Danach mit einem feuchten Tuch abnehmen und evtl. etwas nachspülen, man kann aber den Rest auch als "Creme" drauflassen.

Wer die Maske verfeinern will, empfehlenswert bei trockener Haut:

Etwas Honig und Olivenöl unter den Joghurt rühren. Das macht megazarte Haut! Auch auf die Lippen auftragen, dann klappt es auch wieder mit dem Kussmund :-).

So eine Maske ist extrem feuchtigkeitsspendend, die Haut fühlt sich anschließend schön gepflegt und straff an.Evtl nach der Maske nochmal mit normaler Creme eincremen, je nachdem wie trocken die Haut ist. Dann bleibt die eben gewonnene Feuchtigkeit besser in der Haut.

So eine Maske wirkt übrigens auch heilend bei allen "heißen" Entzündungen oder Rötungen. Bei Sonnenbrand oder als After Sun Pflege ist sie unschlagbar!

Gerne schwitzt man über einem feurigen Chili-Eintopf oder genießt asiatische Curries. Aber manchmal gilt auch hier: Was zuviel ist, ist zuviel und dann brennt es im Mundraum! Wenn Ihnen der feurige Geschmack in ihrem Mund mehr Schmerz als Genuss bereitet, greifen Sie bitte nicht zum Glas! Und schon gar nicht zu einem heißen Getränk: Kalte, warme oder kohlensäurehaltige Flüssigkeiten regen die Geschmacksknospen nur noch mehr an und es brennt viel mehr.

Hilfreich ist Joghurt, am besten natürlich mein selbstgemachter ... schnelle und wirkungsvolle Brennabhilfe :-)

Da die Kuh in Indien hoch verehrt wird, kommt auch in der indischen Küche Milch und Milchprodukten eine besondere Bedeutung zu. Bei Lassi handelt es sich um ein Joghurt-Mixgetränk, das entweder süß oder würzig zubereitet werden kann.

Mischen Sie Wasser und Joghurt im Verhältnis zwei zu eins. Je nach Vorliebe können Sie das Lassi mit Zucker, Gewürzen (z. B. Kardamom, Safran, Ingwer oder Vanille), Rosenwasser, Kokosmilch oder Früchten verfeinern. Wenn Sie die würzige Variante bevorzugen, geben Sie Salz, Koriander oder Cumin hinzu.

Zum Schluß muß das Lassi gut vermischt/püriert werden.

Joghurttipp:

Wenn die Sonne vom Himmel brennt und man am liebsten nur noch schlapp in einer schattigen Ecke liegen möchte, erfrischt ein Gurkenlassi die Lebensgeister. Pro Portion benötigen Sie 75 g selbstgemachten Joghurt, 100 ml Wasser und 50 g geschälte Salatgurke. Dazu einige Blätter frischer Pfefferminze und Salz nach Geschmack. Pürieren Sie die in grobe Stücke geschnittene Gurke mit dem Joghurt und zunächst einem Blatt Minze im Mixer.

Quirlen Sie nun das Wasser unter und salzen Sie nach Geschmack. Wer mag, kann weitere Minzblätter mitpürieren, grob gehackt untermischen oder als Dekoration auf den Joghurtschaum legen. Zitronenmelisse statt Pfefferminze sorgt für eine interessante Variante. Wie alle Lassis sollte auch Gurkenlassi möglichst frisch genossen werden. Das schmeckt nicht nur erfrischend, es ist auch so :-)

Es hält sich hartnäckig die Meinung, Katzen sollten Milch trinken. Fakt ist, daß viele Katzen zwar gerne Milch trinken, diese aber nicht vertragen. Sie können den Milchzucker (Lactose) nicht verarbeiten, weil ihnen das zugehörige Enzym (Lactase) fehlt, entsprechend reagieren sie mit Durchfall.

Alternativen können kommerzielle, lactosefreie Katzenmilch oder milchsauere Produkte, wie z.B. Joghurt ohne Zucker und Fruchtzubereitung, also natur, sein. Joghurt ist deshalb kein Problem für Katzen, weil bei ihm die Milchsäurebakterien den Milchzucker größtenteils zu gut verträglichen Milchsäure abgebaut haben.

Und mein selbstgemachter Joghurt schmeckt meinem Kater ganz hervorragend! :-)

Nachsatz: Ich bedanke mich bei Kathinka Grimpe für die mir zur Verfügung gestellten Illustrationen, ihr gehört das Copyright!

Joghurt soll gut und gesund für Hunde sein soll. Stimmt das? Wenn ja, wie oft und in welchen Mengen darf ich meinem Hund Joghurt geben?

