Susu bermelamin  produk China itu ternyata juga merambah dunia lainnya, di Indonesia beberapa produk yang beredar berbahan baku susu dari cina tersebut. Tanggal 23 September kemarin BPOM RI secara resmi menarik 28 produk makanan yang beredar di pasaran karena menggunakan bahan baku susu yang mengandung melamin.  Di bawah ini produknya ( sumber dari Koran Tempo)

1. Jinwel Yougoo Susu Fermentasi Rasa Jeruk
2. Jinwel Yougoo Aneka Buah
3. Jinwel Yougoo tanpa Rasa
4. Guozhen susu bubuk full cream
5. Meiji Indoeskrim Gold Monas Rasa Cokelat
6. Meiji Indoeskrim Gold Monas Rasa Vanila
7. Oreo Stick Wafer
8. Oreo Stick Wafer (disebut dua kali, karena ukuran berbeda)
9. Oreo Cokelat Sandwich Cookies
10. M&M’s Kembang Gula Cokelat Susu
11. M&M’s Cokelat Susu
12. Snicker’s (biskuit-nougat lapis cokelat)
13. Dove Choc Kembang Gula Cokelat
14. Dove Choc
15. Dove Choc (disebut dua kali, karena ukuran berbeda)
16. Natural Choice Yoghurt Flavoured Ice Bar
17. Yili Bean Club Matcha Red Bean Ice Bar
18. Yili Bean Club Red Bean Ice Bar
19. Yili Prestige Chocliz
20. Yili Chestnut Ice Bar
21. Nestle Dairy Farm UHT Pure Milk
22. Yili High Calcium Low Fat Milk Beverage
23. Yili High Calcium Milk Beverage
24. Yili Pure Milk 205 ml
25. Yili Pure Milk 1 L
26. Dutch Lady Strawberry Flavoured Milk
27. White Rabbit Creamy Candy
28. Yili Choice Dairy Frozen Yoghurt Bar (kembang gula)

SUMBER: Pusat Komunikasi Publik Sekjend. Departemen Kesehatan RI

Malissa Amanah - Okezone

JAKARTA - Puluhan orang karyawan produsen biskuit Mari Regal, PT Jaya Abadi, melaporkan bagian personalia perusahaan Hendri atas perbuatan tidak menyenangkan.

Menurut para karyawan yang mendatangi Sentra Pelayanan Kepolisian (SPK) Polda Metro Jaya, Hendri telah memaksa para karyawan untuk menandatangani pernyataan kontrak kerja yang isinya melarang karyawan untuk melakukan mogok kerja dalam kondisi apapun.

Selain itu, para pegawai perusahaan yang berada di Jalan Pluit Selatan, Blok C, Nomor 9-12, Muara Karang Jakrta Utara ini diminta untuk mematuhi perintah dari pengusaha dan tidak membantah setiap perintah dari atasan.

"Yang paling parah jika pegawai tidak mematuhi poin di atas, pegawai dianggap mengundurkan diri tanpa diberi pesangon," sebut salah seorang karyawan, Selasa (2/9/2008).

Sekjen Federasi Perjuangan Buruh Jabotabek (FPBD) Ganto Almansyah yang mendampingi para karyawan memaparkan, pada awalnya para karyawan meminta kenaikan gaji, namun mereka malah dipaksa menandatangani surat pernyataan tersebut.

Sebelumnya para karyawan sudah melakukan perundingan sebanyak dua kali, namun tidak ada titik temu dari para karyawan. Akhirnya para karyawan mengancam akan melakukan mogokm kerja, namun ditanggapi dengan surat pernyataan dari pihak perusahaan yang bersifat ancaman, yang isinya jika para karyawan masih mau bekerja, para karyawan harus menandatangani surat pernyataan.

Para karyawan yang mengaku sudah lebih dari sepuluh tahun bekerja ini, menyebutkan alasan meminta kenaikan gaji ini dikarenakan, selisih gaji mereka dengan gaji para karyawan baru tidak jauh.

Salah seorang karyawan Darmi mengatakan, karyawan lama dengan yang baru perbedaan gajinya sebesar Rp500 ribu. Selisih ini menurutnya dikarenakan, upah karyawann baru telah sesuai dengan Upah Minimum Regional (UMR).

