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Gekörnte Gemüsebrühe - selbst gemacht

Ich hatte es ja schon angekündigt: Gekörnte Gemüsebrühe nach einer Anleitung aus der Kraut und Rüben wollte ich machen. Heute war es soweit. Weil ich doch relativ viel Porree und Möhren hatte, geriet das Putzen zu einer zeitraubenden Arbeit. noch 230 Wörter

Allgemein

Tortellini-Salat

Hallöchen ihr Lieben,

ich hoffe ihr habt das Wochenende gut überstanden und freut euch auf die kommende Arbeitswoche! :-D

Dieser Salat ist ein echt Klassiker und wird schon seid Jahren regelmäßig zubereitet. noch 114 Wörter

Sommer

Porree # Die scharfen Stangen

Zu der großen Familie der Liliengewächse gehören nicht nur dekorative
Mitglieder wie Tulpen, Lilien und Hyazinthen, sondern auch delikate
Verwandte. Bestes Beispiel ist der Porree. noch 469 Wörter

Grundlagen & Informationen

Gemüsepaste (Brühwürfel)

Gemüsepaste

200 g Salz
100 g Karotten, in Stücken
100 g Sellerie, in Stücken, evtl. etwas Stangensellerie
100 g Porree, in Stücken
100 g Zwiebel, halbiert… noch 78 Wörter

Salz

Räucherlachs-Porree-Quiche

  

Räucherlachs-Porree-Quiche

Teig:
250 g Mehl
120 g Butter, kalt, in Stücken
1 Ei
1/2 TL Salz                                                                       20 Sek./Stufe 5
mithilfe des Spatels zu einem Teig verarbeiten… noch 121 Wörter

Backen Herzhaft Und Süß

Zucchini Spaghetti mit vegetarischer Bolognese

Zutaten (4 Pers.)
2-3 große und lange Zucchini
2 mittelgroße Möhren
½ Knolle Sellerie
½ Stange Porree
1kg frische Tomaten (gern unterschiedliche Sorten)
1 kl. Glas Tomatenmark… noch 238 Wörter

Salz

Couscoussalat mit getrockneten Feigen

Für die Smoothies habe ich Minze für mich entdeckt, nun habe ich es mal in einem Salat benutzt und muss sagen, dass ich es sehr lecker fand. noch 205 Wörter

Vegan