Blogs about: Desserts Dolci
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Sorbetto di Amaro Braulio
Sorbetto di Amaro Braulio Magenbitter-Softeis. Ich stehe nicht auf Magenbitter. Trotzdem, der Kuriosität halber, haben wir bei Anna Bertola in Altavilla ihr bekanntes Sorbetto di Amaro Braulio probie… mehr »
lamiacucina
Yoghurt-red currant-squares
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lamiacucina wrote 2 weeks ago: Ein frischer Yoghurt-Johannisbeerkuchen in Würfelform. Das Rezept stammt ursprünglich aus dem Koc … more »
Das Schokoladenrezept des Präsidenten
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lamiacucina wrote 2 months ago: Auch heuer wieder das grosse Stelldichein der Aktionäre der grossen Schweizer Schokoladenfabrik in … more »
Orangen-Müesli-Cake
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lamiacucina wrote 2 months ago: Zorra feiert mit ihrem Kochtopf Geburtstag und wünscht sich einen Cake. Ausgerechnet ein Backwerk. … more »
Pardulas. Verspätet.
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lamiacucina wrote 3 months ago: In der Osterzeit werden auf Sardinien die “pardulas” zubereitet. Sardische Osterküchle … more »
Portweinsoufflée
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lamiacucina wrote 4 months ago: Der von nysa im Kochtopf ausgerufene Portweinevent gibt mir die Gelegenheit, meiner einseitigen und … more »
TGRWT #9: Birne Helene mit Parmesaneis
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lamiacucina wrote 5 months ago: Click for the english version Das hätte sich die schöne Helena wohl nicht träumen lassen, dass … more »
TGRWT #9: Pear Helene with Parmesan Ice Cream
lamiacucina wrote 5 months ago: Deutsche Version anklicken The beautiful Helena would not have imagined that I am ever going to co … more »
Farina Bona und daraus ein Zabaion
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lamiacucina wrote 5 months ago: Farina Bona ? Farina buona ! Eine fastvergessene Spezialität aus dem Onsernonetal im Tessin. In de … more »
Erstbesteigung des Montebianco, 150 mm ü.M.
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lamiacucina wrote 5 months ago: Montebianco: nicht der höchste, aber unbestritten der köstlichste Berg im italienisch-französisc … more »
Curry-Eis auf Ananascarpaccio
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lamiacucina wrote 5 months ago: Beim neudeutschen Begriff Carpaccio schauderts mich zwar gewaltig, meine Ananasscheiben sind einfa … more »
Berner Haselnussleckerli
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lamiacucina wrote 7 months ago: Eines der Paraderezepte von Frau Curtius. Wir haben letztes Jahr in der führenden Berner Confiseri … more »
Basler Brunsli oder: don't call me Brownie
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lamiacucina wrote 7 months ago: Basler Brunsli sind ein typisch Schweizerisches Weihnachtsgebäck. Relativ jung, meine Basler Kochs … more »
Gratin di Frutta Lucca
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lamiacucina wrote 8 months ago: Lucca, eine mittelgrosse Stadt in der Toskana. Auf der Durchreise haben wir hier vor ein paar Jahr … more »
Quittenpaste streng nach Reinheitsgebot
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lamiacucina wrote 8 months ago: Der tag Weihnachtsgebäck ist irreführend. Hier wird nichts gebacken. Quittenpüree wird gekocht u … more »
Cranberry-Hagebutten-Tarte
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lamiacucina wrote 9 months ago: Was kocht man mit Cranberries, wenn man die Dinger nicht mag ? Seit 2 Wochen liegen sie in meinem K … more »
Sultaninenplätzchen...und ne Buddel voll Rum
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lamiacucina wrote 9 months ago: Sultaninentaler aus Mürbteig mit Sultaninen, die sich tagelang im Rum vollsaufen durften. Teegeb … more »
Tuorta da nusch engiadinaisa
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lamiacucina wrote 9 months ago: Engadiner Nusstorte. Mein Beitrag zum Walnuss-Event des Kochtopfs, diesmal von Genussmousse betreut … more »
TGRWT #6: the blue apple
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lamiacucina wrote 10 months ago: They go really well together food blogging event (TGRWT) is all about flavour pairing, that is comb … more »
TGRWT #6: der blaue Apfel
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lamiacucina wrote 10 months ago: In der sechsten Auflage des TGRWT (They go really well together food blogging event) geht es um die … more »
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