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Restaurant Status UPDATE.

Wie ich vor kurzem hier berichtet habe, war ich ja ziemlich von den Vorstellungen geplättet, die das Theater bei der Suche nach einem neuen Restaurantpächter hat. Ich konnte mir so garnicht vorstellen… mehr →

Von einem der nach Polen geht und ein Restaurant eröffnet

Restaurant Status UPDATE.

artifischl wrote 8 hours ago: Wie ich vor kurzem hier berichtet habe, war ich ja ziemlich von den Vorstellungen geplättet, die das … more →

Schlagworte: Polen, Restauranteröffnung

Für den Fressack

artifischl wrote 1 week ago: Als ich vor einiger Zeit mal nach Fressacks neuer Gaststätte gegoogelt hatte, fand ich diese Seite b … more →

Schlagworte: Food Talk, Bauch fett, Fressack

Restaurant - Status — 4 comments

artifischl wrote 2 weeks ago: Einige wissen, das eigentlich gestern eine Entscheidung fallen sollte, ob ich in Zukunft neuer Pächt … more →

Schlagworte: Restauranteröffnung

Buchtip: Blumenthal und Bourdain und wie Hamburger auch aussehen können — 2 comments

artifischl wrote 3 months ago: Anstoss zu diesem Artikel war eingetlich meine Letzte Hamburger Kochaktion, sowohl meine Süße, als a … more →

Schlagworte: Literatur, Promi-Köche, Zu Hause gekocht, Anthony Bourdain, Further Adventures In search of Perfection, Hamburger, Heston Blumenthal, Les Halles Cook Book, perfekte Pommes selber machen

Das geschenkte Chafing Dish - Schatzsuche in der vergammelten Garage

artifischl wrote 5 months ago: Mein Kumpel ist total verückt mit Autos. Ich glaube derzeit fährt er sein 97. Auto, dabei ist er ers … more →

Schlagworte: Food Talk, Chafing Dish, réchaud, Fiesta Disel, Garage ersteigert, Küchenequipment, Edelstahl Geschirr

Tim Mälzers Kotztüte — 1 comment

artifischl wrote 6 months ago: Vorne weg: Lieber Tim, falls Du dies eines Tages lesen solltest – bitte nicht mit nem Rauchmel … more →

Schlagworte: Bloggerei, TV Food, Promi-Köche, Tim Mälzer, Kotztüte, Flugzeug

Was is eigentlich mit dem Restaurant....

artifischl wrote 9 months ago: ….werde ich öfter von Leuten gefragt als mir lieb ist, denen ich nur selten begegne, die aber … more →

Schlagworte: dinnerparty, Food Talk, Polen, polnische küche, Restauranteröffnung, "Salz & Pfeffer", Dinnerparties

Achtung ! Lasagne-über-den-Kopf-schütt-Gefahr ! — 5 comments

artifischl wrote 10 months ago: Gestern habe ich Susi & Jana in die Metro begleitet. Da mich deren Einkäufe in der Büroartikelab … more →

Schlagworte: Kochfreundin Susi, Männer & Technik, Assoziation, Gastro Küche, Konvektomat, Kovektomat, METRO, Piktogramm

Dämliche Küchenkleidung & eine berauschende Dinnerparty

artifischl wrote 1 year ago: Wie in meinem vorletzten Eintrag erwähnt, hatte ich mir selbst vorweg Monsterstress gemacht was aber … more →

Schlagworte: dinnerparty, Food Talk, Restauranteröffnung, Typisch polnisch, fenchel, Jacobsmuscheln, Küchenstress, polenta, Prosecco

Polnische Terminplanung — 1 comment

artifischl wrote 1 year ago: Hatte ich schon mal erwähnt, das die Polen die Ruhe weg haben ? Anders ausgedrückt: Es passiert alle … more →

Schlagworte: Typisch polnisch, polnische Terminplanung, Just-in-time, Pünktlich, Panik, organisation

Literatur für Koch-Junkies

artifischl wrote 1 year ago: Hier mal ein echter Buchtip-Kracher: Bill Buford – Hitze Bericht eines Literatur-Redakteurs de … more →

Schlagworte: Literatur, Bill Buford, hitze

Ich war 3 Jahre auf Entzug...

artifischl wrote 1 year ago: …so hab ich mich zumindest Gefühlt, als ich letzten Samstag endlich wieder in einer Restaurant … more →

Schlagworte: Passion, Küche, Kochen, Restaurant, schwitzen


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