Unscheinbar liegt das Restaurant in einer Bucht im Hinterland des kleinen Ortes Roses an Spaniens Costa Brava. Die zahlreichen Serpentinen offenbaren ein malerisches Panorama auf das Mittelmeer und ei… mehr →
Salade Vertebee wrote 3 weeks ago: „Gut, dass Sie so zeitig kommen konnten. In einer Stunde erwarten wir nämlich die ersten Gäste.“ Zwe … more →
bauinformant wrote 1 month ago: Die Molekularküche ist sie so etwas wie die Nouvelle Cuisine des 21. Jahrhunderts. Sie besticht durc … more →
Anne wrote 4 months ago: Ein Tag im elBulli: Ein Einblick in die Gedankenwelt, Methoden und kreativen Konzepte von Ferran Ad … more →
Andreas Seeling wrote 7 months ago: In manchen deutschen Provinzen wird diese Art des “Kochens” immer noch als was völlig Ne … more →
kulinariker08 wrote 8 months ago: Agar zoon – Algi zoon – Gellazoon – Lota zoon – Xantha Zoon – Pul Biber. Der KULINARIKER sendet heut … more →
kochschlampe wrote 1 year ago: Ich habe mich immer gefragt, wo man zum Teufel Stickstoff in kleineren, küchenkompatiblen Mengen her … more →
Julien wrote 1 year ago: Unscheinbar liegt das Restaurant in einer Bucht im Hinterland des kleinen Ortes Roses an Spaniens Co … more →