Sind nicht unsere Tagträume wichtig,
um wieder Kraft zu schöpfen,
Wünsche zu zulassen,
sich in neue Richtungen zu bewegen,
um mutig das Unbekannte zu suchen???

Um die Überraschungen genießen zu können,
die das Leben uns bietet und auch
die wir unseren Mitmenschen und uns selbst bieten???

www.schanzenbach.com

Diese Frage, die gar nicht so leicht zu beantworten war, wie ich dachte, hat mir schwindelFREI wie ein Stöckchen zugeworfen!

1. Mich in einem Buch so zu verlieren, dass ich die Außenwelt nicht wahr nehme.

2. In andere Länder zu reisen

3. Mich stundenlang mit jemandem zu unterhalten und mich dabei verbunden mit diesem Menschen zu fühlen

4. Das Geräusch von Wind im Laubwerk der Bäume

5. Am Morgen aufzuwachen und zufrieden zu merken, man muss nicht aufstehen

6. Geschichten zu schreiben oder zu lesen und mich dabei in meinem Tagträumen zu verlieren

7. Meine Schwester, ohne die ich aufgeschmissen wäre

8. Meine engsten Freunde, bei denen ich einfach nur ich sein kann

9. Einen guten Film

10. Kochen (und danach natürlich auch essen), denn dabei entspanne ich total

Das Stöckchen geht weiter an Der Franzose und Wahlberlinerin!

von: dynamics2525, youtube

Das Wetter war auch perfekt und so haben wir auf unserem Balkon gegrillt! Die beide Kinder tollten wie verrückt herum. Ich nehme mir vor, wieder öfter mit Freunden Zeit zu verbringen - das ist sehr wertvoll und tut gut!

Sogar einen Umzug zurück, schließe ich nach 15 Jahren nicht mehr aus.

Okay, morgen mache ich mich aber an meine Coachingunterlagen, wir wollen doch nicht schon in der ersten Woche ins Hintertreffen geraten.

von: pikata08, youtube

Der Kinobesuch für heute abend fällt flach. Der Film "Rec" hat mich ohnehin nicht besonders angesprochen und die Kritiken sind auch nicht besonders gut. Überhaupt haben mein Freund und ich, einen sehr unterschiedlichen Geschmack bei Filmen. Ich mag gerne anspruchsvolle, während mein Freund auf Horror und derartiges steht ;) Aber Gegensätze ziehen sich ja bekanntlich an! :)

von: notsonoisy, youtube

wer eine eigene katze hat, kennt das sicher...einfach ein netter zeichentrick...

von: simonscat, youtube

Eines meiner liebsten Beispiele für Filme in Stop Motion, also Bilder, die immer nur so wenig vom vorigen abweichen, dass sich daraus ein Filmeffekt ergibt. Eigentlich ein ähnliches Prinzip wie beim Daumenkino...

von: tetriscide, youtube

Das Jahr ist nur so vorbeigeflogen und hatte ab und zu die Güte für einen Moment innezuhalten, damit man sich bestimmter Dinge bewusst werden konnte und manchen Augenblick genießen konnte.

Fazit: Jeden Augenblick genießen - er fliegt nur so vorbei!

Liebe Grüße

von der erstaunten Sommerschwester

1. Teilen Sie sich Ihr Geld ein.
2. Spielen Sie nur mit dem Betrag, dessen Verlust Sie sich leisten können.
3. Entscheiden Sie schon vor dem Spiel, wie viel Geld Sie an diesem Tag zu setzen bereit sind. Überschreiten Sie dieses Limit nicht, wenn Sie verlieren sollten.
4. Legen Sie vorher einen Verwendungszweck für Ihre Gewinne fest, nehmen Sie etwas davon zur Seite und spielen Sie nur mit dem Rest weiter.
5. Wenn Sie gewinnen, erhöhen Sie Ihren Einsatz jeweils nur ein wenig.
6. Spielen Sie nie, wenn Sie müde und erschöpft sind.
7. Spielen Sie nur mit Einsätzen, die Sie sich leisten können. Sie sollten stets über eine bestimmte Summe Spiel- und Reservekapital verfügen.
8. Schätzen Sie Ihre Gewinnerwartungen realistisch ein.
9. Wenn Sie fünfmal hintereinander verloren haben, sollten Sie Ihre Spielstrategie überprüfen und gegebenenfalls ändern.
10. Genießen Sie das Spiel und hören Sie auf, solange Sie sich in einer guten Phase befinden.

