Blogs über: Eigelb

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TM 31 - Kartoffelsalat mit Würstchen, unser klassisches Heiligabendessen

Egal, welche tollen Rezepte wir über´s Jahr entdecken, Heiligabend gibt´s klassisch Kartoffelsalat mit Würstchen bei uns. Wir mögen alle Arten von Kartoffelsalat, aber am liebsten den ohne Majo, schön… mehr →

Cholesterin

tinadorf wrote 3 months ago: Trigliyceride und Cholesterin gehören zu den Blutfetten. Im Volksmund wird fälschlicherweise Cholest … more →

Schlagworte: ernährung, Blutwert, blutwerte, cholesterin

Pariser Schnitzerl in Salzburg oder Festspiele der Viren und steifen Hälse

schwarzgedanken wrote 4 months ago:   Familienwochenenden sind die reinsten Schlemmertage. Dies liegt an der Tatsache, dass meine Schwäg … more →

Schlagworte: Von der Hand in den Mund, salz, Pfeffer, Essig, Öl, Topfenstrudel, Kernöl, Kaffee, Gewürze

Brasilianer

susi wrote 6 months ago: 100 g Butter 100 g Zucker 100 g gem. Mandeln 100 g Mehl 2 Eigelb Hagelzucker Butter mit Zucker scha … more →

Schlagworte: Backen, Plätzchen, Eigelb, Mandeln

TM 31 - Kartoffelsalat mit Würstchen, unser klassisches Heiligabendessen

Tanni wrote 6 months ago: Egal, welche tollen Rezepte wir über´s Jahr entdecken, Heiligabend gibt´s klassisch Kartoffelsalat m … more →

Schlagworte: aus dem TM 31, Sammelsurium, TM 31 - Salat, Brühe, Gewürzgurken, Kartoffeln, speck, Speisestärke, Zwiebel

Butterplätzchen

Tanni wrote 11 months ago: Butterplätzchen  250 g weiche Butter 150 g Zucker 2 Eigelbe 275-300 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker etwa … more →

Schlagworte: Sammelsurium, aus dem Backofen, Kekse & Gebäck, butter, Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Buttervanille

Berner Züpf - ein Schweizer Originalrezept

Tanni wrote 11 months ago: Berner Züpf 1 kg Mehl Typ 405 30 g Hefe 180 g geschmolzene Butter 300 ml lauwarme Milch 300 ml lauwa … more →

Schlagworte: Sammelsurium, aus dem Backofen, Brot & Brötchen, butter, Mehl, salz, Zucker, milch, Wasser

Schmandherzen

Tanni wrote 11 months ago: Rahmplätzchen 250 g Mehl 1 TL Backpulver 175 g Butter 150 g saure Sahne 1 Prise Salz 1 Eigelb zum Be … more →

Schlagworte: Sammelsurium, aus dem Backofen, Kekse & Gebäck, saure Sahne, Hagelzucker, butter, Mehl, Backpulver, salz

Cordon Bleu — 1 comment

Moritz wrote 11 months ago: Cordon Bleu macht man am besten selber. Dann weiss man auch was drin ist. Ich mache in der Regel ein … more →

Schlagworte: rezept, butter, Fleisch, gruyere, Paniermehl, Rind, Schinken

Immer wieder Cynthia — 1 comment

sommerschwester wrote 12 months ago: Sonntags gibt es Frühstück meist im Bett. Da wir noch Eier von den Brownies übrig hatten, habe ich … more →

Schlagworte: Koch-Duell, Lecker, cynthia barcomi, lecker lecker lecker, Pancakes, Frühstück im Bett, Eiweis, fluffig

Weißbrot: rund oder eckig, das ist hier die Frage

Tanni wrote 1 year ago: Weißbrot 600 ml Milch, lauwarm 2 EL Zucker 100 g Butter 1 Würfel Hefe 2 Eigelb 20 g Salz ca. 1 kg M … more →

Schlagworte: Sammelsurium, aus dem Backofen, Brot & Brötchen, butter, Mehl, salz, Zucker, milch, Hefe


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