"Saya sudah bekerja selama 24 tahun. Tapi dari pertama bekerja sampai sekarang, selisih gaji saya segitu-segitu saja. Hanya naik 10 persen setiap tahun," kata Darmi.

Darmin mengatakan, selama 24 tahun, gajinya saat ini hanya sebesar Rp1,4 juta. Hal yang sama juga dialami oleh Tarma (50), yang telah bekerja selama 36 tahun, yang digaji sebesar sama dengan Darmi, yakni Rp1,4 juta.

Para karyawan melaporkan atas pasal 335 KUHP tentang perbuatan tidak menyenangkan, dan berdasarkan UU Tenaga Kerja No 13 tentang Ketenagakerjaan. Namun sayangnya, SPK tidak menerima dasar hukum Ketenagakerjaan. SPK menganjurkan karyawan melaporkannya ke Polres Jakarta Utara.

Mas, tadi Nadine sudah mau makan biskuitnya

Dia makan sendiri. Tadinya gak mau, cuman dijilatin dikit

Eh, lama-lama digigitin juga, sampe hampir habis lho biskuitnya.

Seperti biasa, istri saya bercerita aktivitas Nadine. Memang, Nadine biasanya ndak mau makan makanan instan yang dijual dipasaran. Agak khawatir mulanya. Dia maunya makan apa yg kita (ortunya) makan. Saya makan Sup Ayam Jagung, dia pengen. Mamanya makan melon, dia pengen jg. Ya udah, kami kasih aja. Selama makanan tsb tidak yg ekstrim dan membahayakan buat dia.

Saya memang agak bingung dengan makanan bayi. Secara jauh dari orang tua, info ttg seputar bayi (sebagian besar) kami dapat dari internet. Mungkin ada yg punya pengalaman dengan makanan bayi (6 - 12 bulan) monggo di-share. Oh ya, ini biskuit yg [pertama kali] dimakan Nadine.

Die Zutatenliste:
6 Eier, es müssen nicht unbedingt Bioeier sein, aber frische
1 Prise Salz
150 gr Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
4 EL heißes Wasser
150 gr Mehl
30 gr Speisestärke oder Kartoffelmehl
2 EL Backpulver
1 Packung Citro- oder OrangenBack, je nach Füllung entscheiden
Küchentuch, ca. 50x50 cm groß; die gab´s mal bei Tchibo
4 EL Zucker zum Bestreuen

Die Vorbereitung:
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Vor allem die Eier.
Die Zutaten abwiegen und griffbereit stellen.
Backblech mit Backpapier belegen. Dabei die Ecken und Ränder ruhig überstehen lassen. Blech keinesfalls fetten!!
Den Elektroherd auf 175°C vorheizen.
Die Küchenfenster schließen. Zugluft schadet dem Teig.

Die Zubereitung:
Die sechs Eier trennen.
Die Eigelbe mit den vier Eßlöffeln heißem Wasser, den 150 gr Zucker, dem Päckchen Vanillezucker und dem Päckchen Citro- oder Orangenback in eine Schüssel geben.
Mit der Küchenmaschine und dem Schneebesenaufsatz vier Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Es sollten aber wirklich mindestens die vier Minuten sein, damit der Teig schön locker wird.

Während die Küchenmaschine ihre Arbeit verrichtet, die sechs Eiweiß(e) mit der Prise Salz steif schlagen. Das Salz erleichtert das Ganze. Ein versalzender Teig ist aber nicht unbedingt ein Zeichen dafür, dass der Bäcker verliebt ist ;-)

Die Teigmischung:
Das steif geschlagene Eiweiß auf die Eigelb-Zucker-Masse geben und mit der Küchenmaschine auf niedrigster Stufe kurz unterheben.

Die 150 gr Mehl, die 30 gr Speisestärke und die 2 EL Backpulver vermischen und auf die Eimasse sieben. Durch das Sieben wird der Teig extra locker.

Und jetzt Achtung!
Den Teig jetzt nur noch vorsichtig mit einem Kochlöffel umrühren und das gesiebte Mehl kurz unterheben.
Beim Unterheben mit dem Schneebesen oder der Küchenmaschine würde die Luft aus der Masse entweichen und ein pappiger Biskuitteig entstehen.

