Für den diesjährigen Adventskalender darf ich eine Terrine beitragen. Wenn einmal erst alle Türchen geöffnet sind, hat jeder Leser eine gute Chance, etwas zu gewinnen. Und die Chancen sind vieeel grös… mehr →
lamiacucinalamiacucina wrote 5 days ago: Wenn draussen der kalte Biswind die letzten Blätter in den Strassen herumbläst, wird es Zeit für ein … more →
lamiacucina wrote 1 week ago: Für den diesjährigen Adventskalender darf ich eine Terrine beitragen. Wenn einmal erst alle Türchen … more →
lamiacucina wrote 1 month ago: Beim Stöbern in Frau L.’s Kochbuchbibliothek (wir führen getrennte Kochbücher), bin ich auf ei … more →
lamiacucina wrote 2 months ago: Mit dem trüben Wetter ist auch bei uns die Fonduelust wieder aufgekommen. Unser liebstes ist das moi … more →
lamiacucina wrote 2 months ago: Türkische Küche will Tobias von uns. Die liegt mir als Pastakoch so fern wie das Brotbacken. In mein … more →
lamiacucina wrote 2 months ago: Der Drang, Speisen in Blätter zu hüllen, begleitet die Menschheit, seit sie kochen lernte. Benutzt w … more →
lamiacucina wrote 7 months ago: Bircherschlamm nennen wir das, was andernorts, beispielsweise in der Hotellerie, auf Frühstücksbüffe … more →
lamiacucina wrote 7 months ago: Flantörtchen mit Brennesselspitzen. Eine köstliche Brennnessel-Frittata von Päm im Blog mestolo war … more →
lamiacucina wrote 10 months ago: Ramequin in der Gratinschale Ein klassischer Brot-Käseauflauf aus der Romandie. Im Waadtländer Rameq … more →
lamiacucina wrote 12 months ago: Heiligabend mit traditioneller Salami, Brot und Randensalat, Frau L. ihr Wunsch. Am Weihnachtsmittag … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Sarmi/Dolmades mit Ei-Zitronensauce Alle schwärmen von der avgolemono, der griechischen Ei-Zitronen- … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Sarmi / Dolmades mit wildem Weinblatt Sarmi, nicht Army. Bulgarische Dolmades, gefüllte Weinblätter, … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Brotaufstrich ohne Boden Zigerbutter, Zibu, der Brotaufstrich aus dem Glarnerland, hinterlässt keine … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Drescherznüni: Wer findet die Wurst ? Ich drische, Du drischst, Er drischt. Mit solchen Konjugations … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Gefüllte Peperoni Bevor die Berner Sonderausstellung Karl der Kuehne ihre Tore schloss, habe ich den … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Auf Rosen gebettet Eine Konfitüre aus grünen Tomaten. Ein ganz einfaches, italienisches Rezept aus e … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Camembert à tartiner Eine wohlschmeckende, streichfähige Camembertcreme. Die gabs in der Schweiz frü … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Burgunder Käsekranz. Weil Frau L. Emmentaler über alles liebt mit Emmentaler drin. Weil Herr L. den … more →
lamiacucina wrote 1 year ago: Eine Tortilla Española hat gewiss jeder Spanienreisende schon gegessen. Da ich noch nie in Spanien w … more →