Es ist richtig, dass die Joghurtkulturen auch für den Hundedarm gesund sind. Zusätzlich wird der Milchzucker im Joghurt von Hunden besser vertragen als direkt aus der Milch. Trotzdem ist Joghurt keine ausgewogenen Vollnahrung und sollte daher nur in kleinen Mengen gegeben werden. Denn wird zuviel Joghurt gefüttert, frisst der Hund danach zu wenig ausgewogenes Futter. Die Menge ist natürlich von der Größe des Hundes abhängig.

Faustregel: Pro Becher Trockenfutter kann man im Normalfall ohne Probleme ein Esslöffel Joghurt zusätzlich geben. Achten Sie jedoch in der ersten Zeit auf den Kot des Hundes. Sollte der Kot weicher werden, müssen Sie die Joghurtmenge unbedingt verringern.

Doch nicht nur das: nach einem alkoholreichen Abend hilft ein Becher Joghurt vor dem Einschlafen, den Kater am nächsten Morgen zu lindern. Denn die enthaltenen Milchsäurebakterien bauen den Restalkohol im Körper schneller ab.

Wertvoll im Joghurt sind aber auch seine Vitamine und Mineralstoffe. Das enthaltene Kalzium stärkt Zähne und Knochen und schützt vor allem im Alter gegen die Knochenkrankheit Osteoporose. Die enthaltenen B-Vitamine im Joghurt beruhigen die Nerven, helfen also bei Stress und Schlafstörungen.

Schon ein Becher Joghurt kann vor vielen Beschwerden im Alter schützen. Das enthaltene Kalzium ist z. B. ein wirksamer Schutz gegen die Knochenkrankheit Osteoporose. Und von dieser Krankheit sind übrigens Männer genauso betroffen wie Frauen. Das Kalzium aus dem Joghurt kann vom Körper deutlich besser aufgenommen werden als aus der Milch.

Gegen Verdauungsbeschwerden, wie z. B. Verstopfung, ist der tägliche Becher Joghurt ebenfalls ein wirksames Mittel. Denn die enthaltenen Milchsäurebakterien bringen die Verdauung wieder auf Trab. Außerdem liefert das im Joghurt enthaltene Eiweiß den Muskeln neue Kraft und verhindert so, dass die körperlichen Kräfte im Alter nachlassen.

Joghurt gilt also nicht umsonst als gesundes Nahrungsmittel. Doch Zusätze wie Bifidus-Bakterien, rechtsdrehende Milchsäuren und Probiotika sollen das vergorene Milchprodukt noch gesünder machen.

Und die Konsumentin bzw. der Konsument fragt sich also berechtigterweise:

Welches Joghurt ist denn nun das gesündeste?

Verdauungsprobleme:

Gegen Verstopfung und Durchfall helfen 200 g Joghurt pro Tag, am besten probiotischer Naturjoghurt. Denn er enthält besonders viele stabile gute Milchsäurebakterien. Bei leichtem Durchfall oder zur Darmsanierung nach einer Antibiotikabehandlung z. B. den Joghurt über den Tag verteilt so lange essen, bis die Beschwerden verschwunden sind. Bei Durchfall sind es in der Regel ein bis zwei Tage, zur Darmsanierung sollten Sie mindestens zwei Wochen lang jeden Tag zwei Becher Joghurt essen.

Tipp: Bei Verstopfung am besten in jeden Becher Joghurt 1 TL Haferkleie und 1 TL zerkleinerte getrocknete Pflaumen geben. Das hilft zusätzlich die Verdauung wieder auf Trab zu bringen. Sie dürfen dabei aber das Trinken nicht vergessen. Mindestens 250 ml Mineralwasser dazu sind ein Muss, sonst zieht die Haferkleie nämlich Wasser aus dem Darm und die Verstopfung kann sich sogar noch verschlimmern.

Sonnenbrand:

Kühlschrankkalten Naturjoghurt direkt auf die verbrannten Hautstellen streichen, ca. 10 – 20 Minuten einwirken lassen und danach abduschen. Das lindert die Verbrennungen, die Schmerzen und schenkt der Haut wieder jede Menge Feuchtigkeit und macht sie wieder schön geschmeidig. Damit beugen Sie auch vor, dass sich die Haut schält.
 
Tipp:  Joghurt eignet sich auch prima als Feuchtigkeitsmaske. Einfach Naturjoghurt dünn auf das Gesicht streichen und ca. 15 Minuten einwirken lassen, danach mit klarem Wasser gut abwischen. Das macht einen schönen, frischen Teint.

Mundgeruch:

Wenn Zähneputzen allein nicht mehr hilft, kann der regelmäßige Genuss von 200 g Naturjoghurt pro Tag den Mundgeruch verschwinden lassen. Das fanden japanische Wissenschaftler in einem Laborversuch heraus. Die Milchsäurebakterien zerstören nämlich die fäulnisbildenden Bakterien in der Mundhöhle, die den üblen Geruch verursachen. Eine deutliche Besserung tritt bereits nach sechs Wochen ein.

tbc.