Blogs über: A La Carte
Exzellentes Blog
Empfehlung Nr. 17 - Tatar & Co.
Und wieder ist es der Spüler, der am Paß vorbei hechtet … flink und leise, behende Zugange … denn es ist Servicezeit! Ruhe bestimmt die Atmosphäre, nur das Nötigste wird gesprochen. Teller… mehr →
Salz in der Suppe
Empfehlung Nr. 17 - Tatar & Co.
metincalis wrote 4 days ago: Und wieder ist es der Spüler, der am Paß vorbei hechtet … flink und leise, behende Zugange … more →
Empfehlung Nr. 16 - Ravioli und Feige
metincalis wrote 2 weeks ago: Und der erste Advent hat schon die Kerze geküsst und wir starten in eine der schönsten Zeiten: Weihn … more →
Empfehlung Nr. 15 - Jakobsmuscheln und Trüffel
metincalis wrote 1 month ago: Liebe Freunde von Salz in der Suppe, viel Zeit ist vergangen seit der letzten Meldung, doch wer ahnt … more →
Empfehlung Nr. 14 - Wild und Steinpilze
metincalis wrote 3 months ago: Nach einer langen Sommerpause … naja, sagen wir es mal so: einer kulinarischen Zeitreise … more →
Empfehlung Nr. 13 - Mittelmeerbrasse und Muskatkürbis
metincalis wrote 3 months ago: Mittelmeerbrasse in der Salzkruste mit sautiertem Blattspinat, Muskatkürbis süß-sauer und Gewürzjogh … more →
Leichte Küche Nr. 4 - schnell und einfach (Pfirsich und Bergkäse)
metincalis wrote 4 months ago: Einfach anders … Saison, Aroma, klar … Es geht darum, das was die Natur saisonal bietet in unsere Kü … more →
Tipp der Woche
metincalis wrote 5 months ago: Erfrischend und lecker … : Limonen-Ingwer-Essenz als Aufguß für einen Champagner oder Prosecco … more →
Salz in der Suppe - Der Rezeptblog
metincalis wrote 5 months ago: … wie das Feuer, so das Wasser … oder wie war das noch … Was ist wirklich wichtig? … more →
Empfehlung Nr. 3 - Perlhuhn und Kaffee
metincalis wrote 7 months ago: Supreme vom Bresse Perlhuhn mit eigener Jus, Mango, Wasabiluft und Kaffeehonig dazu C.H. Berres, Ürz … more →
