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Fenchel

Fenchel eignet sich sehr gut für Salat. Man unterscheidet zwei Sorten von Fenchel: Männchen und Weibchen. Für den Salat wird das Weibchen empfohlen. Das Männchen ist eher zum kochen geeignet. Wenn man… mehr →

Fressen und trinken

Fenchel

Moritz wrote 1 year ago: Fenchel eignet sich sehr gut für Salat. Man unterscheidet zwei Sorten von Fenchel: Männchen und Weib … more →

Schlagworte: fenchel

Mozzarella di bufala — 1 comment

Moritz wrote 1 year ago: Büffelmozzarella. Im Coop kann man Büffelmozzarella als “Fine Food” Artikel kaufen. Ich … more →

Schlagworte: mozzarella

Aceto Balsamico

Moritz wrote 1 year ago: Ich habe letzte Woche eine Flasche Aceto Balsamico 8 jährig geleert. Die Flasche war 1dl gross . … more →

Schlagworte: aceto balsamico, Parmigiano-Reggiano

Mit Zitrone würzen

Moritz wrote 1 year ago: Ich habe die Zitrone neue entdeckt. Rein zufälligerweise, weil ich keinen Essig (ausser Aceto Balsam … more →

Schlagworte: rezept, Kalbsschnitzel, Karotten, Kotelett, Salat, Zitrone


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