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Blogs über: Kaffee Sorten

Exzellentes Blog

Kaffee-Kunst aus Costa Rica

Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Ausstellung im Nationalmuseum von San Jose In Costa Rica ist der Anbau von Kaffee seit rund zwei Jah … more →

Schlagworte: Kaffee-Kultur, arabica, arabica-bohne, Chile, Costa Rica, hauptexportgut, hochland, ICAE, institute of coffee

Ironman-Hawaii verärgert lokale Kaffeebauern

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Dass der Verkauf falschen Merchandisings durchaus den Unmut der Zuschauer rund um ein populäres Spor … more →

Schlagworte: Kaffee-Kuriosa, Guatemala, Hawaii, Ironman, Kaffee, kaffeebauern, kaffeeindustrie, Kailua, Kona

Kaffee aus Indonesien: Bald mehr Arabica?

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Indonesien will in Zukunft auf erhöhte Qualität des Handelsgutes Kaffee setzen. Während sich die Bau … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik, arabica, Handel, indonesien, Kaffee, robusta

EU schützt Kaffee aus Kolumbien

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Eine zentrale Gemeinsamkeit von kolumbianischem Kaffee, Spreewaldgurken und Schwarzwälder Schinken h … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik, Europäische Union, herkunftssiegel, Kaffee, Kolumbien

„Speciality Coffee“ aus Kenia

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Weltbank will Kaffeebauern höhere Erträge ermöglichen  Kenias Kaffeewirtschaft könnte nach dem Wille … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik, arabica, Kaffee, Kenia, Weltbank, Zertifizierung

Lizensierung für äthiopischen Kaffee

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Initiative setzt sich durch  Einen durchschlagenden Erfolg erzielte jetzt die Ethiopian Coffee and T … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik, Kaffee, Äthiopien, Lizensierung, kaffeehandel, kaffeebauern

Kaffee in Theorie und Praxis

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Kaffee ist immer noch das Lieblingsgetränk der Deutschen und mittlerweile auch ein Gegenstand für St … more →

Schlagworte: Kaffee für alle, Kaffee-Forschung, Kaffee-Kuriosa, Kaffee-Kultur, Kaffee-Politik, Kaffee, Forschung, kaffeeseminare, Seminare

Nicaragua: Krise für Kaffee-Wirtschaft

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Abwanderung der Plantagenarbeiter gefährdet Export  Kaffee aus Nicaragua gründet seine Qualität vor … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik

Espresso Zapata

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Kaffee für Revolutionäre  Emiliano Zapata zählt in Mexiko zu den großen Nationalhelden. Als Mischlin … more →

Schlagworte: Kaffee-Kultur

Die Zubereitung von Espresso

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Anscheinend eine Wissenschaft für sich  Wer glaubt, der kurze Espresso nach dem Essen sei recht einf … more →

Schlagworte: Kaffee-Forschung, Kaffee-Kultur

Erstklassige Qualitätsüberwachung

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Auszeichnung für Kenianischen Kaffee  „Utz Kapeh“ entstammt der Sprache der Maya und bedeutet schlic … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik

Kaffee aus Hawaii wird verifizierbar

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Neue Testmethode könnte Produktreinheit garantieren  „Hawaii Kona“ ist für den versierten Kaffee-Ken … more →

Schlagworte: Kaffee-Forschung, Kaffee-Politik

Kaffee aus dem Hochland

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Kaffee gehört neben Bananen zu den wichtigsten Exportgütern Costa Ricas. Im kühlen Hochland mit Wäld … more →

Schlagworte: Kaffee, arabica, Aroma, Geschmack, Bananen, Export, Costa Rica, hochland, kaffeeanbau

Zertifizierter Kaffee

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Studie fordert Industrie zu größerer Transparenz auf  Eine gemeinsame Studie von Consumers Internati … more →

Schlagworte: Kaffee-Politik, Kaffee, Zertifizierung, Brasilien, kaffeehandel, Studie, international coffee organisation, kaffee-anbau, Vietnam

Kaffee aus den Anden

Andreas Ketzmann wrote 2 years ago: Kaum ein Land kann eine so hohe Dichte in der Artenvielfalt aufweisen wie Kolumbien. Nahezu ein Zehn … more →

Schlagworte: Kaffee, Aroma, Kolumbien, Anden, pico cristobal colon, Geschmack, spitzenkaffee, kaffeesorte, premium-kaffee


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