Blogs über: Diverse Vari
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Getrüffelte Kartoffel-Pastinakenterrine
Für den diesjährigen Adventskalender darf ich eine Terrine beitragen. Wenn einmal erst alle Türchen geöffnet sind, hat jeder Leser eine gute Chance, etwas zu gewinnen. Und die Chancen sind vieeel grös… mehr →
lamiacucina
Burrata con lenticchie all'aceto balsamico
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lamiacucina wrote 5 days ago: Wenn draussen der kalte Biswind die letzten Blätter in den Strassen herumbläst, wird es Zeit für ein … more →
Getrüffelte Kartoffel-Pastinakenterrine
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lamiacucina wrote 1 week ago: Für den diesjährigen Adventskalender darf ich eine Terrine beitragen. Wenn einmal erst alle Türchen … more →
Capuns mit Steinpilzfüllung
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lamiacucina wrote 1 month ago: Beim Stöbern in Frau L.’s Kochbuchbibliothek (wir führen getrennte Kochbücher), bin ich auf ei … more →
Freiburger Fondue moitié-moitié
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lamiacucina wrote 2 months ago: Mit dem trüben Wetter ist auch bei uns die Fonduelust wieder aufgekommen. Unser liebstes ist das moi … more →
Mercimek Köftesi, vegetarische Linsenburger
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lamiacucina wrote 2 months ago: Türkische Küche will Tobias von uns. Die liegt mir als Pastakoch so fern wie das Brotbacken. In mein … more →
Capuns Talvo
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lamiacucina wrote 2 months ago: Der Drang, Speisen in Blätter zu hüllen, begleitet die Menschheit, seit sie kochen lernte. Benutzt w … more →
Birchermüesli nach Frau L.
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lamiacucina wrote 7 months ago: Bircherschlamm nennen wir das, was andernorts, beispielsweise in der Hotellerie, auf Frühstücksbüffe … more →
Tortina di punte d'ortica
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lamiacucina wrote 7 months ago: Flantörtchen mit Brennesselspitzen. Eine köstliche Brennnessel-Frittata von Päm im Blog mestolo war … more →
Freiburger Ramequin
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lamiacucina wrote 10 months ago: Ramequin in der Gratinschale Ein klassischer Brot-Käseauflauf aus der Romandie. Im Waadtländer Rameq … more →
Morchelpastetchen
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lamiacucina wrote 12 months ago: Heiligabend mit traditioneller Salami, Brot und Randensalat, Frau L. ihr Wunsch. Am Weihnachtsmittag … more →
Sarmi avgolemono
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lamiacucina wrote 1 year ago: Sarmi/Dolmades mit Ei-Zitronensauce Alle schwärmen von der avgolemono, der griechischen Ei-Zitronen- … more →
Swiss Sarmi
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lamiacucina wrote 1 year ago: Sarmi / Dolmades mit wildem Weinblatt Sarmi, nicht Army. Bulgarische Dolmades, gefüllte Weinblätter, … more →
Brotaufstriche: der Bodenlose
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lamiacucina wrote 1 year ago: Brotaufstrich ohne Boden Zigerbutter, Zibu, der Brotaufstrich aus dem Glarnerland, hinterlässt keine … more →
Dreschersalat
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lamiacucina wrote 1 year ago: Drescherznüni: Wer findet die Wurst ? Ich drische, Du drischst, Er drischt. Mit solchen Konjugations … more →
Peperoni farciti
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lamiacucina wrote 1 year ago: Gefüllte Peperoni Bevor die Berner Sonderausstellung Karl der Kuehne ihre Tore schloss, habe ich den … more →
Marmellata di pomodori verdi
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lamiacucina wrote 1 year ago: Auf Rosen gebettet Eine Konfitüre aus grünen Tomaten. Ein ganz einfaches, italienisches Rezept aus e … more →
Brotaufstriche: Camembert à tartiner
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lamiacucina wrote 1 year ago: Camembert à tartiner Eine wohlschmeckende, streichfähige Camembertcreme. Die gabs in der Schweiz frü … more →
Gougère emmentalois
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lamiacucina wrote 1 year ago: Burgunder Käsekranz. Weil Frau L. Emmentaler über alles liebt mit Emmentaler drin. Weil Herr L. den … more →
Tortilla Española-Suiza
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lamiacucina wrote 1 year ago: Eine Tortilla Española hat gewiss jeder Spanienreisende schon gegessen. Da ich noch nie in Spanien w … more →
