Blogs about: Barista
Exzellentes Blog
Anfängerfehler ...
… habe auch ich in der Vergangenheit zu beklagen Aber Anfängerfragen sind dafür da sie zu begehen, in der Hoffnung dass dann der Lerneffekt schneller einsetzt und die gewonnen Kenntnisse sich… mehr →
Niffchen's Weblog - Kaffee, Espresso, Leben und Lebensart
Bangalore - Cafés - Shopping
cofree wrote 1 day ago: Zum Gück trinkt man in Indien nicht nur Tee, denn ein guter Tag sollte für mich mit einem guten Ka … more →
Wonderful Coffee in Kopenhagen
dole777 wrote 3 months ago: Wonderful coffee in Kopenhagen, originally uploaded by dole777. Ein Besuch bei den WBC 2008 in Kope … more →
Längst überfällig ;-) Linkliste zu interessanten Espresso/Kaffee/Barista-Seiten
unintendedpurpose wrote 4 months ago: Das sind alles Links die ich mir während der UStream Livestreamings der diesjährigen SCAA Champion … more →
Kaffee SCAA2008 Hier nochmal eine kurze Übersicht zu den Videos der Semi-Finals
unintendedpurpose wrote 5 months ago: Meine Herren - was mach ich hier eigentlich? Ist ja schon ziemlich “Special Interest” … more →
Ich schau mir gerade die SCAA Barista Championships auf Ustream an
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unintendedpurpose wrote 5 months ago: Deswegen geht hier auch nicht viel. Aber interessanter stuff für Espressofreaks und Coffeeaddicts m … more →
Wer brüht den besten Kaffee des Landes?
kaffeetante wrote 7 months ago: Im Rahmen der „Alles für den Gast“ in Wien messen sich heuer zum vierten Mal Österreichs Baris … more →
Genug gehaselnusst
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genickstarre wrote 8 months ago: Um mit vorschnellen Schlüssen von vornherein aufzuräumen: Ich bin echt kein Kaffee-Fundi und trink … more →
Anfängerfehler ...
niffchen wrote 10 months ago: … habe auch ich in der Vergangenheit zu beklagen Aber Anfängerfragen sind dafür da sie zu b … more →
Die Variationen der Zubereitung und ihre Auswirkungen
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niffchen wrote 10 months ago: Ich habe ja schon ein bisschen mehr über die unterschiedlichen Arten/Möglichkeiten der Espressozub … more →
Die deutschen Kaffeeröster - Teil 2
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niffchen wrote 10 months ago: Hier kommt nun der 2. Teil meiner Serie zu den deutschen Kaffeeröstern. Ich habe mal versucht ein b … more →
Mäuseschwänzchen, Channeling und Preinfusion
niffchen wrote 10 months ago: Annimiert durch mein gestriges Treffen habe ich mir mal ein paar der alltäglichen Begriffe vorgenom … more →
Die deutschen Kaffeeröster - Teil 1
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niffchen wrote 10 months ago: Nachdem mich nun der Ehrgeiz gepackt hat, suche ich immer wieder nach neuen Bezugsquellen für neue … more →
Die Kaffeebohnen WM ist eröffnet
niffchen wrote 10 months ago: In der eingeläuteten Kaffeebohnen WM treten sämtliche eingetroffenen Kaffeebohnen, -röstungen und … more →
Crema, der Espressoschaum
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niffchen wrote 10 months ago: Allen ist klar, dass zu einem guten Espresso auch eine gute, haselnussbraune, dicke und standfeste C … more →
Die "wahre" Definition des Espresso
niffchen wrote 10 months ago: Achtung: Dieser Artikel ist nichts für Freigeister und Normen-/Definitionsmuffel Als ich gestern … more →
Die 2 Gesichter des Milchschaums
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niffchen wrote 10 months ago: Heute gab es zum Frühstück einen leckeren Cappuchino, um am Samstagmorgen die Augen ganz sanft zu … more →
Variationen für etwas Abwechslung im Alltag
niffchen wrote 10 months ago: Heute war es wieder soweit. Die letzten Tage hatten wir ein paar Sachen mehr vor und ich musste mein … more →
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