Blogs über: Essen Gemacht
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Fast Food - Im wahrsten Sinne des Wortes.
Hier bekommen die Termini Frische und Fast Food eine neue Bedeutung. Dank an Eric Alba via deependdining.… mehr →
fressack - Ausführungen zu Einführungen. Ergüsse.
Fast Food - Im wahrsten Sinne des Wortes.
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fressack wrote 6 months ago: Hier bekommen die Termini Frische und Fast Food eine neue Bedeutung. Dank an Eric Alba via deependdi … more →
Change in America - Rezeptidee.
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fressack wrote 1 year ago: Zur Feier des Tages ein Rezept meines Freundes Guy Bastian, ehemals Küchenchef in Ernos Bistro, Fran … more →
Rezeptgeheimnisse.
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fressack wrote 1 year ago: Der spanische Wirt auf die Frage, auf welch besondere Art er denn die himmlischen Gambas zubereite: … more →
Die Tüte, der Koch, der Spass und die Ehre.
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fressack wrote 1 year ago: Wie bereits im Netz HIER und HIER und HIER verbreitet, der fressack war bei Maggi. Im Kochstudio. Ga … more →
Der 19.April, 4. - Stand der Dinge.
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fressack wrote 1 year ago: Kleiner Zwischenbericht: Wir werden mit Gästen ca. 45 Personen sein. Durstig & hungrig. Das heis … more →
Knut & Flocke.
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fressack wrote 1 year ago: Wie schmeckt eigentlich Eisbär? Gibt es Rezepte? … more →
Engelskost, 5. - Unser Schoppenkraut.
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fressack wrote 1 year ago: Durch Zufall muss ich erfahren, dass selbst renommierte Kollegen aus der Fressszene – sieht di … more →
Engelskost, 4. - Spaghetti al Kraut.
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fressack wrote 1 year ago: Wir ziehen in Butter eine handvoll Speckwürfel an, die gleiche Menge feingewürfelte Zwiebeln oder Sc … more →
Vegane Marmelade - ein Rezept.
fressack wrote 1 year ago: Damit man mir nicht Einseitigkeit oder gar Fixierung auf Fleischliches vorwerfen kann, hier ein einf … more →
Engelskost, 3. - Gänseg'röstl
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fressack wrote 1 year ago: Nun, hammer a paar Reste g’habt: Gekochte, in Scheiben geschnittene Kartoffeln in Gänseschmalz … more →
Grünkohl.
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fressack wrote 2 years ago: War schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Oft dumpf schmeckend, weil lieblos und ohne Pfiff zu … more →
Wo ist die neue Gruft?
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fressack wrote 2 years ago: Da sich die Anfragen hier und auch privat häufen: Das Gasthaus zum Goldenen Engel befindet sich in d … more →
Geschichten aus der Gruft, 9. - Personalessen.
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fressack wrote 2 years ago: Ja, auch so etwas kann es als Personalessen geben: Coquilles-St.Jaques mit Kokos-Orangenbutter 100 m … more →
Spanferkel.
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fressack wrote 2 years ago: Nach all dem Hohn und Spott, der über andere ausgegossen wurde, kommen wir auf den Teppich zurück un … more →
Thunfisch, 2.
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fressack wrote 2 years ago: Auf vielfachen Wunsch meiner Gruft-Fangemeinde und auch für lamiacucina: Thunfischtatar 300 g Thunfi … more →
Thunfisch.
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fressack wrote 2 years ago: Nach all den gebratenen Sashimis vom und koriander-“panierten“ Thunfisch im TV hier mal Versionen, w … more →
Gäste, die guten.
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fressack wrote 2 years ago: Es gibt sie noch, die Guten. Gäste. Gäste, die nicht das Entrecôte „durch“ bestellen, so … more →
