Molekularbiologischen Ursachen jetzt nachgewiesen Dass Kaffee einen verzögernden Effekt auf das Fortschreiten chronischer Lebererkrankungen haben kann, ist bereits seit längerem bekannt und beruht a… mehr →
Lethe-KaffeeblogAndreas Ketzmann wrote 3 months ago: Molekularbiologischen Ursachen jetzt nachgewiesen Dass Kaffee einen verzögernden Effekt auf das For … more →
Andreas Ketzmann wrote 4 months ago: Neue Studie zeigt deutliche Unterschreitung des Grenzwertes Ochratoxin A hat keinen guten Ruf. Das S … more →
Andreas Ketzmann wrote 11 months ago: Energieversorger treibt alternative Brennstoffentwicklung voran Dass eine Tasse frisch aufgebrühten … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Wissenschaftler der University of Washington empfehlen maßvollen Genuss von Kaffee und anderen koff … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Paradigmenwechsel in der Kaffeeforschung Dass die Kaffeebohne während des Aufbereitungsprozesses … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Chemischer Fingerabdruck für Kaffee Auch wenn es der Verbraucher wohl nur kopfschüttelnd zur Ken … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Studie entlastet Koffein Röstung und Zubereitung erzeugen die kaffeetypische Bitternis. Dies jede … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Kaffee enthält erfreulich große Mengen an Ballaststoffen Entgegen bisheriger Annahmen konnten di … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Eine Studie der University of British Columbia in Vancouver macht Kaffeetrinkern Mut. Ab vier Tassen … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Anscheinend ein gesundes Team Zumindest Nacktmäuse sind mit Koffeinkonsum und ausführlicher Nutz … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Warum Kaffee gut für die weibliche Gesundheit ist Zwei aktuelle Forschungsergebnisse zeigen, dass … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Studie: Wirkung von Koffein auf Muskelkrämpfe des Auges Im Kampf gegen unkontrollierbare Verkramp … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Äthiopischer Kaffee vertraut auf Trichoderma Wer hätte gedacht, dass Schimmelpilze durchaus hilf … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Eine Gemeinschaftsarbeit des Instituts für Biochemie und Lebensmittelchemie der Universität Hambur … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Kaffee ist immer noch das Lieblingsgetränk der Deutschen und mittlerweile auch ein Gegenstand für … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Wozu kalte Winter auch gut sein können Wer bisher dachte, Deutschland oder Amerika würde Kaffee … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Mit dem Kaffee-Genom zu neuen Geschmackshöhen Dass Brasilien bisher bereits nahezu ein Drittel de … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Kaffee auch langfristig kein Risiko Wer bisher aus Angst vor bedenklichen Blutdruckwerten beim Gen … more →
Andreas Ketzmann wrote 1 year ago: Was Forschungsergebnisse zeigen Die Anzahl teils erstaunlicher, teils widersprüchlicher Forschung … more →