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Afterwork

Happy Freitag allerseits. Das Wetter ist schlecht aber der Teller spricht italienischen Sommer.

Herzhaftes

Tomaten - Tarte

Hallo zusammen!

Fragt ihr euch auch oft, was könnt ich heute schnelles kochen? Mir geht’s nämlich des Öfteren so, meisten fällt einem immer nur das Gleiche ein. noch 196 Wörter

Herzhaftes

The easier way: Ziegenkäse mit Knusper

So ganz einfache Dinge sind mir doch immernoch am liebsten. Außerdem geht sowas viel fixer, wenns mal schnell gehen muss – ob man nun einfach keine Zeit hat oder der Hunger einen hetzt… noch 194 Wörter

Herzhaftes

Kichererbsensalat

Dieser Salat ist einfach, schnell gemacht und passt zu Falafeln und anderen arabischen Speisen. Auf einem Buffet macht er sich bestimmt auch gut. Ich kann gar nicht genau sagen woher ich die Idee habe, ich hatte einfach Lust darauf und es war sehr lecker. noch 139 Wörter

Vegan

Hähnchenbrust mit Heidel- und Wacholderbeeren

Beerenzeit! Heidelbeeren kann man auch wunderbar zum kochen verwenden, daher stelle ich Euch heute ein leckeres Ofengericht vor. noch 248 Wörter

Backliebe

Kommt mit mir ins Land der langen weißen Wolke!

Für 10 Monate lange habe ich dieses kleine Land am anderen Ende der Welt mein Zuhause genannt. Es heißt Aotearoa. Wahrscheinlich kennt ihr es aber eher unter dem Namen… noch 226 Wörter

Rezepte

Mangoldernte - Ergebnis 1: Mangoldtörtchen

Mangold ist ein herrlich vielseitiges Gemüse, aber es ist in Vergessenheit geraten – manche kennen es nicht mal.

Darf ich vorstellen: Mangold…

Dass ich Mangold dieses Jahr in meinem Garten angebaut habe, lag weniger daran, dass ich so viele Rezepte mit Mangold kenne – ganz im Gegenteil – außer gedünsteten Mangold hatte ich wenig in Erinnerung. noch 359 Wörter

Herzhaftes