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Blogs über: Risotto

Exzellentes Blog

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola und Amarettini

Robert hat es kürzlich erst nachgekocht, nachdem er es schon vor über einem Jahr beim Kochknecht gesehen hat. Claus wollte es nachkochen, aber seine Frau hat den Kürbis zu Deko-Zwecken entfremdet. Wir… mehr →

Mestolo

Mal wieder Risotto — 2 comments

schlaukocher wrote 2 weeks ago: Risotto gibt es bei uns ja, wie schon berichtet, ca. 1x wöchentlich. In der Gemüsekiste fanden wir g … more →

Schlagworte: rezept, Thermomix, eintopf, Gemüse, Herbst, herzhaft, Italienisch, Vollkorn

Kürbis-Risotto mit Gorgonzola und Amarettini — 6 comments

Mestolo wrote 2 weeks ago: Robert hat es kürzlich erst nachgekocht, nachdem er es schon vor über einem Jahr beim Kochknecht ges … more →

Schlagworte: Rezepte, gorgonzola, kurbiş

Risotto Boscaiolo — 8 comments

Mestolo wrote 3 weeks ago: Herr Mestolo wünschte sich schon lange mal Steinpilz-Risotto. Mir persönlich war das erstmal zu lang … more →

Schlagworte: Rezepte, Pilze, Petersilie

Ossobucco — 8 comments

feronia wrote 3 weeks ago: Während ich heute morgen schlaftrunken meine Blogrolle nach Neuerungen untersuchte, stieß ich auf et … more →

Schlagworte: Kochen, Essen, Ossobucco

Mittwochsküche Teil 2 — 1 comment

jessieschmeckts wrote 4 weeks ago: Hier sieht man lauter heiter Gesichter bei der zweiten Auflage der „Mittwochsküche“ bei … more →

Schlagworte: Jessie kocht, Rezepte, Dessert, fenchel, Gremolata, Italien, Kürbiskernöl, Kürbiskerne, Mittwoch

Nachgekocht: Tee-Risotto — 3 comments

Mestolo wrote 1 month ago: Im Blog der Amateurköche entdeckte ich das Tee-Risotto mit Minze und Erbsen und lud mich zum Nachkoc … more →

Schlagworte: Rezepte, Erbsen, Minze, Feta

herbstessen

kochenohneknochen wrote 1 month ago: Genug New York, Sonne und Action und zurück in die Realität. Es ist Samstag, es regnet, es ist schei … more →

Schlagworte: 1, vegan, vegetarisch, dinkel, Mangold

San Sebastian - Martin Berasategui — 2 comments

chezuli wrote 1 month ago: Es passiert eigentlich nie, dass wir uns bei einem Menu schweigend anschauen und die Frage- bzw. Aus … more →

Schlagworte: Restaurants, Rote Beete, Kabeljaucreme leicht geräuchert mit Parmesan, Pulver von Haselnüssen, Cafe und Vanille; Karamelisierter Blätterteig von ger, foie gras, Zwiebel und Apfel Gazpacho vom Weinbergpfirsich mitHerz, über konfitierten Gemüse und Grünzeug Tintenfischfon, Puffreis mit Tinte eingefärbt

Risotto mit Butternut-Kürbis

Kiki wrote 2 months ago: Für 4 Portionen: 1 El Olivenöl 175g trockenen Risottoreis 6 Frühlingszwiebeln in Ringen 1 gepresst … more →

Schlagworte: 4 Kiki´s, Gemüse, kurbiş, reis, vegetarisch

Nachgekocht: Rosmarin-Risotto mit Taleggio — 2 comments

Mestolo wrote 2 months ago: Frisch zurück vom Campo Grande in deutlich kühlere Gefilde ist es für mich eine gute Gelegenheit, di … more →

Schlagworte: Rezepte, Rosmarin, taleggio

The final countdown

ueberlebensqualitaet wrote 2 months ago: Wenn die Zutaten stimmen ist auch das Kochen nicht schwer, Nebenwirkungen hoffentlich ausgeschlossen … more →

Schlagworte: Grillhelm Tell, Waschen, Schneiden, legen, Goldröhrling, Steinpilz, Birkenpilz, marone, Zwiebel