Und um es mit Cluesos Worten zu beschreiben:

"ich mach das was mir einfällt. freu mich auf das was vor mit liegt.

ich hör musik und lass einfach los.

ich schenk dir dieses lied.

viele sind so zerissen, sieh´s nicht so verbissen lehn dich

zurück und genieß die zeit."

(Clueso - Dort wo du wohnst)

ENE MENE ZONG,
auch im Karton.

:mrgreen:

Und spricht sogar!
Der Kartoninhalt.

Kein Dialog, wie sonst gewohnt.
Na ja, so isse eben,
meine kleine Individualistin:

und willst ihn behalten

ohne festzuhalten

Und nach dem schönen Ausblick von oben hat mir ein Konzert von Jack Beauregard den Abend versüßt.

Tee trinken - das tägliche Freudenfest

In Japan gibt es die Teezeremonie. In jedem Zenkloster und in jedem Haushalt, der es sich leisten kann, steht ein kleiner Tempel in dem Tee getrunken wird. Tee trinken ist dort keine alltägliche Sache.

Es ist nur ganz einfacher Tee, doch die Japaner haben eine wunderschöne religiöse Feierlichkeit daraus gemacht. Jeder kommt erfüllt, frisch, jung und voller Lebensfreude aus dem Tempel.

Was mit Tee gemacht werden kann, das geht mit allem, deinen Kleidern, deinem Essen. Jeder Stoff hat seine eigene Schönheit, seine eigene Empfindung. Wenn du einfühlsam bist, dann ist ein Kleidungsstück nicht nur etwas um den Körper zu bedecken. Dann ist es etwas, das deine Individualität ausdrückt, etwas, das deinen Geschmack, deine Kultur, dein Sein ausdrückt.

Alles, was du tust, sollte dich widerspiegeln. Es sollte deine Handschrift tragen. Dann wird das Leben zu einer ständigen Feier.

Osho, Beyond Enlightenment

--> mehr Osho Zitate über sich feiern

Herausragend war mit Sicherheit der Samstagabend (5. April), als wir müde vom Spiel mit einem außergeöhnlichen Menü verwöhnt wurden. Sicher, das war keine ausgewogene Sportlerernährung aber wir sind ja auch keine Fußballprofis, sondern Weinprofis...

Gekocht wurde das Menu vom Küchendirektor des Sheraton Frankfurt, Klaus Böhler, seinem Kollegen Christian Rupprecht, Sternekoch Johannes Wuhrer vom Restaurant Falconera in Öhnigen sowie Luigi Brunetti vom Agrihotel Elisabetta in Cecina. (vlnr)

Dann ging es los mit:

Gebackene Jakobsmuschel mit Kataififäden auf Bärlauchnüdelchen
(wer Hunger hat, bitte hier weiterlesen)

Danach dann Gänselebervariationen:

Gänseleberpraline auf Sauternesgelee
Gänseleber-Terrine mit Feigen auf Kumquats
Gänseleberstrudel mit schwarzen Nüssen
Gänselebermousse im Krokantkörbchen

Es folgte ein

Zanderfilet mit Frankfurter Grüner Soße auf Weißkraut

* * *

danach:

Gebratene und mit Dörrfleisch gefüllte Wachtel auf süß-saurem Gemüsechutney und Orangengnocchis

* * *

und:

Rosa gebratenes Kalbsfilet
auf Kartoffel-Meerrettichpüree
und Ochsenschwanzragout

Bei den letzten drei Gängen haben wir es dummerweise versäumt, die Kamera zu zücken. Wir knipsten erst wieder, als wir die Vorbereitungen für das Dessert sahen...

Es folgten drei Teller gleichzeitig mit:

Schwarzwälderkirschtorte im Glas

Preiselbeerparfait

und zum Schluss noch ein kleiner

Schokoladenkuchen

Dazu gab´s mal zur Abwechslung keine WEINELF-Weine, sondern Weine unserer Gastgeber aus der Toskana.

Andreas

]]> http://curioustraveller.wordpress.com/?p=26 Sat, 05 Apr 2008 21:20:23 +0000 curioustraveller http://curioustraveller.wordpress.com/?p=26 Mein werter Kollege Christof Lenzen, dessen Blog ich regelmäßig lese, hat vor kurzem sein literarisches Erstlingswerk beim Brockhaus-Verlag veröffentlicht. "Glauben genießen" - ich habs noch nicht gelesen, aber das Titelbild lädt mich zumindest zum Genießen ein. Ich liebe mediterranes Essen, kommt bei mir nach indischen Gerichten direkt auf dem zweiten Platz (und ist auch viel einfacher zu kochen .. finde ich!).

