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Sommerzeit = Salatzeit

Wenn es warm ist, kann ich mich tagelang zu den Hauptmahlzeiten von Salat ernähren. Womit ich jetzt auch schon wieder angefangen habe. Die letzten Tage gab es nur Salate. Ein paar sind bilddokumentari… mehr →

Kochen für Schlampen - Hamburg, Berlin, Zürich

Sommerzeit = Salatzeit — 3 comments

kochschlampe wrote 2 days ago: Wenn es warm ist, kann ich mich tagelang zu den Hauptmahlzeiten von Salat ernähren. Womit ich jetzt … more →

Schlagworte: Häppchen & Kleinigkeiten, Blätterzeugs, tofu, Rucola, Salat, Sesam

Turkish Cook Salad — 6 comments

kochschlampe wrote 2 weeks ago: Aus mir unbekannten Gründen heißt dieser Salat in meiner Familie ‘Turkish Cook Salad’. A … more →

Schlagworte: Blätterzeugs, Salat, Sommersalat

Sommergemüse - no brainer — 8 comments

kochschlampe wrote 2 weeks ago: Ein richtiges Essen, einfach herzustellen, fast ohne nachdenken: das ist mit diesem Sommergemüse mög … more →

Schlagworte: BASIS, Gemüse, Bulgur, Karotte, Pfannengemüse, schnelles essen, Zucchini

Trüffelbutter II — 5 comments

kochschlampe wrote 3 weeks ago: Aus der restlichen Trüffelbutter musste ich dringend noch weiter Essen gestalten. Den Plan, eine gan … more →

Schlagworte: BASIS, Zuppa, einfaches essen, Trüffelbutter, kartoffelsuppe

Schafskälte — 8 comments

kochschlampe wrote 3 weeks ago: Laut Kalender haben wir gerade Sommer. Wenn ich nach draußen gehe, fühlt sich das ganz sicher nicht … more →

Schlagworte: BASIS, Zuppa, Gemüse, Kochen, vegetarisch, Aubergine, Kichererbsen, eintopf

Jetzt mit Bild — 6 comments

kochschlampe wrote 1 month ago: aber immer noch ohne Ton. Ich habe mal wieder mein Spinatrisotto gemacht und habe dieses Mal sogar v … more →

Schlagworte: BASIS, Gemüse, comfort food, einfaches Kochen, spinat, Spinatrisotto

Spargelsalat grün-weiß — 3 comments

kochschlampe wrote 1 month ago: Völlig überraschendes Rezept für grün-weißen Spargelsalat: beides frisch gegrillt zusammengeworfen u … more →

Schlagworte: Gemüse, Ofen, gegrillter Spargel, Picknickessen, Spargelsalat

melanzane di parmigiana — 15 comments

kochschlampe wrote 1 month ago: Schon vor einiger Zeit wollte ich ja melanzane di parmigiana machen… Und jetzt bin ich endlich … more →

Schlagworte: Gemüse, Ofen, Aubergine, Auflauf, Überbacken, vegetarisch kochen

Stir-Fry — 4 comments

kochschlampe wrote 1 month ago: Eine weitere Variante meines nahezu klassischen ‘na, was haben wir denn noch im Kühlschrank … more →

Schlagworte: Gemüse, tofu, vegetarisch kochen, schnelles Abendessen, pfannengerührtes Gemüse

Winter im Frühjahr

kochschlampe wrote 1 month ago: Eigentlich gehören rote Bete und Feldsalat in den Winter. Schmeckt aber auch jetzt sehr gut und es w … more →

Schlagworte: Gemüse, Blätterzeugs, vegetarisch kochen, Feldsalat, Rote Bete, lauwarme Vinaigrette

Schneller Auberginenauflauf — 5 comments

kochschlampe wrote 1 month ago: Im Prinzip ist das hier die Sparversion einer (eines?) melanzane di parmigiano. Man nehme Aubergine, … more →

Schlagworte: Gemüse, Ofen, Aubergine, Auberginenauflauf, Low Carb, Tomatensauce

Spargel. Erdbeeren. Ananas. — 2 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Ein Hybride aus geröstetem Spargel und Spargelsalat: Ich habe den restlichen gegrillten Spargel gen … more →

Schlagworte: Gemüse, erdbeer, gegrillter Spargel, Low Carb, Spargel, Spargelsalat

Mal Mangold — 1 comment

kochschlampe wrote 2 months ago: Mangold mache ich selten, obwohl ich ihn sehr gern esse. Neulich habe ich mich aber mal wider daran … more →

Schlagworte: Gemüse, Kochen, Champignons, vegetarisch, Mangold

Brigitterezept — 5 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Essen mit health benefits: die Erdbeeren haben viel Vitamin C und Salicylsäure. Ob davon deswegen K … more →

Schlagworte: BASIS, Kochen, Kochblogevent, vegetarisch, dinkel, Bratling, erdbeer

Bunte Gemüsepfanne — 5 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Neulich war es mal wieder so weit: buntes Gemüseresteessen war angesagt. Ich hatte einfach keine Lus … more →

Schlagworte: BASIS, Gemüse, Gemüsepfanne, schnelles essen, Stir fry

Fast Food für Erwachsene — 5 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Primär deswegen, weil die meisten Kinder Gorgonzola nicht mögen, weil er ihnen zu intensiv ist. Ich … more →

Schlagworte: Büroquickie, NudelZ, Ofen, Gnocchi, gorgonzola, schnelles Kochen

Nachmacher: past' e broccoletti — 2 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Bei lamiacucina habe ich geschmult und dieses nette Rezept entdeckt. Und natürlich, wie so meistens, … more →

Schlagworte: NudelZ, cima di rapa, einfaches essen, Nudeln

Lauwarmer Salat — 3 comments

kochschlampe wrote 2 months ago: Sommer ist befohlen, also gibt es auch schon reguläres Sommeressen. In diesem Fall in Form eines lau … more →

Schlagworte: BASIS, Büroquickie, Gemüse, einfaches Kochen, schnelles Abendessen, Sommeressen, Zucchini

Kurzer Blick in den Kühlschrank — 8 comments

kochschlampe wrote 3 months ago: Ein kurzer Blick in die Vorräte offenbarte Aubergine, Olive, Tomate, Ziegenkäse und einen Busch mit … more →

Schlagworte: Gemüse, NudelZ, Auberginen, Kochen, Oliven, Ziegenkäse


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