Blogs about: Grenzland

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Weichzeichner1 comment

spessart wrote 5 months ago: Wie ein Weichzeichner wirkt der Dunst über dem Fluß und verzaubert den sonnigen Wintertag zu einer … more »

Schlagworte: Maintal, Burg, Odenwald, Weichzeichner, Wertheim

Der Februar fängt schon mal gut an

spessart wrote 5 months ago: Meine gestörte Beziehung zu Narren, deren Fröhlichkeit sich in den wenigen Tagen der Fasnacht völ … more »

Schlagworte: Spessart, Homburg, burgruine, Niemandsland

Pizzoccheri di Teglio®23 comments

lamiacucina wrote 8 months ago: Das Rezept zu meinem Besuch in Sondrio/Teglio. Teigwaren aus Buchweizenmehl in einem Eintopf aus W … more »

Schlagworte: Eintöpfe /Piatti unici, Pasta

I-23100 Sondrio8 comments

lamiacucina wrote 8 months ago: Sondrio, Hauptort der gleichnamigen italienischen Provinz (Lombardei) und größter Ort des Valtell … more »

Schlagworte: ++Besuch in.., Wein /vino

Tajadìn dulz de Villa di Chiavenna17 comments

lamiacucina wrote 8 months ago: Bandnudeln aus Kastanien- und Weissmehl, mit Käse überschmolzen. Das Gericht zu meinem Besuch in … more »

Schlagworte: Pasta

I-23022 Chiavenna8 comments

lamiacucina wrote 8 months ago: Fährt man, vom Oberengadin her kommend, das Bergell hinunter, so überschreitet man in Castasegna … more »

Schlagworte: ++Besuch in..

Gnocchi di castagne12 comments

lamiacucina wrote 8 months ago: Kastaniengnocchi aus tiefgefrorenen oder frischen Kastanien, serviert mit einer Baumnussauce. Das R … more »

Schlagworte: Gnocchi

CH-7610 Soglio: Kastanien und Anderes5 comments

lamiacucina wrote 8 months ago:   Alt und bequem, wie wir geworden sind, beginnen wir unsere Wanderung in Borgonovo, einem hübsche … more »

Schlagworte: ++Besuch in..

CH-7516 Maloja: Renato Giovanoli, Bauer und Metzger7 comments

lamiacucina wrote 9 months ago: Im Weiler Pila, von Maloja Posta aus in wenigen Minuten auf steiler Naturstrasse mit Wanderschuhen … more »

Schlagworte: ++Besuch in..

Maluns mit Apfelspalten an Altbier12 comments

lamiacucina wrote 9 months ago: Maluns, im Unterengadin auch als Micluns bezeichnet, sind eine typische Armeleute-speise der Bündn … more »

Schlagworte: Diverse /Vari

CH-7500 St. Moritz: Berkel Aufschnittmaschine12 comments

lamiacucina wrote 9 months ago: Erste Station meiner Reisen im Grenzland. (Näheres siehe hier). Zu St. Moritz Dorf fällt mir nic … more »

Schlagworte: ++Besuch in..

Grenzland9 comments

lamiacucina wrote 9 months ago: Stationen einer Reise durch südliche Alpentäler der Schweiz und Italiens. In den folgenden Woch … more »

Schlagworte: ++Besuch in..

Tuorta da nusch engiadinaisa22 comments

lamiacucina wrote 9 months ago: Engadiner Nusstorte. Mein Beitrag zum Walnuss-Event des Kochtopfs, diesmal von Genussmousse betreut … more »

Schlagworte: Events, Desserts / Dolci, Kochtopf


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