Hilfe, der Sturm hat mir einen Riesenvogel auf den Tisch geweht!!! Was für ein Gigant, ganze siebeneinhalb Kilo schwer, sowas hab ich noch nie zuvor gesehen. Klasse, ich hab im Keller sogar eine passe… mehr →
BBQ in AltenbergeJack the Ribber wrote 8 hours ago: Hilfe, der Sturm hat mir einen Riesenvogel auf den Tisch geweht!!! Was für ein Gigant, ganze siebene … more →
mjahr wrote 1 week ago: Der Rotkohl muss weg! Die Reste des Rotkohls von den asiatischen Rotkohlrouladen liegen immer noch i … more →
mjahr wrote 2 weeks ago: Rechtzeitig zum Beginn der Gänsesaison habe ich einen Tag frei und entscheide mich für ein alternati … more →
fotografnuernberg wrote 3 weeks ago: Aperitif: Riesling Uhlen S von Rüdiger Kröber. Vielleicht etwas hoch kalkulierter Preis, aber sehr l … more →
jessieschmeckts wrote 3 weeks ago: Hier sieht man lauter heiter Gesichter bei der zweiten Auflage der „Mittwochsküche“ bei … more →
umstellung wrote 1 month ago: Naja, der Titel ist vielleicht etwas übertrieben, aber es geht schon in die Richtung… 1 Kopf Rotkohl … more →
Jack the Ribber wrote 1 month ago: Heute ist für mich Mega-Premiere: zum ersten Mal Wild am Stück garen, zum ersten Mal eine Wildsauce … more →
Tobias Wimbauer wrote 1 month ago: Semmelknödel: Butter in Topf auslassen, eine kleinere Zwiebel/Schalotte fein reinreiben, Salz, Pfeff … more →
Jack the Ribber wrote 4 months ago: Da waren doch noch zwei Barbarie-Entenbrüste im Froster??? Die werde ich heute mit einer leckeren Sa … more →
katzeundkater wrote 7 months ago: Die heutigen Geschehnisse an der Universität zu Köln versprechen ebenso viel Spannung wie dieser neu … more →
Michael wrote 11 months ago: Gibt es bei mir heute Mittag. Ess ich gerade im Winter so gerne, dass ich es da öfters mal mache. Im … more →
numrich wrote 11 months ago: Der Berliner (und die Berlinerin erst recht) verspeisen zu Weihnachten mit großer Freude Teile der G … more →
Michael wrote 11 months ago: Vom Hirsch Zutaten (für 4 Portionen) 1 kg Hirschfleisch (am Besten aus der Keule, ohne Knochen) 1 … more →
siwa24 wrote 11 months ago: Ein ungefähr 4 Pfd. schwerer Rotkohlkopf wird von den äusseren losen, angeschmutzten Blättern befre … more →
numrich wrote 1 year ago: Frank Zander in Aktion Pünktlich zu Weihnachten entdecken die Berliner ihr Herz. Wenn die Fenster Li … more →
Herr A. wrote 1 year ago: Manche nennen ihn auch Blaukraut, was natürlich kompletter Unfug ist. Aber egal, wie man Rotkohl nen … more →
guitarcracker wrote 1 year ago: Ich finde mich mitten in Frankfurt am Main wieder und habe endlich mal ein Cafe gefunden, dass mir g … more →