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Birnenkloesse mit Kloppschinken (Mecklenburg-Vorpommern)

Menge: 4 Personen

Fuer Den Kloppschinken

      4    dicke Scheiben Schinken,
           – mildgeraeuchert und roh
           – (jeweils 100 g)
           Muskatnuss; frisch gerieben
           ; schwarzer Pfeffer
    500 ml Milch… noch 248 Wörter

P4

ich bin jetzt Princess of Serendip

„Wenn du hoch genug springst, bist du größer als die EZB.“ Das Trampolin federt. So macht man hier Politik. Das Klettergerüst ist futuristisch, das heißt, es sieht aus wie ein Käfig mit Nägeln. noch 145 Wörter

Allgemein

Birnentorte I

Fett; fuer die Form
4 Birnen; (1 kg)
2 tb Zitronensaft
120 g Butter; oder Margarine
75 g Zucker
1 Spur Salz
1 Ei
175 g Mehl… noch 107 Wörter

Kuchen & Gebäck & Pralinen

Birnen-Zimt-Pie

Herrlich zimtiges Kompott  aus saftigen Birnen versteckt sich in leckerem Mürbeteig und lässt auf die Herbstsaison freuen…

Für 4 Mini-Tartelettes (Förmchen à 8 cm Durchmesser): noch 252 Wörter

Allgemein

Kürbis-Gorgonzola-Salat

Wir sind fast im Halloween-Monat angekommen, es ist also höchste Zeit mal wieder Kürbis zu essen. Diesen kann man sehr gut mit süßen Früchten, wie z.B. noch 94 Wörter

Rezepte

fluffige Nussmuffins

Zutaten:
ergeben ca. 12 Muffins

3 Eier (M)
1 Priese Salz
100 g Nüsse (Mandeln, Hasel- oder Walnüsse)
25 g Mehl
25 g Stärke
75 g Zucker… noch 162 Wörter

Herbst