Ich mag kein Halloween. Es ist nicht so, dass ich was gegen Ammis habe, oder dass ich den Kindern ihren Spaß verderben will. Nein, gar nicht. Meine Kinder gehen wahrscheinlich auch wieder durchs Dorf… mehr →
Bäcker Süpke`s Weltbaeckersuepke wrote 2 hours ago: Ich mag kein Halloween. Es ist nicht so, dass ich was gegen Ammis habe, oder dass ich den Kindern ih … more →
baeckersuepke wrote 1 week ago: Gestern habe ich den nächsten großen Schritt in Richtung Gesamt Zertifizierung getan. Bis jetzt bi … more →
baeckersuepke wrote 1 month ago: Eine schöne Backzutat für Brot ist Joghurt. Er macht das Brot weicher, hat einen mild säuerlich … more →
baeckersuepke wrote 1 month ago: Endlich ist es soweit. Ab Morgen geht mein neues Brot “Schwarzer Hamster” zum ersten mal … more →
baeckersuepke wrote 1 month ago: Ketex hat mich mit seinem Kommentar auf die Idee gebracht, mal ein Baguette mit Weizensauer in den B … more →
baeckersuepke wrote 2 months ago: Mein DDR-Brötchen Rezept in die Praxis umgesetzt findet man hier. Ich freue mich natürlich über s … more →
baeckersuepke wrote 4 months ago: Vor kurzem war ich auf dem Dottenfelder Hof in Bad Vilbel. Dort veranstalteten Thomas und Monika Le … more →
baeckersuepke wrote 5 months ago: Anfang April mußten wir unsere slow baking Prüfung wiederholen. Die erreichten Zertifikate sind je … more →
baeckersuepke wrote 6 months ago: Wenn ich (wie Heute) Nachts mit Brot backe, esse ich immer eine Apfeltasche. Oder zwei. Seid ich die … more →
baeckersuepke wrote 6 months ago: Beinahe täglich kommen Besucher auf meinen Blog, weil sie in einer Suchmaschine eingegeben haben: D … more →
baeckersuepke wrote 6 months ago: Nachdem ich im Internet sehr interessante Seiten von Hobbybäckern und Hobbyköchen / Hobbyköchinne … more →
baeckersuepke wrote 7 months ago: Seid ca. 2 Wochen haben wir ein neues Brötchen. Das Bauernbrötchen. Nachdem ich mir sicher bin, da … more →