien Bombardier et la filiale de Safran pour la maintenance des trains d'atterrissage, SAMES envisage de couvrir prochainement compte tenu de la demande  du continent américain, de suivre  la maintenance des moteurs venant d'autres régions, si la capacité du site (objectif de 200 moteurs par an) le permet. Le patron du goupe Safran explique que les avantages du Mexique  sont "Une main d'oeuvre qualifiée, une administration pas trop bureaucratique et efficace, un coût du travail intéressant et des coûts de revient attractifs car le peso est lié au dollar". Le Mexique, leader  du libéralisme économique, est lié par des traités de libre-échange avec une quarantaine de pays dont les Etats-Unis, le Canada, l'Union européenne et le Japon. Safran est devenu le premier industriel de l'aéronautique au Mexique, avec 3.800 employés répartis dans trois région du pays. "Nous sommes plus que satisfaits des résultats", dit Jean-Paul Herteman qui envisage d'y accroître encore sa présence. A suivre

The SAFRAN Group, which already has extensive operations in North America, is further expanding its presence with the opening of a new CFM56 maintenance, repair and overhaul (MRO) facility in Querétaro, Mexico. Jean-Paul Herteman, Chief Executive Officer of SAFRAN, and José-Manuel Manzanedo Diaz, Chairman of ITR, today inaugurated the new Snecma Services subsidiary, Snecma America Engine Services (SAMES) in Querétaro. Also attending the ceremony were Bruno Ferrari, representing Eduardo Sojo, Mexican minister of the economy; director of Promexico and Francisco Garrido-Patron, Governor of the State of Querétaro. The opening of this new MRO facility, dedicated to CFM56-5A, -5B and -7B aircraft engines, reflects Snecma Services' commitment to expanding its industrial capabilities and worldwide support network. With the opening of SAMES, Snecma Services moves closer to its airline customers in North and South America, to deliver the optimised services they expect in a very competitive market. Strategically located in the Americas, SAMES is the first CFM56 MRO facility in the region affiliated with the original equipment manufacturer (OEM). Starting operation in record time, this new facility features state-of-the-art machinery, equipment and information systems. Its location also gives it easy access to ITR's resources, including the engine test cell. ITR is a 49% partner in SAMES. During the opening ceremony Jean-Paul Herteman said: "The inauguration of this new facility clearly reflects the importance of Mexico in SAFRAN's international development strategy. For our group, the dynamic Mexican economy, plus access to qualified labor in the U.S. dollar zone, allows us to offer our services at very competitive prices while still guaranteeing OEM quality. I am sure that our current investments will spur further development and partnerships with Mexican industry." JM Manzanedo Diaz, Chairman ITR said: "We are very satisfied with this partnership with Snecma Services which reinforces the relations of the ITP group with the SAFRAN group. Snecma America Engine services progresses in accordance with our objectives and ITR will do everything within its power to guarantee the success of SAMES."

SAFRAN is an international high-technology group with four core businesses: Aerospace Propulsion, Aircraft Equipment, Defense Security, and Communications. It has 60,000 employees in over 30 countries, and annual revenues of 12 billion euros. The SAFRAN Group comprises a number of companies with prestigious brand names, and holds, alone or in partnership, global or European leadership positions in all of its markets.  Turborreactores, S.A. de C.V. - ITR provides worldwide the following services: Engine MRO for JT8D-STD, JT8D-200 & TPE-331, parts and accessories repair, engine maintenance on site, technical assistance, design and development engineering services for aircraft engine programs, engineering support (fleet management), technical documentation, manufacturing of components and engine leasing.

Theresa Kieslinger

referat-gewurze

Malzemeler..

Pilav icin ..

3 su bardagi  yikanmis jasmine princi

1 yemek kasigi tere yagi(arzuya bagli)

1/2 kasik sivi yag

arzuya gore tuz

1 yemek kasigi safran

3.1/2 su bardagi  sicak su

Yapilisi..

pirinceler iyicene uc  kere suy8un altind ayikandiktan sonra teflon derin  pilav tavamiza yaglari koyup kizdirin pirinleri bir iki kere kavurun  suyunu iyicene cektikten sonra tuzunu ve  sicak suyunu ilave edin  ustune safrani koyup agir ateste pilavimizi  pisirin...

Baharatli safran kofte..

Kofteleri yapmak icin gerekli malzeme

200 grm dana kiymasi yagli..

1 bas kuru sogan

1 cay kasigi kimyon

1 cay kasigi karabiber, tuz

1 cay kasigi fesleyen

1 cay kasigi kori

1 cay kasigi sarmisak tozu,

1 yemek kasigi safran

1 yemek kasigi yogurt

1/2 cay bardagi hindistan cevizi sutu.

1 tatali kasigi kirmizi aci biber (toz)

3 buyuk boy patates

ayrica 1 bas sogan..

1 tutam maydonoz ve taze kisnis.(taze kisnis biraz aci oldugundan fazla koymayin )

1 yemek kasigi domates yada biber salcasi..

Yapilisi

Sogani rendeledikten sonra tum baharatlari safran  haric  sogani kiymaya karistirin ufak ufak kofte yapin

kizgin tavada kofteleri atin  ve aninda bir  iki kere dondurun cikarttin tamamen pismesinler  daha sonra baska bir  tencerede kup kup dogradiginiz patatesleri bir sogan ile  kavurun bu karisima safrani atin bir kasik yogurt ve hindistan cevizi  sutu yarim cay bardagi ileve edin.. kizartmis oldugunuz kofteleri bu karisima ileve edin bir yemek kasigi biber yada domates salcasinida ileve  edin  birakin pataetesler pisene kadar agir ateste  daha sonra pilavin yaninda servise alin

afiyet olsunn

Malzemeler..

Pilav icin ..

3 su bardagi  yikanmis jasmine princi

1 yemek kasigi tere yagi(arzuya bagli)

1/2 kasik sivi yag

arzuya gore tuz

1 yemek kasigi safran

3.1/2 su bardagi  sicak su

Yapilisi..

pirinceler iyicene uc  kere suyun altind ayikandiktan sonra teflon derin  pilav tavamiza yaglari koyup kizdirin pirinleri bir iki kere kavurun  suyunu iyicene cektikten sonra tuzunu ve  sicak suyunu ilave edin  ustune safrani koyup agir ateste pilavimizi  pisirin…