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Zwiebel-Partybrötchen

Diese kleinen Partybrötchen sind der Hit bei jedem Buffet.


Zutaten:

500g Weizenmehl, Type 550
500ml Buttermilch
1 Würfel Hefe
100g Röstzwiebeln
1 TL Salz
3 EL warmes Wasser… noch 101 Wörter

Frühjahr

Futtern bei Muttern {Gegrilltes vom Feinsten}

Aufgrund aktueller Küchenlosigkeit, muss ich euch etwas Gemopstes präsentieren. In diesem Fall sogar doppelt gemopst ;-). Ich hab‘s der Mutter bzw. dem Stiefvater und er Webers Grillbibel geklaut. noch 170 Wörter

Herzhaftes

Sunday is BBQ Day

Steak, Wurst und eine Salatvielfalt machen daraus tatsächlich ein Spektakel. Bei wem noch? Genießt den Tag und lasst es euch gut gehen.

Herzhaftes

#montagsquickie | Leichte Spinatsuppe

“It’s just another manic monday…”

Und um all die verrückten, fiesen und total überflüssigen Montage dieser Welt etwas angenehmer zu machen gibt es hier jetzt regelmäßig den #montagsquickie. noch 175 Wörter

Rezepte

Vegane Spießgesellen

Vegane Spießgesellen

Wenn man anfängt über vegetarisch/veganes Essen nachzudenken, oder sogar schon dabei is(s)t, kommt irgendwann die Frage auf, was grillt man als Veggie eigentlich? Ich muss gestehen, dass ich das erste Mal gegrillt habe, als ich bereits seit 6 Jahren kein Fleisch mehr gegessen hatte. noch 322 Wörter

Vegan

Original italienische Tomatensoße mit Burrata


Ciao a tutti

Ich durfte das letzte Wochenende in Bella Italia verbringen und bin somit dem schlechten Wetter entkommen.
Nicht nur das Wetter war besonders fein in Italien, sondern auch das gute Essen. noch 524 Wörter

Herzhaftes

Caponata Siciliana..... *oder was George Clooney in Rom macht* ....

Endlich ist der da – der Sommer! Herrlich! Bei diesen Temperaturen ist uns Abends eher nach etwas leichtem. Salate, kalte Suppen oder leichte Nudelgerichte sind lecker und bekömmlich. noch 343 Wörter

Aus Dem Kochtopf