Ist ein Buch, das vom Glauben als Genuß schreibt, überhaupt nötig? Auf jeden Fall! Ich habe in meiner Christenlaufbahn schon zu viele Vertreter der Zunft kennengelernt, für die das Christenleben ein einziger Durchmarsch durchs "irdische Jammertal" war, und die daraus die Konsequenz zogen, sich völlig von der Welt zurückzuziehen. In dem Buch - davon gehe ich nach den ersten Berichten aus, die ich von Leuten habe, die es gelesen haben - geht es darum, Gottes gute Gaben dankbar zu genießen, sich zu freuen an dem, was er geschaffen hat. Nicht darum, die Sau rauszulassen, sondern darum, Freude und Zufriedenheit in Gottes Gegenwart zu finden. Das Bild vom Essen kommt dabei nicht ungefähr: Zu Jesu Zeiten bedeutete gemeinsames Essen mehr als nur gleichzeitige Nahrungsaufnahme: Der, mit dem man sich an den Tisch setzte, der genoß das Vertrauen des anderen (man aß oft von einem einzigen Teller bzw. einer Schale - das konnte man eben nur mit Vertrauen dem anderen gegenüber). Das war ein sich-verbinden mit dem anderen.

Genau das hat die Pharisäer so auf die Palme gebracht, wenn Jesus mit den Zöllnern aß. Er snackte nicht nur für den kleinen Hunger zwischendurch, sondern er machte diesen von der Gesellschaft gemiedenen Menschen klar, dass Gott bereit ist, sich mit ihnen an einen Tisch zu setzen.

Ich bin ja mal gespannt auf das Buch!

Nur einmal möchte ich dein Gesicht so in meinen Händen halten,
dass ich alle Worte fühle, die du nicht sagst.

Nur einmal möchte ich so deinen Atem schmecken,
dass ich erlebe, wie bittere Mandeln süß werden.

Nur einmal möchte ich deine Stimme so mit meinem Bauch hören,
dass ich erfahre, wie Schmetterlinge schwimmen lernen.

Nur einmal möchte ich deine Haut so an meiner fühlen,
dass ich es endlos genießen kann, zu verbrennen.

Nur einmal möchte ich dir all das so sagen und zeigen,
dass du keine Chance hast, es nicht zu bemerken.

Nur einmal.

Aber was ist schon einmal ...

© skriptum

Am Ende der eichenbestandenen Allee, vorbei an Getreide-, Kartoffel- und Maisfeldern, steht das Ortsschild von Marihn. 267 Einwohner hat die Gemeinde. Sie liegt im Landkreis Müritz in Mecklenburg-Vorpommern. Als erste Stadt Ostdeutschlands wurde sie am 8. Dezember mit dem Prädikat „cittaslow – lebenswerte Stadt“ ausgezeichnet.

Die Kommune wurde „für ihr gesundes, lebensfreundliches und regionaltypisches Lebensumfeld geehrt“, teilte ein Sprecher des Umweltministeriums in Schwerin mit. Die internationale Jury war sich einig, dass mit der Wiederbelebung der dörflichen Gutsstruktur, nachhaltigen Maßnahmen im Umweltschutz und bei der Infrastruktur die regionale Lebensqualität gefördert wird. Aus einer alten Scheune wurde ein Gemeinschaftshaus für Jung und Alt gebaut. Daneben entsteht ein Schulgarten mit einem Seminar- und Küchenraum. Horst Forytta und seine Frau Sonja haben das Schloss Marihn gekauft und renoviert. Der 30 Hektar große Garten steht den Einwohnern seit Juni dieses Jahres wieder als Parkanlage zur Verfügung.

Die Citta-Slow-, oder auch Slow-City-Bewegung wurde 1999 in Italien gegründet. Der internationale Verbund von Städten hat sich zum Ziel gesetzt, ihre Städte und Regionen lebenswerter zu gestalten. Sie möchte regionale Produkte aufwerten und individuelle Stärken hervorheben. Ausgezeichnet werden Städte bis zu einer Einwohnerzahl von 50000 Einwohnern. Eine Slow City versucht Ortsstrukturen aus dem Mittelalter oder der Renaissance zu erhalten und gleichzeitig moderne wissenschaftliche Erkenntnisse der Ökologie und Nachhaltigkeitsforschung einzubeziehen. Sie setzt auf nachhaltige Umweltpolitik, Gastfreundschaft und regionale Märkte sowie regionaltypische Produkte.

Slow-City sieht sich als Gegenbewegung zum Trend der Globalisierung. Diese Gegenbewegung begann bereits in den neunziger Jahren mit der Slow Food Bewegung. Eine Vereinigung, die die Kultur des Essens und Trinkens pflegen und lebendig halten will.