Die Biskuitmasse sofort auf das Backblech geben und verteilen. Die Oberfläche braucht nur grob glattgestrichen zu werden.

Das Backblech schnell in den vorgeheizten Ofen und 15 Minuten backen.
Die Herd sollte keinesfalls mehr geöffnet werden. Sonst fällt der Biskuitteig zusammen.

Das Teigstürzen:
Während der Teig im Herd ist, den Küchentisch freiräumen, das Küchentuch auslegen und mit den 4 EL Zucker gleichmäßig bestreuen.

Nach 15 Minuten den Biskuitboden aus dem Ofen nehmen und sofort auf das Küchentuch stürzen.
Auch hier gilt: Nur keine Angst. Das Blech mit zwei Handschuhen anfassen, den Belag dabei leicht stützen und mit einer raschen Drehung auf´s Küchentuch stürzen. Der Boden hängt ja am Backpapier und kann so nicht auf den Küchenboden fallen. ;-)

Das Backblech abheben und zur Seite stellen.
Das Backpapier (am besten mit einer Sprühflasche) anfeuchten und vorsichtig vom Biskuitteig abziehen.

Das Rollenmanöver:
Den heißen Teig sofort mit (!) dem Küchentuch aufrollen. D.h. das Küchentuch wird in den Teig mit eingerollt. Die Teigrolle liegen lassen bis es ausgekühlt ist. Dauert ca. eine Stunde.

Die Teigrolle vorsichtig auseinanderrollen.
Der Zucker auf dem Küchentuch hält den Teig feucht und lässt in nicht brechen.

Die Dekoration:
Den Biskuitteig mit einer Füllung nach Lust und Laune - z.B. 500 gr steifgeschlagene und mit einem Päckchen Vanillezucker gesüßte Sahne und 500 gr frische, klein geschnittene Erdbeeren - bestreichen und jetzt ohne (!) Küchentuch aufrollen.
Die fertige Biskuitrolle kann noch mit Sahne oder Buttercreme verziert oder Puderzucker bestäubt werden.

Der Serviergang:
Die selbstgebackene Biskuitrolle am besten mit frischem Kaffee der Liebsten am Bett servieren. So schön kann ein Sonntag beginnen.

Für Füllung und Dekoration werde ich später noch ein paar Vorschläge einstellen.

Ein kleiner Hinweis noch in eigener Sache:
Für Risiken und Nebenwirkungen kann keine Verantwortung übernommen werden. Fragen sie im Notfall ihre Schwiegermutter oder die Nachbarin :-)

Biskuit-Teig:

Zutaten:

4 Eidotter

4 Eßlöffel lauwarmes Wasser

125 g Zucker

80 g Mehl

50 g Mondamin

1 Messerspitze Backpulver

Zubereitung:

Eidotter mit Wasser und Zucker sehr schaumig schlagen.

Die steif geschlagenen Ei-Schnee auf die Masse geben.

Mehl, Mondamin und Backpulver daraufsieben und alles vorsichtig vermengen.

Bei 180° im Backofen 35-40 Minuten backen.

Creme:

Zutaten:

2 Eier

150 g Zucker

200 g H-Milch

250 g Butter

4 EL Rum

Zubereitung:

2 Eier mit 150 g Zucker in einem kleinen Topf bei kleiner Hitze verrühren, bis es flüssig wird.
Nicht anbrennen lassen!

Sodann werden 200 g H-Milch und 30 g Butter dazugegeben, unter ständigem Rühren aufkochen lassen, anschließend kalt stellen.

Nunmehr werden 220 g Butter schaumig gerührt und die Eier-Zuckermasse löffelweise eingerührt.

Zum Schluß sind der Masse 4 Eßlöffel Rum beizugeben, ich nehme 80%igen Strohrum.

Zum Schluß:

Der Biskuit ist zu durchschneiden Auf den Teil, der als Tortenboden verwendet wird, ist etwas Aprikosen-Marmelade aufzutragen.

Der andere Biskuitteil wird in Würfel geschnitten und ist mit der Creme zu mischen.

Die Masse wird in Rundkoppenform auf dem Boden aufgetürmt.

Das ganze mit geraspelter Schokolade bestreuen.

Ist echt eine Bombe!