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Tzatziki
500-600 g Gurke 250 g Sojajoghurt 2 Zehen Knoblauch, gepresst oder fein gehackt Salz Pfeffer Olivenöl Gurke schälen, halbieren, Kerne entfernen (mit einem Löffel herausschaben) und in eine Schüss… more →
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Tzatziki
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rita wrote 3 weeks ago: 500-600 g Gurke 250 g Sojajoghurt 2 Zehen Knoblauch, gepresst oder fein gehackt Salz Pfeffer Oliven … more →
Karotten-Sesam-Dip
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rita wrote 7 months ago: 400 g Karotten 2 EL Tahin 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Salz Karotten schälen und grob in gleich groß … more →
Guacamole
rita wrote 9 months ago: 2 Avocados 2-3 EL Limettensaft 1 kleine Zwiebel 1 kleine Zehe Knoblauch Salz Pfeffer Avocados zusam … more →
Za'tar
rita wrote 9 months ago: Za’tar ist eine traditionelle Gewürzmischung, die oft im Nahen Osten verwendet wird. Hauptbestan … more →
Falafel
rita wrote 9 months ago: Zwei Dinge über wirklich gute Falafel: 1. ungekochte Kichererbsen verwenden (keine Angst, werden … more →
Hummus mit getrockneten Tomaten
rita wrote 10 months ago: 5-6 getrocknete Tomaten ca. 100 ml warmes Wasser 400 g Kichererbsen, gekocht 2 EL Tahin (Sesammus) … more →
Haselnuss Schoko Aufstrich
rita wrote 11 months ago: 300 g Kichererbsen, gekocht 1 großzügiger EL Haselnussmus 2 EL Kakao 4 EL Zucker oder ca. 6 EL Ah … more →
Weißer Bohnenhummus mit Basilikum und Thymian
rita wrote 11 months ago: 400 g weiße Bohnen, gekocht 2 EL Tahin (Sesammus) oder 4 EL Pinienkerne, geröstet 3 EL Zitronensa … more →
Baba Ghanoush
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rita wrote 11 months ago: 2 große Melanzani (Auberginen) 2 EL Olivenöl 2 Knoblauchzehen 2 EL Zitronensaft 3 EL Tahin (Sesa … more →
Cremiges Tofu-Salat-Dressing
rita wrote 11 months ago: 100 g Tofu 3 EL Zitronensaft 5 EL Wasser 1 TL Ahornsirup oder Zucker 3 TL Senf 1/2 TL Salz Alle Zut … more →
Vanille-Dip
rita wrote 11 months ago: 150 g Sojajoghurt 50 g Mandel- oder Cashewmus (2 großzügige EL) 2 EL Ahornsirup 1 TL Zitronensaft … more →
Chili-Rote Bohnen-Aufstrich
rita wrote 12 months ago: 400 g Red Kidney Bohnen, gekocht 1 EL Olivenöl 2 EL scharfes Ketchup 3 Knoblauchzehen, gehackt 1/8 … more →
Hummus
rita wrote 1 year ago: 400 g Kichererbsen, gekocht 2 EL Tahini 4-5 EL Zitronensaft 2 EL Olivenöl 1 Zehe Knoblauch, grob … more →
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