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Rosmarin-Chili-Kürbisspalten aus dem Ofen

Morgen ist bereits der 31. Oktober bzw. Halloween. Alle guten Dinge sind ja bekanntlich drei und so folgt heute das dritte Kürbisrezept in diesem Monat. Eine herzhafte Kürbis-Zubereitungsvariante nach den zwei süßen Gebäcken – den Kürbis-Zimtschnecken und -Cookies, der letzten Wochen. noch 206 Wörter

Schnell

Frankfurt by Night und grüne Sauce

Vor kurzem war ich anlässlich eines Praktikums beim Konditor in der Nähe von Frankfurt. Wegen der frühen Arbeitszeiten habe ich zwar unter der Woche nicht viel von der Stadt mitbekommen (nach den anstrengenden Praktikumstagen war das einzige wozu ich noch die Kraft hatte der Weg zu meinem Bett). noch 193 Wörter

Herzhaftes

Ich backs mir: Restl-Festl Quiche

Nachdem es hier in letzter Zeit eher laurabackt, als laurakocht geheißen hat, wird es mal wieder Zeit für was gekochtes. Da denkt man, wie? Quiche wird gebacken…. noch 323 Wörter

Easy

Kürbis-Quiche

Heute geht es weiter in Sachen Kürbis. Diesmal ist es eine herzhafte Kürbis-Quiche, die ich hier für euch gebacken habe.
Das Rezept stammt von Johann Lafer, aber keine Bange, wie alles, was ich backe, ist auch diese Quiche in feinster Weise kompliziert in der Herstellung. noch 177 Wörter

Herzhaftes

Feigen-Ziegenkäse Quiche {ich back's mir}

Es ist wieder einmal so weit, heute heißt es wieder “ich back’s mich” und das Oktober Thema hat mich dazu gebracht einen länger vor mir hin geschobenen Plan in die Tat umzusetzen. noch 680 Wörter

Blogevent

Hähnchen auf Kokosreis an Brokkoli

Heute gibts mal ein schnelles und leichtes Mittagessen. Das Hähnchenfleisch wird durch die Marinade fein würzig und der in Kokosmilch gekochte Reis hat einen leicht exotischen Hauch. noch 161 Wörter

Backliebe