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Literatur für Koch-Junkies

Hier mal ein echter Buchtip-Kracher: Bill Buford – Hitze Bericht eines Literatur-Redakteurs des New Yorkers, der seinen Job an den Nagel hängt und von der Pike auf kochen lernt. Seine Abenteuer… mehr →

Von einem der nach Polen geht und ein Restaurant eröffnet

Bill Buford: Hitze — 2 comments

eichiberlin wrote 1 month ago: So rasant kann eine Reportage aus der Wirklichkeit sein.  Ein mitreißender, sinnlicher Erlebnisberic … more →

Schlagworte: Lesefutter, babbo, Hanser Verlag, hitze, Italien, Mario Batali, New York, Slow Food

Literatur für Koch-Junkies

artifischl wrote 1 year ago: Hier mal ein echter Buchtip-Kracher: Bill Buford – Hitze Bericht eines Literatur-Redakteurs de … more →

Schlagworte: In der Profiküche, Literatur, hitze


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