Blogs about: Grenzland
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Weichzeichner
Wie ein Weichzeichner wirkt der Dunst über dem Fluß und verzaubert den sonnigen Wintertag zu einer Märchenlandschaft. Die Burg in Wertheim paßt wunderbar in dieses Märchen. … mehr »
Spessart-Log
Weichzeichner
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spessart wrote 5 months ago: Wie ein Weichzeichner wirkt der Dunst über dem Fluß und verzaubert den sonnigen Wintertag zu einer … more »
Der Februar fängt schon mal gut an
spessart wrote 5 months ago: Meine gestörte Beziehung zu Narren, deren Fröhlichkeit sich in den wenigen Tagen der Fasnacht völ … more »
Pizzoccheri di Teglio®
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lamiacucina wrote 8 months ago: Das Rezept zu meinem Besuch in Sondrio/Teglio. Teigwaren aus Buchweizenmehl in einem Eintopf aus W … more »
I-23100 Sondrio
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lamiacucina wrote 8 months ago: Sondrio, Hauptort der gleichnamigen italienischen Provinz (Lombardei) und größter Ort des Valtell … more »
Tajadìn dulz de Villa di Chiavenna
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lamiacucina wrote 8 months ago: Bandnudeln aus Kastanien- und Weissmehl, mit Käse überschmolzen. Das Gericht zu meinem Besuch in … more »
I-23022 Chiavenna
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lamiacucina wrote 8 months ago: Fährt man, vom Oberengadin her kommend, das Bergell hinunter, so überschreitet man in Castasegna … more »
Gnocchi di castagne
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lamiacucina wrote 8 months ago: Kastaniengnocchi aus tiefgefrorenen oder frischen Kastanien, serviert mit einer Baumnussauce. Das R … more »
CH-7610 Soglio: Kastanien und Anderes
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lamiacucina wrote 8 months ago: Alt und bequem, wie wir geworden sind, beginnen wir unsere Wanderung in Borgonovo, einem hübsche … more »
CH-7516 Maloja: Renato Giovanoli, Bauer und Metzger
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lamiacucina wrote 9 months ago: Im Weiler Pila, von Maloja Posta aus in wenigen Minuten auf steiler Naturstrasse mit Wanderschuhen … more »
Maluns mit Apfelspalten an Altbier
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lamiacucina wrote 9 months ago: Maluns, im Unterengadin auch als Micluns bezeichnet, sind eine typische Armeleute-speise der Bündn … more »
CH-7500 St. Moritz: Berkel Aufschnittmaschine
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lamiacucina wrote 9 months ago: Erste Station meiner Reisen im Grenzland. (Näheres siehe hier). Zu St. Moritz Dorf fällt mir nic … more »
Grenzland
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lamiacucina wrote 9 months ago: Stationen einer Reise durch südliche Alpentäler der Schweiz und Italiens. In den folgenden Woch … more »
Tuorta da nusch engiadinaisa
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lamiacucina wrote 9 months ago: Engadiner Nusstorte. Mein Beitrag zum Walnuss-Event des Kochtopfs, diesmal von Genussmousse betreut … more »
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Medley
